Terdapat banyak baka kalkun yang terdapat di seluruh dunia. Tetapi tidak ada banyak jenis ayam belanda seperti keturunan ayam atau itik. Walaupun, masih banyak jenis yang boleh dipilih.
Sebilangan baka ini baik untuk pengeluaran daging komersial, ada yang baik untuk meningkatkan keindahan rumah anda, dan beberapa baka kalkun baik untuk dijaga sebagai haiwan peliharaan. Untuk tujuan komersial, kebanyakan petani biasa mengusahakan ayam belanda untuk pengeluaran daging.
Berbagai jenis baka kalkun
Anda mesti belajar mengenai pelbagai jenis baka kalkun. Berikut adalah beberapa baka kalkun yang biasa dan popular.
Beltsville Small Blanco
Kalkun beltsville putih kecil dikembangkan pada tahun 1930-an. Ukurannya serupa dengan Midget Whites. Tetapi ayam belanda putih kecil Beltsville mempunyai dada yang lebih luas daripada putih kerdil.
Kalkun putih kecil Beltsvile membuat burung meja yang bagus, tetapi mereka lebih lembut daripada kerdil atau beberapa burung pusaka lain. Mereka adalah lapisan yang produktif dan ayam dewasa adalah penjaga yang baik dan dapat menginkubasi telur dengan baik. Walau bagaimanapun, mereka tidak begitu sosial jika dibandingkan dengan baka kalkun tradisional yang lain.
Kalkun hitam
Kalkun hitam adalah baka kalkun domestik. Ia dijinakkan dari kalkun liar Mexico yang dibawa ke Eropah oleh penjelajah Sepanyol pertama yang mengunjungi Amerika Syarikat. Kalkun hitam telah wujud sejak abad ke-XNUMX dan bulu mereka berwarna hitam. Baka ini terdapat di banyak negara Eropah.
Batu tulis
Batu biru adalah keturunan kalkun domestik. Mereka mempunyai bulu kelabu batu tulis. Mereka adalah burung yang lebih ringan dan kadang-kadang disebut juga kalkun lavender.
Pada hakikatnya, baka kalkun slate boleh mempunyai banyak warna antara putih dan hitam tulen. Mereka adalah antara keturunan ayam belanda warisan yang indah. Burung betina Blue Slate dewasa boleh menimbang sekitar 14 paun dan lelaki dewasa boleh menimbang sekitar 23 paun.
Bourbon Reds
Kalkun Merah Bourbon adalah burung yang sangat menarik kerana bulu merahnya yang indah. Mereka juga terkenal dan terkenal dengan rasa penuh dan daging yang enak, dan dianggap sebagai salah satu baka kalkun tradisional yang terbaik.
Baka ini berasal dari Bourbon County, Kentucky. Mereka dibesarkan di sana untuk pertama kalinya pada abad ke-1800. Seekor ayam Bourbon yang matang beratnya sekitar 12 paun dan seekor jantan yang matang boleh mencapai sekitar XNUMX paun.
Kulit putih yang lebar
Kalkun putih berambut lebar adalah kalkun baka moden yang diternak secara komersial di ladang. Mereka boleh didapati di hampir semua negara di dunia.
Mereka memiliki kadar penukaran makanan hingga daging maksimum dalam waktu sesingkat mungkin (seperti broiler breeds) dan sangat sesuai untuk perniagaan ternakan ayam belanda komersial. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa masalah dengan kalkun putih dengan payudara besar.
Mereka tidak boleh terbang atau berjalan. Mereka terdedah kepada penyakit seperti ayam ternakan lain dan tidak dapat membiak tanpa inseminasi tiruan. Mereka juga tidak enak seperti baka kalkun lain. Mereka hanya sesuai untuk tujuan pengeluaran ladang kilang.
Putih kerdil
Kalkun putih kerdil adalah baka yang agak baru. Penyelidik di University of Massachusetts mengembangkan jenis kalkun ini pada tahun 1960-an. Mereka adalah persilangan antara kulit putih Broad-Breasted dan Royal Palm. Saiznya lebih kecil dan terkenal dengan rasanya yang mendalam dan enak.
