Penanaman buah naga secara komersial adalah idea perniagaan yang agak baru. Tetapi popularitinya secara beransur-ansur meningkat. Ini adalah buah yang sangat berkhasiat dan umumnya dijual dengan harga yang sangat tinggi di pasaran.
Buah naga juga dikenali dengan nama lain di berbagai belahan dunia. Ia juga dikenali sebagai pitaya, pitahaya, strawberry pear, dll.
Pitaya sebenarnya adalah buah dari beberapa spesies kaktus yang berbeza yang berasal dari Amerika. Pitaya umumnya merujuk pada buah dari genus Stenocereus, sedangkan pitahaya atau buah naga merujuk pada buah dari genus Hylocereus, keduanya dalam keluarga Cactaceae.
Pada masa ini, penanaman buah naga dilakukan di Asia Tenggara, Australia, Caribbean, Amerika Syarikat, Mesoamerica dan di semua wilayah tropika dan subtropika di dunia.
Di beberapa kawasan, tanaman buah naga dianggap sebagai tanaman hiasan dan juga tanaman penghasil buah. Buah ini biasanya dimakan sebagai buah segar atau dapat digunakan dalam selai, pembuatan jeli, jus buah, anggur, dan ais krim. Buah ini juga popular digunakan dalam pek muka.
Tekstur buah kadang-kadang dibandingkan dengan kiwi kerana biji hitamnya yang renyah. Minyak biji mengandungi asid lemak, asid linoleat dan asid linolenik.
Buah naga digunakan untuk menambahkan rasa dan warna pada jus dan minuman beralkohol, seperti ‘Dragon’s Blood Punch’ dan ‘Dragotini’. Bunganya boleh dimakan atau direndam sebagai teh. [1]
Warna merah dan ungu buah Hylocereus disebabkan oleh betacyanins, sekumpulan pigmen yang merangkumi betanin, bahan yang sama yang memberikan bit, bit dan amaranth warna merah mereka.
Khasiat buah naga
Rupa yang unik dan kehebatan makanan super telah menjadikan buah naga popular di kalangan individu yang suka makan dan sihat.
Menurut pangkalan data USDD FoodData Central, hidangan 100 gram pitaya kering menyediakan 1100 kilojoule tenaga pemakanan, 82 peratus karbohidrat, 4 persen protein, dan 11 peratus dari nilai harian untuk vitamin C dan kalsium.
Namun, buah naga rendah kalori tetapi dibungkus dengan vitamin dan mineral penting. Ia juga mengandungi sejumlah besar serat makanan. Satu cawan buah naga mengandungi nutrien berikut;
- Kalori: 136
- Protein: 3 gram
- Lemak: 0 gram
- Karbohidrat: 29 gram
- Serat: 7 gram
- Besi: 8 peratus daripada jumlah harian yang disyorkan.
- Magnesium: 18 peratus daripada elaun harian yang disyorkan
- Vitamin C: 9 peratus daripada elaun harian yang disyorkan.
- Vitamin E: 4 peratus daripada jumlah harian yang disyorkan.
Selain menyediakan nutrien penting, buah naga juga memberikan sebatian tumbuhan yang bermanfaat seperti polifenol, karotenoid, dan betacyanin. Walau bagaimanapun, di sini kami menerangkan secara ringkas faedah kesihatan utama memakan buah naga.
- Buah naga rendah kalori tetapi kaya dengan vitamin dan mineral. Ia juga kaya dengan sebatian tumbuhan yang bermanfaat seperti polifenol, karotenoid, dan betacyanin.
- Buahnya mengandungi antioksidan, vitamin C, beta-karoten, likopen, dan betalain. Dan kajian telah menghubungkan diet yang kaya dengan antioksidan dengan risiko penyakit kronik yang berkurang.
- Buah ini merupakan sumber serat yang sangat baik. Satu cawan hidangan mengandungi kira-kira 7 gram serat. Oleh itu, ini adalah pilihan terbaik untuk memenuhi keperluan serat harian anda.
- Ia dapat mendorong pertumbuhan bakteria sihat di usus, yang dikaitkan dengan saluran gastrousus yang sihat.
- Buah naga dapat memberikan khasiat meningkatkan kekebalan tubuh, karena memiliki bekalan vitamin C dan karotenoid yang tinggi.
- Bersama dengan vitamin C, buah naga juga merupakan sumber zat besi yang hebat. Dan gabungan vitamin C dan zat besi dapat meningkatkan penyerapan mineral penting ini oleh tubuh anda.
- Buah naga adalah sumber magnesium yang hebat, nutrien yang diperlukan untuk lebih daripada 600 reaksi biokimia di dalam badan anda. [2]
Kelebihan menanam buah naga
Penanaman buah naga secara komersial adalah idea perniagaan yang agak baru. Ini adalah idea perniagaan yang sangat mudah dan sesiapa sahaja boleh memulakan perniagaan ini, bahkan pemula.
Sebagai idea perniagaan baru, anda boleh memulakan perniagaan penanaman buah naga komersial dengan jumlah keuntungan yang banyak. Di bawah ini, kami menerangkan secara ringkas kelebihan utama memulakan perniagaan penanaman buah naga.
