Komercyjna hodowla owoców smoków to stosunkowo nowy pomysł na biznes. Ale jego popularność stopniowo rośnie. Jest to bardzo pożywny owoc i ogólnie sprzedawany po bardzo wysokiej cenie na rynku.
Smoczy owoc jest również znany pod innymi nazwami w różnych częściach świata. Znany jest również jako pitaya, pitahaya, gruszka truskawkowa itp.
Pitaja jest w rzeczywistości owocem kilku różnych gatunków kaktusów rodzimych dla obu Ameryk. Pitaya zwykle odnosi się do owocu z rodzaju Stenocereus, podczas gdy pitahaya lub owoc smoka odnosi się do owocu z rodzaju Hylocereus, zarówno z rodziny Cactaceae.
Obecnie hodowla smoczych owoców odbywa się w Azji Południowo-Wschodniej, Australii, na Karaibach, w Stanach Zjednoczonych, Mezoameryce oraz w tropikalnych i subtropikalnych regionach świata.
Na niektórych obszarach smoczy owoc traktowany jest jako roślina ozdobna, a także jako roślina owocująca. Owoce są zazwyczaj spożywane jako świeże owoce lub mogą być używane do produkcji dżemów, galaretek, soków owocowych, wina i lodów. Owoce są również popularne w opakowaniach do twarzy.
Tekstura owocu jest czasami porównywana do owocu kiwi ze względu na czarne, chrupiące nasiona. Olej z nasion zawiera kwasy tłuszczowe, kwas linolowy i kwas linolenowy.
Smoczy owoc jest używany do aromatyzowania i barwienia soków i napojów alkoholowych, takich jak „Dragon’s Blood Punch” i „Dragotini”. Kwiaty można jeść lub parzyć jako herbatę.[1]
Czerwone i fioletowe kolory owoców Hylocereus są spowodowane betacyjaniną, rodziną pigmentów, która zawiera betaninę, tę samą substancję, która nadaje burakom, boćwinie i amarantusowi ich czerwony kolor.
Korzyści odżywcze owocu smoka
Unikalny wygląd i uznane moce superfood sprawiły, że owoc smoka stał się popularny wśród smakoszy i osób dbających o zdrowie.
Według bazy danych USDA FoodData Central 100 gramowa porcja suszonej pitai zapewnia 1100 kilodżuli energii żywnościowej, 82 procent węglowodanów, 4% białka i 11 procent dziennej wartości witaminy C i wapnia.
Jednak smoczy owoc ma niską kaloryczność, ale jest pełen niezbędnych witamin i minerałów. Zawiera również znaczną ilość błonnika pokarmowego. Jedna porcja smoczego owocu zawiera następujące składniki odżywcze;
- Kalorie: 136
- Białko: 3 gramów
- Tłuszcz: 0 gramów
- Węglowodany: 29 gramów
- Błonnik: 7 grama
- Żelazo: 8% zalecanej dziennej dawki
- Magnez: 18% zalecanej dziennej dawki
- Witamina C: 9% zalecanej dziennej dawki
- Witamina E: 4 procent zalecanej dziennej dawki
Oprócz dostarczania niezbędnych składników odżywczych owoc smoka dostarcza również korzystne związki roślinne, takie jak polifenole, karotenoidy i betacyjaniny. Jednak tutaj pokrótce opisujemy najważniejsze korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania smoczych owoców.
- Owoc smoka jest niskokaloryczny, ale bogaty w witaminy i minerały. Jest również bogaty w korzystne związki roślinne, takie jak polifenole, karotenoidy i betacyjaniny.
- Owoc zawiera antyoksydanty, witaminę C, beta-karoten, likopen i betalainę. Badania powiązały diety bogate w przeciwutleniacze ze zmniejszonym ryzykiem chorób przewlekłych.
- Ten owoc jest doskonałym źródłem błonnika. Jedna porcja filiżanki zawiera około 7 gramów błonnika. Jest to więc doskonały wybór, aby zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na błonnik.
- Może promować wzrost zdrowych bakterii w jelitach, co jest związane ze zdrowym przewodem pokarmowym.
- Owoc smoka może mieć właściwości wzmacniające odporność, ponieważ ma wysoką podaż witaminy C i karotenoidów.
- Wraz z witaminą C smoczy owoc jest również doskonałym źródłem żelaza. A połączenie witaminy C i żelaza może poprawić wchłanianie tego ważnego minerału przez organizm.
- Owoc smoka jest doskonałym źródłem magnezu, składnika odżywczego potrzebnego do ponad 600 reakcji biochemicznych w twoim ciele. [2]
Zalety uprawy smoczych owoców
Komercyjna hodowla owoców smoka to stosunkowo nowy pomysł na biznes. To bardzo prosty pomysł na biznes i każdy może rozpocząć ten biznes, nawet początkujący.
Jako nowy pomysł na biznes możesz rozpocząć komercyjną hodowlę owoców smoka, aby uzyskać dobre zyski. Tutaj pokrótce opisujemy najważniejsze zalety rozpoczęcia działalności związanej z hodowlą smoczych owoców.
- Jak wspomnieliśmy powyżej, komercyjna hodowla smoczych owoców to nowy pomysł na biznes. I stopniowo zyskuje popularność na całym świecie.
- Wielu nowych i istniejących rolników już rozpoczęło tę działalność i osiąga dobre zyski.
- Opieka nad smoczymi roślinami jest stosunkowo łatwa, nawet początkujący mogą rozpocząć ten biznes od podstawowego szkolenia.
