Penanaman gram hijau (moong dal) sangat popular di India dan beberapa negara Asia Selatan yang lain. Dan ia adalah salah satu tanaman kekacang utama di India.
Ia sangat berkhasiat dan sumber protein yang hebat bersama dengan serat dan zat besi. Ia juga merupakan sumber kalsium, fosforus, dan banyak vitamin.
Dan moong dal / gram hijau boleh menjadi sumber protein yang sangat penting bagi orang-orang di beberapa kawasan yang kekurangan protein haiwan.
Gram hijau (Vigna radiata) sebenarnya adalah spesies tumbuhan dalam keluarga kekacang. Ia adalah pokok anggur tahunan dengan bunga kuning dan buah coklat kabur.
Batangnya panjangnya kira-kira 5 inci, berisi 10 hingga 15 biji, dan warnanya dari coklat kekuningan hingga hitam. Benih juga berbeza warna dari kuning, coklat, hitam berbintik-bintik, atau bahkan hijau.
Gram hijau paling sering digunakan sebagai ramuan dalam hidangan sedap dan manis.
Bangladesh, India, China, Korea, Nepal, Sri Lanka, Pakistan, Asia Selatan dan Asia Tenggara adalah negara dan wilayah utama di mana gram hijau terutama ditanam.
Asal usul
Menurut Wikipedia, gram hijau diyakini berasal dari benua kecil India, di mana ia dijinakkan sejak 1500 SM. C.
Gram hijau hangus telah ditemui di banyak laman arkeologi di India. Kawasan dengan penemuan awal merangkumi bahagian timur peradaban Harappan di Punjab dan Haryana, di mana penemuannya bermula sekitar 4,500 tahun, dan India selatan di negara moden Karnataka, di mana penemuannya bermula lebih dari 4,000 tahun.
Gram hijau yang ditanam diperkenalkan di Asia Selatan dan Timur, Afrika, Austronesia, Amerika dan Hindia Barat.
Nama lain untuk Green Gram
Gram hijau juga dikenali dengan banyak nama lain di berbagai belahan dunia. Ia juga disebut kacang hijau, maash, moong, gram emas, look dou, lutou, moyashimamae, oorud, chop suey bean, dll. Di India, gram hijau juga dikenali dengan pelbagai nama dalam bahasa tempatan yang berbeza. Ia disebut Moong dalam bahasa Hindi, Mogu atau Mogu dail dalam bahasa Assam, Mug atau Mug dal di Bengali, Mag di Gujarati, Pacchesaru atau Hesaru Bele di Kannada, Cherupayar di Malayalam, Mug di Marathi, Muga atau Muga dali di Oriya, Moongi di Punjabi , Mung Eta di Sinhala, Pachai Payaru dalam bahasa Tamil, Pesara pappu di Telugu, Padengi di Tulu dan Moog di Konkani.
Bagaimana untuk mula menanam Green Gram
Menanam gram hijau sangat mudah. Dan anda boleh mula menanam buncis hijau, walaupun anda seorang pemula.
Di sini kami menerangkan lebih banyak maklumat mengenai menanam gram hijau dari penanaman, penjagaan hingga penuaian.
Pilih lokasi
Pertama sekali, anda perlu memilih lokasi yang baik untuk menanam gram hijau. Gram hijau boleh ditanam hampir di mana-mana, tetapi ia sangat baik di tanah yang dikeringkan dengan baik dengan adanya cahaya matahari penuh.
Sediakan tanah
Tanaman gram hijau boleh ditanam dalam pelbagai jenis tanah. Tetapi tanah liat yang dikeringkan dengan baik ke tanah loam berpasir dianggap baik untuk menanam gram hijau. Tanah yang masin dan berlubang tidak bagus untuk menanam rumput hijau.
2-3 bajak diperlukan untuk menyiapkan tanah dan membawa tanah ke tanah yang halus. Pancangkan setiap bajak. Cuba buang rumpai dari ladang sambil menyiapkan tanah.
Sapukan semua baja semasa membajak atau mengusahakan tanah. Untuk pengeluaran komersial, gunakan kira-kira 10-12 kg urea dan 80-100 kg superfosfat per ekar semasa menyiapkan tanah.
Keperluan iklim untuk menanam rumput hijau
Iklim panas dan lembap dengan julat suhu 25 ° C dan 35 ° C, dengan hujan sederhana 850 hingga 1000 mm, dianggap sebagai keadaan terbaik untuk penanaman gram hijau.
Masa terbaik untuk menanam Green Gram
Gram hijau adalah tanaman musim panas. Ia dapat ditanam sebagai Kharif dan juga sebagai tanaman musim panas.
Separuh pertama bulan Julai adalah masa yang paling sesuai untuk menanam Kharif. Dan bulan Mac hingga April adalah masa yang paling sesuai untuk penanaman musim panas.
Pilih pelbagai
Terdapat banyak jenis gram hijau yang ada. Beberapa varieti yang popular di India ialah PS 16, Mohini, Pusa Baisakhi, Jawahar 45, ML 1, TMB 37, SML 668, PAU 911, ML 818, ML 2056, RUM-1, HUM-12, BM-4, PDM -54, JM-72, PDM-11 dan K-851.
Anda boleh memilih pelbagai jenis bergantung pada ketersediaannya di kawasan anda. Anda juga boleh berjumpa dengan beberapa petani tempatan atau pakar pertanian anda untuk mendapatkan cadangan yang baik.