- Seperti yang telah kami sebutkan sebelumnya, penanaman buah naga secara komersial adalah idea perniagaan baru. Dan secara beransur-ansur semakin popular di seluruh dunia.
- Banyak petani baru dan sedia ada telah memulakan perniagaan ini dan memperoleh keuntungan yang baik.
- Merawat tanaman naga agak mudah, bahkan pemula dapat memulakan perniagaan ini dengan latihan asas.
- Permintaan dan nilai buah naga tinggi di pasaran. Jadi, anda boleh memanfaatkan peluang ini.
- Tumbuhan buah naga boleh ditanam di banyak bahagian dunia.
- Penanaman buah naga komersial boleh menjadi sumber pekerjaan yang baik.
- Anda boleh memulakan perniagaan ini untuk mendapatkan wang sekiranya anda seorang belia penganggur yang berpendidikan.
- Kos pengeluarannya tinggi, tetapi keuntungannya juga sangat tinggi. Oleh itu ROI sangat baik.
- Memasarkan buah naga sangat mudah. Kerana ia mempunyai permintaan dan nilai yang sangat baik di pasaran.
- Harap anda dapat menjual produk anda dengan mudah di pasaran tempatan. Namun, anda boleh menyasarkan bandar terdekat anda untuk menjual buahnya.
- Mengonsumsi buah naga mempunyai banyak manfaat kesihatan. Dan anda boleh menikmati buah naga segar jika anda memulakan perniagaan menanam buah naga anda sendiri.
- Inilah kelebihan penting untuk memulakan perniagaan menanam buah naga. Anda boleh memulakan perniagaan ini secara komersial untuk mendapatkan keuntungan yang baik.
Cara memulakan penanaman buah naga
Memulakan penanaman buah naga secara komersial akan agak mudah. Oleh itu, anda akan dapat memulakan perniagaan ini sekiranya anda mempunyai pengalaman atau latihan sebelumnya.
Penjagaan tanaman buah naga dan jenis pengurusan lain sangat mudah, berbanding tanaman lain.
Tanaman buah naga dapat ditanam dengan baik di hampir semua jenis persekitaran dan jenis tanah. Tumbuhan hanya memerlukan tanah yang subur dengan adanya cahaya matahari penuh.
Anda boleh memulakan perniagaan ini di kawasan anda jika anda dapat memasarkan buah-buahan di kawasan anda dengan mudah. Di sini kami berusaha untuk menerangkan lebih banyak maklumat mengenai cara memulai dan mengoperasikan perniagaan penanaman buah naga yang berjaya, mulai dari menanam, cenderung menuai, dan pemasaran.
Pilih lokasi yang bagus
Pertama sekali, anda perlu memilih lokasi yang sangat baik untuk menanam tanaman buah naga. Akan lebih baik jika tanah yang dipilih menjadi subur dan mempunyai akses ke sinar matahari penuh.
Tanaman buah naga umumnya tumbuh dengan baik di hampir semua jenis tanah. Tanah dengan rentang pH antara 5.5 dan 7 dianggap baik untuk menanam buah naga.
Tanaman dapat ditanam dengan baik dalam berbagai jenis tanah, dari loam berpasir hingga tanah liat. Pastikan tanah subur dengan sistem saliran yang baik.
Sediakan tanah
Siapkan tanah dengan teliti sebelum menanam tanaman buah naga. Bajak tanah sehingga tanah mencapai tanah yang halus dan bebas daripada rumpai. Dan tambahkan sebilangan besar baja organik ke tanah.
Keperluan iklim untuk penanaman buah naga
Tanaman buah naga dapat bertahan dalam keadaan tanah yang buruk dan variasi suhu. Tetapi kawasan iklim tropika dianggap yang terbaik untuk pertumbuhannya.
Tanaman buah naga umumnya memerlukan hujan tahunan minimum 50 cm dan suhu antara 20 ° C hingga 30 ° C.
Terlalu banyak cahaya matahari tidak baik untuk menanam tanaman ini. Bayangan diperlukan untuk prestasi terbaik di kawasan dengan cahaya matahari yang banyak.
Pilih pelbagai yang baik
Terdapat beberapa jenis buah naga yang terdapat diusahakan dan digemari ramai. Beberapa jenis yang biasa dan terkenal disebutkan di bawah;
Hylocereus megalanthus: Varieti ini berasal dari Amerika Selatan dan dicirikan oleh daging putihnya dengan kulit kuning.
Hylocereus costaricencis: Varieti ini dikenali sebagai Kosta Rika Pitaya kerana berasal dari Kosta Rika. Ia terkenal dengan daging merah ungu dan kulit merah jambu. Buahnya berwarna magenta dan bijinya berbentuk pir.
Hylocereus polyrhizus – Varieti ini berasal dari Mexico, tetapi kini ditanam di banyak negara. Ia juga dikenali sebagai Pitaya Merah dan terkenal dengan daging merahnya dengan kulit merah jambu.
