Niche perniagaan apa itu restoran? Industri restoran sangat besar! Perkara yang sama boleh dikatakan mengenai peluang yang mereka berikan. Tetapi salah faham sering timbul ketika mendefinisikan perniagaan ini.
Ada yang percaya bahawa ia adalah industri pembuatan, yang lain percaya bahawa ia harus dikategorikan sebagai barang dagangan.
Walau bagaimanapun, kami akan menetapkan rekod.
Semasa anda membaca, anda akan mendapat idea yang lebih baik mengenai kategori perniagaan anda.
Setelah menentukan kategori, kami juga akan membincangkan ciri-ciri yang lain secara terperinci.
Jenis perniagaan restoran
Bagaimanapun, perniagaan apa itu restoran? Perniagaan ini tergolong dalam sektor perkhidmatan.
Lebih khusus lagi, restoran adalah perkhidmatan makanan. Itu juga bergantung pada pelbagai perkhidmatan yang ditawarkan. Anda hanya perlu membaca untuk mengetahui lebih lanjut mengenai perkara ini dan yang lain.
Oleh kerana restoran menyediakan makanan, anda boleh mendapatkan pelbagai perkhidmatan yang ditawarkan.
Ini termasuk restoran makanan segera atau makanan segera, restoran makanan biasa, restoran makanan segera, dan restoran gourmet. Perkhidmatan tidak ketara juga ditawarkan di restoran.
Ini termasuk pemasaran, memasak, pengaturan meja, dan hiasan dalaman dan meja, dll.
Sebagai pemilik restoran, semua perkhidmatan di atas (ketara dan tidak ketara) adalah berkaitan. Ia berusaha untuk memberikan kepuasan dan nilai wang kepada pelanggan.
Oleh itu, setelah menjelaskan jenis perniagaan ini, mari kita menganalisis aspek yang berbeza dari sektor restoran.
Industri katering
Industri restoran merangkumi semua jenis perniagaan (termasuk restoran) yang melibatkan penyediaan dan penyediaan makanan di luar rumah. Yang pertama adalah restoran. Ini melahirkan semua perkhidmatan lain dalam industri. Konsep ini (restoran), yang berasal dari Perancis pada abad ke-XNUMX, kini sangat popular di seluruh dunia.
Jadi apa yang dibekalkan oleh syarikat lain? Antaranya ialah pub, kedai ais krim dan bar. Terdapat juga pemain penting dalam industri ini. Tanpa penyertaan mereka, kemajuan akan menjadi sedikit.
Ini termasuk pengedar borong, wakil katering, produk makanan layan diri, wakil pengeluar, pengedar perkhidmatan runcit, dan pemborong layan diri.
Perniagaan restoran atau katering boleh disebut plexus. Ini kerana pelanggannya yang pelbagai mempunyai keperluan individu. Keperluan ini mesti dipenuhi sekiranya pertumbuhan sebenar diharapkan.
Oleh itu, kami memasukkan sebanyak mungkin tren ini. Ini untuk menunjukkan kepada anda bagaimana restoran telah berkembang.
Am. Tempat makan santai yang pantas
Konsep restoran ini dipengaruhi oleh keperluan pelanggan untuk memilih hidangan mengikut keinginan mereka. Ini membawa kreativiti ke pelbagai cara menghidangkan makanan.
Menu boleh didapati di sini. Sebagai pelanggan, anda boleh memilih yang anda mahukan.
Namun, makanan di restoran makanan segera lebih mahal. Walaupun kosnya tinggi, terdapat lonjakan yang stabil dalam dekad yang lalu.
II. Penolakan GMO yang semakin meningkat
Penolakan makanan GM terus meningkat. Ini, seterusnya, menyebabkan perubahan pada menu makanan. Semakin banyak rantai makanan mengurangkan penggunaan GMO. Ini atas sebab; Menang kepercayaan dan perlindungan pelanggan.
Akibatnya, ia menjadi semakin popular di kebanyakan restoran.
iii. Milenial
Orang dalam kategori ini mewakili segmen penting pasaran.
Hasilnya, kumpulan ini banyak bertanggungjawab untuk menyesuaikan hidangan. Terdapat juga kes berkualiti.
Oleh itu, perniagaan restoran telah berubah dengan sewajarnya. Terdapat sebilangan besar restoran yang menawarkan semua perkhidmatan ini.
iv. Restoran gourmet
Restoran jenis ini memang canggih dan canggih. Mereka ditujukan untuk orang kelas menengah dan atas. Biasanya ada suasana rahmat dan kelas. Untuk menjamu selera di restoran ini, anda mesti menempah meja terlebih dahulu.
Juga, beberapa restoran ini mempunyai kod pakaian untuk pengunjung.
Sebilangan besar restoran ini menawarkan wain yang enak di menu mereka. Di samping itu, hanya koki yang sangat profesional dan berpengalaman yang berfungsi.
Sudah tentu, anda tidak boleh mengharapkan sesuatu yang lebih rendah daripada menu yang mahal. Kategori restoran ini dianggap eksklusif.
Iaitu, hanya untuk orang-orang dari kelas tertentu.
v. Restoran dengan suasana tidak rasmi
Ini adalah restoran untuk keluarga. Di samping itu, terdapat menu yang lebih kaya. Di sini para pelayan mengambil pesanan. Anda juga boleh memilih menu yang sangat khusus.
Kategori restoran ini lebih murah berbanding dengan restoran gourmet.
gergaji. Peningkatan penggunaan teknologi
Trend ini jelas kelihatan dalam industri katering. Walaupun tersebar, tidak ada tanda-tanda untuk melambat. Tetapi dua bidang utama mendorong pertumbuhan ini.
Ini termasuk aplikasi dan peranti mudah alih dan Internet of Things IoT. Anda hanya perlu melihat untuk melihat perubahan besar dalam industri.
Untuk membuat pesanan hari ini, anda hanya perlu memuat turun aplikasi dan mendaftar. Maka pesanan anda dapat dilakukan dengan mudah.
Transformasi lain adalah penjejakan dan pembayaran. Seiring dengan peningkatan teknologi, begitu juga dengan pelaksanaan anda. Trend ini hanya akan bertambah lama dari semasa ke semasa.
vii. Pertumbuhan berterusan
Restoran telah menjadi sebahagian daripada kehidupan seharian kita. Ini bermaksud pertumbuhan yang berterusan. Ini sebagai tambahan kepada penyampaian perkhidmatan yang diperluas.
Oleh itu, masa depan perniagaan jenis ini boleh disebut tanpa awan. Itulah kemampuannya yang wujud.
Salida
Restoran adalah industri besar di seluruh dunia. Kami telah menentukan ini sebagai industri perkhidmatan makanan.
Anda mempunyai banyak potensi menjana pendapatan! Oleh itu, jika anda berfikir untuk melabur, mengapa tidak memanfaatkannya? Anda boleh bermula dari awal atau membeli francais yang ada.
Walau bagaimana pun, potensinya sangat besar! Kami harap anda dapati bahan ini bermaklumat dan penuh petunjuk. Kesinambungan artikel …
