Rasa bydła Hinterwald jest starą lokalną rasą bydła ze Schwarzwaldu. Jest to rasa bydła o podwójnym przeznaczeniu, hodowana zarówno do produkcji mleka, jak i mięsa.
Dziś jest to najmniejsza rasa bydła w Europie Środkowej. Pro Specie Rara tworzy program hodowli zachowawczej dla zwierząt od 1983 roku.
Pro Specie Rara to organizacja non-profit zajmująca się ochroną zagrożonych gatunków domowych. A Szwajcarskie Towarzystwo Hodowlane Hinterwald została założona w 1988.
Szwajcarskie Towarzystwo Hodowlane Hinterwald dziś organizuje cały program hodowlany pod własnym kierownictwem. Stworzenie księgi hodowlanej i księgi hodowlanej jest prawdziwym punktem centralnym jej pracy.
Rasa bydła Hinterwald została „Zwierzę domowe roku” w Niemczech w 1992 roku. Więcej informacji na temat rasy można znaleźć w poniższej tabeli.
Charakterystyka bydła Hinterwald
Bydło rasy Hinterwald to małe zwierzęta. Są bladożółte do czerwonego nakrapiane, barwne lub jednolite. Mają białą głowę, często z plamami ocznymi.
Zarówno byki, jak i krowy zwykle mają rogi. Wysokość krów wynosi ok. 118 cm w kłębie, a byków ok. 125 cm.
Krowy o średniej wadze około 380 kg. A średnia żywa masa ciała dojrzałych buhajów wynosi około 480 kg. Zdjęcie i informacje z Wikipedii.
Używa
Bydło rasy Hinterwald to zwierzęta o podwójnym przeznaczeniu. Wykorzystywane są zarówno do produkcji mleka, jak i mięsa.
Specjalne notatki
Bydło Hinterwald to silne i odporne zwierzęta. Są dobrze przystosowane do prawie wszystkich klimatów, zwłaszcza do klimatu alpejskiego.
Zostały wyhodowane, aby radzić sobie w ekstremalnych warunkach, takich jak mroźne zimy, strome pastwiska i oszczędna dieta. Są dobrze znane i znane ze swojej długowieczności, gospodarności i braku trudności w wycieleniu.
Te cechy doprowadziły do znacznego wzrostu liczby krów rasy Hinterwald w Alpach Szwajcarskich.
Bydło rasy Hinterwald to zwierzęta pewne stąpające, zdrowe i łatwe do zaspokojenia dzięki stuletniemu procesowi selekcji na ekstremalnych zboczach, przy skromnym zaopatrzeniu w paszę.
Krowy są całkiem dobrymi dojarzami w porównaniu z ich wielkością ciała. Rasa wyróżnia się również drobnowłóknistym miąższem. Przejrzyj pełny profil rasy bydła Hinterwald w poniższej tabeli.
| Nazwa rasy | Hinterwald | |
| Inna nazwa | Niemiecki: bydło Hinterwald | |
| Rasa Cel | Dwufunkcyjny, mleczny i mięsny | |
| Specjalne notatki | Znakomici zbieracze paszy, dojni świetni, także mięsni, spokojny temperament, dobrze przystosowany do rodzimych klimatów | |
| Rozmiar rasy | Mały | |
| Byki | Około 480 kg | |
| Krowy | Około 380 kg | |
| Tolerancja klimatyczna | rodzime klimaty | |
| Kolor płaszcza | Bladożółty do czerwonego nakrapiany, barwny lub jednolity | |
| Rogaty | tak | |
| Wydajność mleka | Dobry | |
| Rzadkość | wspólny | |
| Kraj/Miejsce pochodzenia | Niemcy |