Beli Benih
Setelah memilih pelbagai, anda mesti membeli benih di mana-mana pasar terdekat anda.
Gram hijau sangat biasa di India dan bijinya boleh didapati di kawasan anda. Anda juga boleh mempertimbangkan untuk memesan benih secara dalam talian.
Benih per ekar
Anda memerlukan kira-kira 12-15 kg biji per ekar untuk musim menuai musim panas. Dan untuk penuaian musim Kharif, anda memerlukan sekitar 8-9 kg biji per ekar.
Menanam
Anda boleh menyebarkan benih ke seluruh ladang atau menanam secara berturut-turut. Untuk penanaman baris, tandakan beberapa baris di dalam tanah setelah meratakannya.
Jarakkan barisan kira-kira 10-12 inci. Menyemai benih sekitar 4 inci untuk tanaman Kharif dan kira-kira 3 inci untuk tanaman musim panas.
Benarkan benih sedalam kira-kira 1 inci. Kaedah penggerudian / pora / kera boleh digunakan untuk menyemai benih.
Rawat biji dengan racun kulat atau racun serangga sebelum disemai di ladang.
Anda boleh merawat biji dengan Captan atau Thiram pada kadar 3 gram per kg biji. Penyiraman ringan setelah menyemai biji akan membantu biji benih bercambah lebih cepat.
Menjaga
Tanaman rumput hijau umumnya memerlukan penjagaan dan pengendalian yang kurang. Tetapi, penjagaan tambahan akan sangat baik untuk menanam tanaman rumput hijau.
Di sini kami menerangkan lebih banyak maklumat mengenai langkah penjagaan untuk menanam gram hijau.
persenyawaan: Dalam kebanyakan kes, anda tidak perlu menggunakan baja tambahan untuk menanam gram hijau.
Pengairan: Gram hijau ditanam terutamanya sebagai tanaman Kharif. Bergantung pada keadaan cuaca, air tanaman jika perlu. Penyiraman 3-4 diperlukan untuk penanaman musim panas, bergantung pada jenis tanah dan keadaan iklim. Perairan berlebihan boleh merosakkan hasil. Jadi berhenti menyiram 55 hari selepas menyemai benih.
Kawalan rumpai: Rumpai memakan nutrien dari tanah. Oleh itu, anda harus sentiasa berusaha menjaga kebun anda yang bebas daripada rumpai. Anda mesti membuang rumpai dari tanah semasa membajak untuk kali pertama. Dan kawal rumpai tambahan dengan menggali jika anda melihatnya. Bajak pertama harus dilakukan 4 minggu setelah menyemai benih dan bajak kedua 2 minggu selepas cangkul pertama.
Wabak dan penyakit
Lalat batang adalah hama utama yang terdapat dalam tanaman ini. Lalat batang mempengaruhi tanaman pada peringkat awal, menyebabkan pengeringan dan layu.
Penyakit mozek kuning dapat diperhatikan semasa peringkat pertumbuhan tanaman ini.
Walau bagaimanapun, anda harus sentiasa berhubungan baik dengan pakar atau pakar pertanian.
Dan minta pertolongan jika anda melihat ada perosak atau penyakit di ladang anda, dan ambil langkah yang diperlukan secepat mungkin.
Tuai
Anda harus mula menuai apabila kira-kira 85 peratus buah masak sepenuhnya. Cuba elakkan keadaan buruk untuk menuai. Dan anda tidak harus menunggu semua buah masak.
Elakkan terlalu matang buah polong kerana anda akan kehilangan banyak biji jika buahnya terlalu matang.
Anda boleh memotong keseluruhan tanaman atau batang yang membawa biji. Dan bawa mereka pulang setelah memotong dan biarkan di tempat terbuka sehingga kering di bawah sinar matahari.
Dan selepas pengeringan, anda perlu meratakan dengan menggigitnya dengan tongkat atau menggunakan mesin. Bersihkan dan keringkan biji di bawah sinar matahari setelah meronta.
Prestasi
Hasil yang tepat akan berbeza-beza dan sebenarnya bergantung pada amalan pengurusan ladang dan benih. Tetapi secara purata, anda boleh menjangkakan antara 1000 dan 1400 kg per hektar.
Gunakan bahan dari
Gram hijau biasanya digunakan dalam masakan Asia. Ia digunakan dalam pelbagai cara (dari kacang hingga pasta). Ia digunakan dalam banyak hidangan lazat bukan sahaja di India, tetapi juga di beberapa negara Asia yang lain.
Gram Hijau Pemakanan
Gram hijau sangat berkhasiat. Ia adalah sumber protein, karbohidrat, vitamin, mineral, dan serat makanan yang sangat baik.
Manfaat kesihatan dari Green Gram
Gram hijau berkhasiat dan sangat baik untuk kesihatan manusia. Ia mempunyai banyak manfaat kesihatan dan dianggap sebagai diet yang ideal di mana sumber protein haiwan terhad. Disenaraikan di bawah adalah beberapa faedah kesihatan gram hijau.
- Gram hijau adalah sumber protein, karbohidrat dan mineral yang sangat baik.
- Pengambilan gram hijau secara berkala dapat membantu menurunkan berat badan.
- Ia adalah sumber zat besi dan makanan yang sangat baik.
- Gram hijau membantu mengawal tekanan darah.
Harap anda menikmati panduan ini untuk menanam gram hijau. Semoga berjaya!
