몰타산 염소는 지중해 동부와 중부 지역의 국내 염소 품종입니다. 이 품종은 몰타 섬에서 이름을 따왔으며 소아시아에서 기원합니다.
몰타 염소는 주로 이탈리아 남부, 특히 시칠리아 섬과 사르데냐 섬에서 자랍니다. Maltese: Mogħża Maltija가 국내 동물 다양성 정보 시스템(Domestic Animal Diversity Information System)에 보고되었지만 공식 견해는 ‘말타 섬에 순종 몰타 염소 표본이 없다’는 것입니다. 일부 현대 말티즈 염소는 원래 유형과 밀접한 관련이 있습니다.
이 품종은 그리스, 터키 및 마그레브에도 존재합니다. 이탈리아에서 몰타 염소는 1976개의 자생적 이탈리아 염소 품종 중 하나입니다. 그리고 이탈리아 양 및 염소 사육자 협회인 Associazione Nazionale della Pastorizia가 몰타 염소에 대한 족보 목장을 보관하고 있습니다. XNUMX년에 목장을 만들었습니다.
이 염소 품종의 수는 이탈리아에서 점차 감소하고 있습니다. 몰타 염소의 총 수는 1983년에 약 70000마리, 40000년에는 약 2005마리로 추산되었습니다. 그리고 이 염소의 등록 수는 1934년 말 2013년이었습니다. 이 염소 품종에 대한 자세한 내용은 아래를 참조하세요.
몰타 염소 특성
몰타 염소는 아름다운 중간 크기의 동물입니다. 염소 품종은 일반적으로 장모이며 머리의 위쪽과 측면에 까마귀처럼 검은 부분이 있으며 길게 늘어진 검은 귀가 특징입니다.
그들의 귀는 끝에서 바깥쪽으로 향합니다. 몰타 염소는 일반적으로 뿔이 없습니다. 그들의 얼굴은 검은색 측면, 검은 왕관과 검은 귀가 있는 흰색입니다. 피부색은 분홍빛이 도는 흰색이며 코트가 검은색인 곳은 어둡습니다. 달러는 일반적으로 수염이 있습니다.
숫돌의 평균 높이는 약 87cm이고, 숫돌의 평균 높이는 71cm입니다. 평균적으로 말티즈 숫 사슴의 무게는 약 70kg이고 암사슴은 약 46kg입니다. PetMapz의 사진 및 Wikipedia의 정보.
사용
몰타 염소는 낙농 염소 품종이며 주로 우유 생산에 사용됩니다. 시칠리아에서는 이 염소의 우유가 리코타 치즈와 전통 카프리노 치즈를 만드는 데 사용됩니다.
특별 고려 사항
몰타 염소는 우유 생산으로 인해 가치가 있습니다. 평균적으로 말티즈는 수유당 500~600kg의 우유를 생산할 수 있습니다. 그들의 우유는 과도하게 “염소 같은” 향이 없이 기분 좋은 맛을 냅니다.
그리고 그들의 우유는 평균 4.28%의 지방과 약 3.66%의 단백질을 함유하고 있습니다. 번식을 위한 특정 계절은 없으며 일년 내내 농담이 발생합니다. 다음 표에서 이 품종의 전체 품종 프로필을 검토하십시오.
| 품종 이름 | 몰티즈 |
| 다른 이름 | 없음 |
| 번식 목적 | 우유 |
| 품종 크기 | 중소형 |
| 책임 | 약 70 kg |
| 암사슴 | 약 46 kg |
| 어느 한 쪽 | 보통 뿔이 없다. |
| 기후 내성 | 모든 기후 |
| 코트 색상 | 백 |
| 스톨 Fed에 적합 | 아니 |
| 희박 | 공통의 |
| 국가/원산지 | 소아시아 |
