Het hotelwezen is de afgelopen tien jaar enorm veranderd. Veel van de veranderingen zijn te wijten aan het aantal startups en nieuwe kansen die zijn ontploft. De concurrentie is hevig, maar er is nog volop ruimte voor nieuwe en innovatieve ideeën. Er zijn een paar dingen om in gedachten te houden om succesvol te zijn in de horeca.
Doelgroepuitgaven
Overweeg voordat u uw bedrijf start, de koopkracht van uw ideale klantenkring. Stel jezelf de vraag: kunnen ze reageren op je aanbod en hoeveel zijn ze bereid te betalen voor je diensten? Het is een essentieel onderdeel van het opbouwen van een succesvol hotelbedrijf. U moet zich houden aan de normen die door de branche zijn vastgesteld en ervoor zorgen dat de waarde die u levert overeenkomt met de prijs die u instelt.
Ervaring met het werken met klanten
Een andere kritische succesfactor in de horeca is hoe tevreden uw klanten zijn. Online beoordelingssites zijn de perfecte plek om deze ervaring te delen. Daarom is het gewoon nodig om veel liefde en zorg in de service te investeren om klanten tevreden te kunnen stellen. Uitzonderlijke klantenservice is geen luxe; het is een fundamentele en fundamentele noodzaak als u wilt dat uw bedrijf floreert.
Onthoud dat elke klant een individuele en unieke persoon is, en personalisatie van diensten is ook noodzakelijk. De eisen zijn voor elke klant anders, evenals het gedrag van het personeel tegenover hun klanten.
Wees consistent
Een andere succesfactor is het waarborgen van de consistentie en continuïteit van de diensten die u aanbiedt. Het kan moeilijk zijn om te beginnen met goede services en deze te behouden, maar het is noodzakelijk. Zet je creativiteitshoed op en bedenk innovatieve manieren om je klanten tevreden te stellen. Luister naar klachten, complimenten en ideeën van gasten en houd altijd rekening met hun opmerkingen.
Digitale invloed
Aangezien we in een wereld leven die zich eerst op internet en vervolgens in het echte leven voordoet, moet u onvermijdelijk investeren in uw digitale aanwezigheid. Online boeken is tegenwoordig een echt bedrijf omdat het een onmiddellijk besluitvormingsproces vereist. Positieve recensies vallen ook in deze categorie, omdat mensen hun beslissingen vaak baseren op de recensies die ze online lezen. Getuigenissen zijn essentieel voor klanten; zelfs als ze vals zijn en door de concurrentie worden verstrekt om de waarde en positieve beoordeling van het bedrijf te verminderen. En vooral vanwege deze negatieve recensies, moet u altijd op de hoogte zijn van wat er voor uw bedrijf op internet wordt gepubliceerd.
Uitgebreide marktanalyse
Tot slot, voordat u uw nieuwe horecabedrijf start, moet u een gedetailleerd businessplan schrijven. Hoewel een businessplan uit vele segmenten bestaat, zal ik er één van de belangrijkste aanstippen: marktanalyse. U moet niet eens nadenken over het starten van een bedrijf totdat u de markt analyseert. Het bevat alle geheimen: uw concurrenten, uw ideale klanten, uw behoeften, de voor- en nadelen van de diensten die u van plan bent te verkopen en alles wat met de niche te maken heeft. Marktanalyse bestaat uit een overzicht van de branche, doelmarkt, concurrentie, prijsstelling en prognose.
De essentie
Of u nu een restaurant, hotel of een ander bedrijf in de horeca begint, zorg ervoor dat alle analyses voltooid zijn voordat u het start. Het kan zelfs een jaar duren voordat u uw opties tot in detail hebt onderzocht en beslist welke richting u opgaat. Wat uw beslissing ook is, houd deze succesfactoren in gedachten.
