아루케사 소: 특성, 용도 및 품종 정보

Arouquesa 소는 상대적으로 작은 포르투갈 소 품종입니다. 그것은 우유와 육류 생산 모두에 좋은 이중 목적 품종입니다.

주요 지역은 Viseu, Braga, Aveiro 및 Porto의 북부 포르투갈 지역에 거의 독점적으로 둘러싸여 있습니다.

이 품종은 유럽 위원회로부터 Denominação de Origem Controlada(DOC)의 보호된 지리적 지위를 부여받았습니다. 아래에서 품종에 대한 추가 정보를 읽으십시오.

아루케사 소의 특성

Arouquesa 소는 더 작은 크기의 동물입니다. 그들의 코트 색상은 주로 밝은 갈색입니다. 황소가 소보다 약간 더 어두워 질 수 있지만. 그들의 점막과 발톱은 일반적으로 어두운 색입니다.

황소와 소 모두 뿔이 있습니다. 그들의 뿔은 크고 넓으며 처음에는 아래로, 그 다음에는 위로 향합니다. 그들은 꽤 강한 다리를 가지고 있으며 뒷다리는 매우 근육질입니다.

황소는 약 134cm, 소는 약 123cm에 달할 수 있습니다. 성숙한 젖소의 평균 생체중은 350kg에서 400kg까지 다양합니다. 그리고 평균 체중이 360~430kg인 성숙한 황소. 사진 및 정보 양식 Wikipedia.

사용

Arouquesa 소는 실제로 이중 목적 동물입니다. 그들은 우유와 육류 생산 모두에 좋습니다.

특별 노트

Arouquesa 소는 매우 상냥하지만 활동적인 동물입니다. 그들은 매우 오래 사는 동물이며 소 한 마리에 16-18 마리의 송아지가 일반적입니다.

그들은 산에 아주 잘 적응합니다. 우유 및 육류 생산과 함께 이 품종은 초안 동물로 사용하기에도 매우 좋습니다. 소는 주로 양질의 쇠고기 때문에 지난 세기에 영국으로 수출되었습니다.

Arouquesa 쇠고기는 1902년 “최고의 쇠고기 상”을 수상했습니다. 그러나 불행히도 오늘날 이 우수하고 훌륭한 마블링 쇠고기는 포르투갈에서만 알려져 있습니다.

Arouquesa 소 품종은 포르투갈에서 쇠고기 생산을 위한 최고의 토종 품종으로 간주됩니다. 그러나 다음 차트에서 Arouquesa 소의 전체 품종 프로필을 검토하십시오.