Hvis dette var din drøm start catering hjemmefra uten penger og du lurte på hvordan du skulle gjøre det, ikke let lenger.
Å starte en cateringvirksomhet er en av de enkleste måtene å gjøre det på. Hvordan starte catering hjemmefra?
Start en restaurantrestaurant uten penger
Vi tenker på hvordan du starter catering fra hjemmet ditt, med tanke på de lave kostnadene. Dette er det du trenger for å starte en liten cateringvirksomhet.
Hvis venner og familie gjentatte ganger har endret matlaging / catering, kan du være godt i gang med å starte en vellykket cateringvirksomhet. Dette er bare mulig hvis du er villig til å ta risiko.
Liker du å lage mat? Dette er din sjanse til å gjøre lidenskapen din til en lønnsom virksomhet som vil tjene penger. Husk at det er en forskjell mellom catering og arrangementplanlegging, da mange forvirrer de to.
Catering er bare ett aspekt av eventplanlegging, ettersom eventplanlegging innebærer å organisere arrangementer. Det er bare det at de fleste selskap for eventplanlegging legger til cateringtjenester til tjenestene sine, og det virker som om dere to vandrer sammen.
Når du starter en cateringvirksomhet, må du vurdere flere faktorer før du starter en cateringvirksomhet. Er her:
Denne artikkelen vil guide deg gjennom prosessen med å lage hjemmetjenester. Disse trinnene er viktige for å lykkes i virksomheten din.
Planlegger cateringvirksomheten din
For å starte catering hjemmefra, trenger du en forretningsplan. Planen din viser hvordan virksomheten skal utvikle seg. Dette er planen din. Denne delen av virksomheten er avgjørende for din suksess. Du bør bruke så mye tid som mulig på å lage en forretningsplan for catering. Dette vil beskytte deg mot å drive virksomheten din ved et uhell.
På hvert trinn i virksomheten vil du vite nøyaktig hvilke skritt som må tas for å nå målene og målene i planen.
Vet du hvordan du starter catering hjemmefra uten penger? Å finne ut.
For å starte en vellykket hjemmeforretningsvirksomhet må du identifisere dine styrker. Med styrker mener vi de spesifikke områdene du brenner mest for. Dette kan være maten du liker å lage. De bør klassifiseres i cocktailer og snacks, lunsj- eller brunsjmenyer, måltider for spesielle anledninger (inkludert bryllup, fødselsdager, middager, etc.), eller dessertmenyer som kaker, kaker, etc.
Når du kjenner styrkene dine og kategoriserer dem, kan du bedre forstå området og målrette mot kunder du må fokusere på. Dette bringer oss til det andre punktet;
- Bestem din nisje innen catering
Vil du bare fokusere på kakene? Vil du at alle skal kunne spise maten din? Lunsj eller brunsj? Bare dessert? Bryllupsmottakelse eller gallamiddag? Snack og cocktail?
Dette er alle spørsmålene du må svare på før du begynner å lage en forretningsplan for catering og begynner å skaffe penger. Noen mennesker vil bare fokusere på bryllupskaker, noe som er greit fordi de fortsatt tjener mye penger.
Andre ønsker å selge mat daglig.
Et annet område du bør vurdere når du velger din nisje i tilfelle du blir forvirret, er hvilket område fansen din overser, eller vet du at du kan gjøre det bra?
Dette kan være en annen måte å definere serveringsnisjen din på. Det kan skje at fansen din avbryter bryllup og løper til matservering. Du kan gjøre undersøkelser for å finne ut hvorfor, og hvis du ser at du kan lykkes og dominere denne nisjen, kan du helt fordype deg i den.
Dette kan være en arbeidskrevende prosess, ettersom du må vurdere behovene til målkundene dine. Størrelsen på menyen din skal være håndterbar og stor nok til å dekke behovene til kundene dine. Når du oppretter en meny, er det viktig å vurdere appellen. Jo flere som tiltrekker seg menyen din, desto flere kunder vil den sannsynligvis tiltrekke seg.
De bør også komme med noen få alternativer. Disse variantene kan være varme eller ikke varme for kundene dine. Jo flere alternativer cateringvirksomhetene har, desto mer sannsynlig er det at de tiltrekker seg kunder.
- Få ferdighetene og sertifiseringen du trenger
Det er veldig viktig at du etter å ha valgt din nisje har tilegnet deg alle ferdighetene du tror vil være nødvendige for å effektivt kunne drive din matservering. Hvis det gjelder å gå på en cateringskole, må du.
En av fordelene med å gå på en cateringskole er at du vil motta et sertifikat når du er ferdig med opplæringen, noe som gir en fjær til hatten din.
Du trenger også noen forretningskunnskaper og kunnskap hvis du vil lykkes med restaurering. Det anbefales fortsatt å delta på ethvert forretningsseminar for å tilegne seg overtalelses- og forhandlingskunnskaper, salgskunnskaper, markedsføringskunnskaper, ferdigheter i personalledelse, kommunikasjonsevner, etc.
