차토 무르치아노 돼지: 특성, 원산지 및 품종 정보

Chato Murciano 돼지는 스페인 무르시아가 원산지인 국내 돼지입니다. 그것은 원래 지역에서 살코기 및 베이컨 생산으로 인해 현재 사육되고 인기가 있습니다.

현재 무르시아 유형 품종은 무르시아에서 스페인의 표준을 충족하지 못했습니다. 그들은 개량된 돼지 품종이 필요했습니다. 그리고 그들은 이 문제를 해결하기 위해 Murciano를 Berkshire, Large White, Tamworth 및 Victoria와 교배했습니다.

이 품종은 코가 짧기 때문에 스페인어에서 ‘플랫‘ 의미 ‘코가 짧은‘및’무르시아노‘ 의미 ‘무르시아에서‘.

Chato Murciano 돼지는 지역 및 역사적으로 Murcia에서 생산된 유일한 돼지 품종으로 멸종 위기에 처해 있습니다.

멸종 위기에도 불구하고 살코기 및 베이컨 생산으로 잘 알려진 잘 관리된 돼지입니다. 1865년에는 약 50,000마리의 Chato Murciano 돼지가 있었고 100,000년에는 1929마리가 넘었습니다.

농업을 전문으로 하는 여러 스페인 당국은 교배 및 인공 수정을 통해 품종을 보존하는 것을 목표로 하는 프로그램을 진행하고 있습니다. 아래에서 품종에 대한 자세한 정보를 읽으십시오.

Chato Murciano 돼지 특성

Chato Murciano 돼지는 일반적으로 흑백 색상의 중간 크기의 동물입니다. 그러나 일부 동물은 다리와 꼬리와 같은 신체 부위에 흰색 반점이 있는 경향이 있습니다.

비교적 작은 크기의 머리를 가지고 있으며 일반적으로 28.5세가 되면 길이가 20cm, 너비가 약 12cm까지 자랍니다. 꼬리는 일반적으로 꼬여 있습니다.

성숙한 Chato Murciano 돼지의 평균 생체 무게는 약 180kg입니다. BreedsList의 사진과 Wikipedia의 정보.

특별 노트

Chato Murciano 돼지는 강건한 품종이며 지역 기후, 특히 남부 스페인의 건조하고 따뜻한 기후에 잘 적응합니다.

이 품종은 베이컨과 살코기 생산에 매우 좋습니다. 현지에서 채취한 원료를 먹여주면 잘 자랍니다. 동물의 평균 체중이 약 1.5kg에 달할 때 양질의 돼지고기와 베이컨을 얻기 위해 180세에 대부분 도살됩니다.

품종의 평균 수명은 약 12-15년입니다. 그러나 다음 차트에서 이 품종의 전체 품종 프로필을 검토하십시오.