Kalkun Midget White tenang dan baik membesarkan ayam belanda (kerana ayam betina Midget White kecil dan boleh membuat penghalang yang baik). Ayam putih kerdil matang beratnya sekitar 8 hingga 12 paun dan lelaki dewasa beratnya antara 16 hingga 20 paun.
Narragansett
Kalkun Narragansett adalah pokok adegan kalkun New England sebelum ayam belanda di kilang menjadi kebiasaan (mereka berasal dari Pulau Rhode). Rata-rata, ayam Narragansett yang matang beratnya sekitar 18 paun dan lelaki dengan berat sekitar 30 paun.
Gangsa standard
Kalkun Standard Bronze adalah salah satu baka kalkun tradisional yang terbesar. Mereka juga merupakan baka kalkun yang paling popular dalam sejarah Amerika. Gangsa pada mulanya adalah persilangan antara kalkun liar asli (ditemui oleh orang Eropah) di Amerika dan kalkun yang dibawa ke jajahan oleh orang Eropah.
Di antara varietas Standard Bronze, Broad-Breasted Bronze adalah varietas yang paling banyak ditanam secara komersial dan kebanyakannya telah dibiakkan oleh inseminasi buatan sejak tahun 1960-an. Tetapi varieti ini digantikan oleh Broad-Breasted White pada masa itu.
Kerana bulu kalkun putih dengan bulu lebar memberi mereka penampilan yang lebih bersih dan mereka menjadi baka kalkun yang paling boleh diterima secara komersial.
Rata-rata, seekor ayam betina beratnya sekitar 16 paun dan seorang lelaki boleh mencapai sekitar 25 paun. Walaupun burung yang ada sekarang mungkin lebih kecil daripada ini.
Royal Palm
Kalkun Royal Palm adalah jenis kalkun yang sangat cantik dan menarik. Mereka sebenarnya dibesarkan untuk penampilan mereka yang baik. Mereka mempunyai bulu hitam dan putih. Mereka tidak dibiakkan untuk tujuan komersial.
Kerana ia lebih kecil daripada kebanyakan jenis tradisional yang lain. Kebanyakannya dibiakkan untuk memaparkan atau meningkatkan keindahan rumah atau ladang.
Walaupun ia sesuai untuk pengeluaran daging untuk keluarga. Royal Palm adalah baka kalkun aktif yang memberi makan secara meluas, dapat mengawal serangga dengan baik, dan juga selebaran yang baik. Ayam Royal Palm mempunyai berat sekitar 10 paun dan jantan seberat sekitar 16 paun.
Holland Putih
Kalkun putih Belanda dibesarkan di Belanda. Keturunan kalkun ini berhijrah ke AS dengan peneroka pertama di negara ini. Dan mereka terkenal sebagai burung daging pada abad ke-XNUMX. Kalkun putih Holland tenang dan mempunyai lapisan dan ibu yang baik.
Tetapi kadang-kadang mereka memecahkan telur kerana ayamnya sangat berat. Ayam Putih Belanda yang matang boleh menimbang hingga 20 paun dan seekor lelaki dewasa boleh menimbang hingga 30 paun.
Penternakan ayam belanda warisan
Keturunan warisan adalah istilah ternakan yang digunakan untuk haiwan yang telah dibesarkan dari masa ke masa untuk menyesuaikan diri dengan keadaan setempat dengan lebih baik. Keturunan warisan ini dapat menahan penyakit dan dapat bertahan dengan baik dalam keadaan persekitaran yang lebih keras.
Terdapat beberapa jenis ayam belanda tradisional yang boleh dipilih. Baka ini adalah yang paling popular dan biasa untuk ternakan ayam belanda komersial. Tiga belas baka kalkun pusaka ada.
Ini adalah baka kalkun yang biasa. Pilih mana-mana bergantung kepada tujuan keibubapaan anda.