- Velg et navn på cateringvirksomheten din
Å velge et navn for din matserveringsvirksomhet kan gjenspeile cateringnisjen din. Å velge et navn er veldig viktig fordi du ikke bare starter en sidejobb, men en virksomhet der folk vil ta deg seriøst med pengene sine.
Når du er ferdig med å lage menyen, hold en liten fest med venner og familie og inviter dem til å smake på maten din. Be dem om ærlig tilbakemelding på alt, både maten og servicen.
Basert på tilbakemeldingene du mottar, kan du bruke den til å organisere deg bedre. Øv på å forbedre. Fortsett å gjøre dette til du får en tilfredsstillende karakter.
Hvis du gjør dette hele tiden, trenger du plass til cateringvirksomheten din. Du trenger et godt sted med god lagringsplass for utstyret ditt. Transport av gryter, kjølere, serveringsfat, kopper og annet cateringutstyr krever utstyr som en stor lastebil.
Utstyret du velger, avhenger av hvilken type tjeneste du tilbyr. Hvis du ønsker å starte i det små, kan du drive restaurantvirksomheten hjemmefra mens du sparer på utvidelse.
- Få de nødvendige tillatelsene og lisensene
For å åpne restaurantvirksomheten trenger du lisens og nødvendige tillatelser. Du må besøke statsavdelingen for ernæring og helse for å få lisens og autorisasjon for å drive denne virksomheten. Men du må oppfylle kriteriene som gjør at du kan få lisens og tillatelse til å drive cateringvirksomhet.
Hva er kriteriene?
- Virksomheten din må være registrert.
- Kjøkkenet ditt blir testet for å oppfylle helse- og sikkerhetsstandarder.
- Du må betale et visst beløp.
Hvis alt dette er løst, får du lisens og tillatelse til å starte din egen cateringvirksomhet.
Etter at du har opprettet menyen, er neste trinn å sette prisen. Dette vil avhenge av hvilke andre tjenester som er lagt til i menyen. Du må jobbe gjennom denne detaljene i virksomheten din, da den vil hjelpe deg med å planlegge og sette mål.
Dette er som en generalprøve før du starter hjemmeforretningen din. Dine venner og familie kan gi ærlig tilbakemelding. Maten og servicen deres blir testet her. Du bør be om deres ærlige mening og vurdering av menyen og tjenestene deres. Tilbakemeldingene du får vil avgjøre om mer arbeid og øvelse er nødvendig.
Du vil sannsynligvis ikke pådra deg store utgifter her. Dette er fordi du kommer til å bruke noe av utstyret du har i hjemmet ditt. Du trenger imidlertid en lastebil for å transportere mat til forskjellige steder. Etter hvert som virksomheten utvides, må det kjøpes mer utstyr. Dette vil inkludere til slutt å forlate hjemmet ditt på grunn av ledig plass og leie av et mer passende sted.
Det meste av utstyret du trenger inkluderer engangsplater, glass, sølvtøy, tallerkener, borddekorasjoner, duker, midtstykker og mer. Siden dette er en hjemmebasert restaurantvirksomhet, trenger du ikke mye av dette. Mer vil være nødvendig etter hvert som virksomheten vokser.
- Registrer deg hos en matleverandør
Det avhenger av hvor utviklet restaurantvirksomheten din er. For små cateringvirksomheter vil dette være det beste alternativet etter utvidelse av virksomheten. Du kan imidlertid bruke tjenester fra engrosleverandører for å få billigere mat. Til syvende og sist øker dette lønnsomheten.
For at enhver virksomhet skal være lønnsom, trenger du effektiv markedsføring. Det samme gjelder å starte en cateringvirksomhet hjemmefra. Som en liten bedrift kan du starte med å oppmuntre familie og venner til å snakke om virksomheten din. De vil danne din første linje med kunder og ditt markedsføringsteam.
Alternativt kan du skrive ut brosjyrer og brosjyrer for distribusjon. De vil fortelle andre om deres eksistens. Du kan også oppmuntre kundene dine til å anbefale virksomheten din til andre. Suksessen til dette alternativet avhenger av graden av tilfredshet.
Sosiale medier er en annen effektiv måte å distribuere tjenestene dine på. Alle sosiale mediekanaler kan brukes til å markedsføre virksomheten din. De mest populære er Facebook og Twitter. Du kan også bruke utskriftsmateriale.
Legg ut annonsen en uke før du begynner å annonsere virksomheten din. Munn til munn er fortsatt en av de beste måtene å nå selskapets kunder. Gjør ditt beste for å holde de første arrangementene kjørende, og hendene dine vil snart være opptatt med nye matkontrakter.
Start en cateringvirksomhet hjemmefra var vårt diskusjonstema. Vi har dekket de forskjellige trinnene som er viktige for suksessen til virksomheten din.
Når du starter, bør målet ditt til slutt være å utvide virksomheten din. Dette vil mest sannsynlig inkludere behovet for å leie et nytt salgssted.
Først og fremst bør du fokusere på det du liker å gjøre. Dette vil hjelpe deg med å overvinne eventuelle utfordringer som kan oppstå og holde virksomheten din på sporet.