Hylocereus undatus: Pelbagai ini juga dikenali sebagai Pitahaya. Ia mempunyai pulpa putih dengan kulit merah jambu. Buahnya panjang 6 hingga 12 cm dan tebal 4 hingga 9 cm dengan biji hitam yang boleh dimakan.
Anda boleh memilih pelbagai jenis bergantung pada ketersediaannya di kawasan anda. Anda boleh berjumpa dengan petani yang ada di kawasan anda untuk mendapatkan idea yang lebih baik.
Beli biji atau keratan
Tanaman buah naga boleh ditanam dari biji atau keratan. Beli keratan atau biji berdasarkan ketersediaan di kawasan anda.
Menanam
Sebenarnya ada dua kaedah menanam tanaman buah naga. Yang pertama adalah penggunaan biji dan yang kedua adalah penggunaan keratan dari persampelan tanaman.
Benih umumnya memakan masa 3 tahun sebelum tanaman cukup besar untuk digunakan. Inilah sebabnya mengapa kebanyakan petani memilih kaedah pemotongan.
Panjang pokok muda hendaklah 20 cm dan ia harus dipotong dari tanaman ibu dan dibiarkan di tempat teduh selama 5 hingga 7 hari sebelum menanam di ladang.
Bergantung pada sokongan yang digunakan (sama ada menegak atau mendatar), jarak penanaman berbeza-beza. Dalam sokongan mendatar, jaraknya hampir 50 cm. Tetapi dalam sokongan menegak, jarak antara tanaman harus antara 2 dan 3 meter.
Sokongan menegak hendaklah antara 1 hingga 1.20 meter, sementara sokongan mendatar hendaklah antara 1.40 hingga 1.60 meter untuk pertumbuhan yang betul.
Menjaga
Tanaman buah naga pada umumnya memerlukan penjagaan yang kurang dan penyelenggaraan lain. Di bawah ini, kami menerangkan secara ringkas proses penjagaan penanaman buah naga.
Baja
Anda harus menggunakan seberapa banyak baja organik yang anda boleh semasa menyiapkan tanah. Baja yang digunakan mestilah 20 kilogram baja organik, 0.5 kilogram superfosfat dan 1 kg NPK16-16-8 harus digunakan untuk setiap 50 tiang sebelum penanaman sebenar tanaman buah naga.
Semasa peringkat penanaman, 50 gram urea digabungkan dengan 50 gram fosfat harus digunakan tiga kali setahun untuk tahun pertama.
Penyiraman
Tumbuhan buah naga umumnya memerlukan lebih sedikit air. Oleh itu, penyiraman ringan disyorkan sekali seminggu. Dan pengairan titisan harus digunakan untuk kecekapan yang lebih baik.
Mulsa
Mulsa memainkan peranan yang sangat penting dalam mengekalkan kelembapan di dalam tanah dan juga dalam mengawal rumpai. Anda boleh menggunakan bahan organik untuk digunakan sebagai mulsa.
Kawalan rumpai
Rumpai memakan nutrien dari tanah. Oleh itu, sangat mustahak untuk membuang rumpai dari ladang anda.
Melatih tanaman
Tanaman mesti disokong oleh tiang konkrit atau kayu untuk mencapai pertumbuhan dan perkembangan tanaman yang betul.
Batang tanaman yang belum matang diperlukan untuk mengikat dengan lajur ini. Pucuk sisi harus terhad dan 2-3 batang utama harus dibiarkan tumbuh.
Wabak dan penyakit
Tidak ada perosak atau penyakit yang dijumpai atau dilaporkan dalam penanaman buah naga.
Tuai
Tumbuhan buah naga mula berbuah pada tahun pertama. Tumbuhan pada umumnya mulai berbunga pada bulan Mei hingga Jun dan berbuah dari bulan Ogos hingga Disember.
Buahnya siap dituai setelah 1 bulan berbunga. Waktu berbuah berterusan sehingga Disember. Dan pengumpulan buah-buahan dapat dilakukan hingga 6 kali dalam jangka masa ini.
Mengenal pasti tahap penuaian buah sangat mudah, kerana warna buah yang belum matang berwarna hijau terang dan akan menjadi merah setelah matang.
Masa penuaian yang tepat adalah selepas perubahan warna selama 3 hingga 4 hari. Tetapi sekiranya dieksport, buahnya mesti dituai 1 hari selepas perubahan warna. Anda boleh menggunakan sabit atau tangan untuk mengumpulkan buah.
Prestasi
Prestasi tepat bergantung pada banyak faktor. Tetapi secara purata, anda boleh menjangkakan hasil purata 5 hingga 6 tan per ekar.
Pemasaran.
Memasarkan buah naga sangat mudah dan sederhana. Anda boleh menjual buah-buahan dengan mudah di pasar tempatan anda. Walau bagaimanapun, anda boleh menyasarkan bandar lain yang lebih dekat dengan anda untuk menjual produk anda. Buah naga mendapat permintaan dan nilai yang baik di pasaran.
Ini adalah langkah dan cara biasa untuk memulakan dan mengendalikan perniagaan penanaman buah naga yang berjaya. Saya harap panduan ini dapat membantu anda! Semoga berjaya dan Tuhan memberkati anda!
