De Sano is een zilveren zeevis die het enige levende lid is van de familie Chanidae. Het wordt ook wel door veel andere verschillende namen genoemd, zoals: Sabal, golven, jammer, Ibiya en de niveaus van Bolu.
Het is de nationale vis van de Filipijnen. Het is een zeer oude vissoort en de fossielen van deze familie dateren uit het Krijt (145.5 tot 65.5 miljoen jaar geleden).
Het eerste deel van de Milkfish-aquacultuur vond ongeveer 800 jaar geleden plaats in de Filippijnen en verspreidde zich naar Indonesië, Taiwan en de Stille Oceaan.
Traditionele aquacultuur met tarpon was gebaseerd op het uitzetten van vijvers door het verzamelen van wilde fingerlings. En dit resulteerde in een breed scala aan variabiliteit in kwaliteit en kwantiteit tussen seizoenen en motieven.
Boeren kweekten voor het eerst met succes broedvissen in de late jaren 1970. Maar ze waren moeilijk te verkrijgen en produceerden een onbetrouwbare levensvatbaarheid van eieren.
De eerste spontane paaiing vond plaats in zeekooien in 1980. Deze eieren bleken voldoende te zijn om een constante aanvoer voor boerderijen te genereren. Lees hieronder meer over Melkvis.
Kenmerken van de sabalon
De Melkvis heeft een langwerpig en bijna samengedrukt lichaam, met een over het algemeen symmetrisch en gestroomlijnd uiterlijk.
De lichaamskleur is olijfgroen, met zilveren flanken en vinnen met donkere randen. Het heeft een rugvin, sikkelvormige borstvinnen en een gevorkte staartvin van aanzienlijke omvang.
De mond van deze vis is klein en tandeloos. Onderkaak met een kleine knobbel aan de punt die past in de inkeping in de bovenkaak. Er is geen benige hoekige plaat tussen de armen van de onderkaak.
Deze vissen hebben over het algemeen 13-17 dorsale zachte stralen, 8-10 anale zachte stralen en 31 staartvinstralen. De staartvin is groot en diep gevorkt met grootschalige vinnen aan de basis bij volwassen vissen.
De Sabalon kan een lichaamslengte van ongeveer 1.8 meter bereiken, maar meestal zijn ze niet meer dan 1 meter lang. Ze bereiken een gewicht van ongeveer 14 kg. Foto en informatie van FAO en Wikipedia.
voeden
Melkvissen voeden zich over het algemeen met cyanobacteriën, algen en kleine ongewervelde dieren.
In het verleden bestonden de traditionele voedingspraktijken voor het vetmesten van melkvissen uit natuurlijk voedsel. Of een combinatie van macroalgen en fytoplankton gestimuleerd door bemesting.
In de jaren tachtig werd echter speciaal commercieel voer voor melkvis ontwikkeld en het voer werd bijna uitsluitend gebruikt.
Tegenwoordig worden voervoorraden commercieel vervaardigd in de vorm van starters, producenten en afmakers. Deze voeders worden toegediend volgens het productiestadium en de leeftijd van de Sabalon.
Fokken
Tarpon heeft de neiging om te clusteren rond kusten en eilanden met koraalriffen. Fingerlings leven over het algemeen 2 tot 3 weken in de zee en migreren vervolgens tijdens de juveniele fase naar mangroven, estuaria en soms meren.
En ze keren terug naar de zee om te rijpen en ook om zich voort te planten. Vrouwtjes paaien over het algemeen ’s nachts en leggen tot 5 miljoen eieren in ondiep zout water.
Kwekers bereiken volwassenheid in 5 jaar in grote drijvende kooien, maar kunnen 8-10 jaar duren in betonnen vijvers en tanks.
Over het algemeen zijn populaties van eerste paaiende broedstammen meestal kleiner dan in het wild gevangen volwassenen.
Als gevolg hiervan produceren de eerste spawners minder eieren dan wilde volwassenen, maar de grootste en oudste spawners produceren evenveel eieren als wilde volwassenen voor een vergelijkbare grootte. Fokkers van gemiddeld 6 kg en ongeveer 8 jaar oud produceren 3 tot 4 miljoen eieren.
Gebruik materialen van
Sabalon wordt voornamelijk als voedsel gebruikt. Het is een zeer smakelijke vis waar veel vraag naar is op de markt.
Speciale opmerkingen
Sabalos zijn euryhaline en stenothermische vissen. Ze kunnen worden gekweekt in brak, zoet en zeewater.
Maar ze kunnen alleen worden gekweekt in de tropische en subtropische Indische en Stille Oceaan, waar de temperatuur boven de 20 ° C ligt.
Ze leven over het algemeen in de tropische zeewateren rond het eiland en langs het continentaal plat, op een diepte van 1 tot 30 meter.
Ze komen ook vaak estuaria en rivieren binnen. De Sabalon is een langlevende vis en kan wel 15 jaar oud worden.
Sabalon is een zeer belangrijk schelpdier in Zuidoost-Azië en enkele eilanden in de Stille Oceaan. Het is erg populair op de markt, omdat het bekend staat dat het veel beniger is dan andere eetbare vissen.
Vissen met een gewicht tussen 200 en 400 gram worden over het algemeen verzameld en verhandeld. Melkvis wordt over het algemeen vers of gekoeld, heel of zonder been, bevroren of verwerkt op de markt gebracht. Bekijk echter het volledige rasprofiel van de Milkfish in de onderstaande tabel.
| naam | Sabal |
| Reino | Animalia |
| Filo | chordata |
| Klasse | Actinopterygii |
| Orden | Gonorinquiformes |
| vertrouwd | Chanidae |
| Geslacht | Chanos |
| species | C. chanos |
| Binominale naam | Chanos chanos |
| Andere namen | Ook bekend als Bandeng, Bangos, Awa, Ibiya en Bolu |
| Doel van het ras | voornamelijk eten |
| Speciale opmerkingen | Economisch een zeer belangrijke vissoort uit Zuid-Azië, zeer smakelijk, zeer gewaardeerd in de markt, deze vissen kunnen worden gekweekt in brak water, zoet water en zeewater, langlevende vissen. |
| Fokmethode | Natuurlijk en kunstmatig |
| gewicht | Ze worden over het algemeen geoogst wanneer ze 200-400 gram bereiken op commerciële boerderijen, maar kunnen tot 14 kg bereiken. |
| Type water | Brak water, zoet water en zeewater |
| klimatologische tolerantie | inheems klimaat |
| Lichaamskleur | zilverachtig |
| Zeldzaamheid | Gemeen |
| Beschikbaarheid | Azië del Sur |