- Zarówno popyt, jak i wartość smoczych owoców są wysokie na rynku. Więc możesz skorzystać z tej okazji.
- Rośliny smoczych owoców można uprawiać w wielu częściach świata.
- Komercyjna uprawa smoczych owoców może być świetnym źródłem zatrudnienia.
- Możesz rozpocząć ten biznes, aby zarabiać pieniądze, jeśli jesteś wykształconym młodym bezrobotnym.
- Koszt produkcji jest wysoki, ale zysk jest również bardzo wysoki. Tak więc ROI jest bardzo dobry.
- Marketing smoczego owocu jest bardzo łatwy. Ponieważ ma bardzo dobry popyt i wartość na rynku.
- Mam nadzieję, że będziesz mógł łatwo sprzedawać swoje produkty na lokalnym rynku. Możesz jednak skierować swoje najbliższe miasto na sprzedaż owoców.
- Spożywanie smoczych owoców ma wiele korzyści zdrowotnych. I możesz cieszyć się świeżymi smoczymi owocami, jeśli założysz własną firmę zajmującą się hodowlą smoczych owoców.
- Są to godne uwagi zalety rozpoczęcia działalności związanej z hodowlą smoczych owoców. Możesz rozpocząć ten biznes komercyjnie, aby osiągać dobre zyski.
Jak rozpocząć hodowlę smoczych owoców?
Rozpoczęcie komercyjnej hodowli smoczych owoców będzie stosunkowo łatwe. Tak więc będziesz mógł rozpocząć ten biznes, jeśli masz wcześniejsze doświadczenie lub szkolenie.
Pielęgnacja smoczych roślin owocowych i inne zarządzanie są bardzo łatwe w porównaniu z innymi uprawami.
Rośliny smoczych owoców mogą być dobrze uprawiane w prawie wszystkich typach środowiska i glebach. Rośliny wymagają jedynie żyznej gleby z dostępem do pełnego słońca.
Możesz rozpocząć ten biznes w swojej okolicy, jeśli możesz łatwo sprzedawać owoce w swojej okolicy. W tym miejscu staramy się opisać więcej informacji na temat zakładania i prowadzenia udanej firmy zajmującej się hodowlą smoczych owoców, od sadzenia, pielęgnacji po zbiory i marketing.
Wybierz dobrą lokalizację
Przede wszystkim musisz wybrać bardzo dobre miejsce do uprawy smoczych roślin owocowych. Będzie lepiej, jeśli wybrana ziemia stanie się żyzna i będzie miała dostęp do pełnego słońca.
Rośliny smoczych owoców generalnie dobrze rosną na prawie wszystkich rodzajach gleby. Gleba o pH w zakresie od 5.5 do 7 jest uważana za dobrą do hodowli smoczych owoców.
Rośliny mogą być dobrze uprawiane na różnych glebach od piaszczysto-gliniastych po gliniaste. Wystarczy upewnić się, że gleba jest żyzna z dobrym systemem odwadniającym.
Przygotuj glebę
Przygotuj ziemię doskonale przed zasadzeniem smoczych roślin owocowych. Zaorać ziemię, aż gleba uzyska drobną gruzdę i stanie się wolna od chwastów. I dodaj tyle nawozów organicznych, ile możesz do gleby.
Wymagania klimatyczne dla hodowli smoczych owoców
Rośliny smoczych owoców mogą przetrwać w złych warunkach glebowych i wahaniach temperatury. Jednak regiony o klimacie tropikalnym są uważane za najlepsze ze względu na jego wzrost.
Rośliny smoczych owoców na ogół wymagają minimum rocznych opadów 50 cm i temperatury około 20°C do 30°C.
Zbyt dużo światła słonecznego nie jest dobre do uprawy tej rośliny. Aby uzyskać lepsze plony w obszarach o dużym nasłonecznieniu, wymagane jest zacienienie.
Wybierz dobrą odmianę
Istnieje kilka odmian smoczych owoców, które są uprawiane i popularne. Niektóre popularne i znane odmiany są wymienione poniżej;
Hylocereus megalanthus: Ta odmiana pochodzi z Ameryki Południowej i charakteryzuje się białym miąższem z żółtą skórką.
Hylocereus costaricencis: Ta odmiana jest znana jako Costa Rican Pitaya, ponieważ pochodzi z Kostaryki. Znana jest z fioletowo-czerwonego miąższu i różowej skóry. Owoce są purpurowe, a nasiona mają kształt gruszki.
Hylocereus polyrhizus: Ta odmiana pochodzi z Meksyku, ale obecnie jest uprawiana w wielu krajach. Znana jest również jako Czerwona Pitaja i jest rozpoznawana po czerwonym miąższu z różową skórą.
Hylocereus undatus: Ta odmiana jest również znana jako Pitahaya. Ma biały miąższ z różową skórką. Owoce mają 6-12 cm długości i 4-9 cm grubości z jadalnymi czarnymi nasionami.
Możesz wybrać dowolną odmianę w zależności od jej dostępności w Twojej okolicy. Możesz skonsultować się z istniejącymi rolnikami w Twojej okolicy, aby uzyskać lepszy pomysł.
Kup nasiona lub sadzonki
Rośliny smoczych owoców można wyhodować z nasion lub z sadzonek. Kup sadzonki lub nasiona w zależności od dostępności w Twojej okolicy.
Sadzenie
Właściwie istnieją dwie metody uprawy smoczych roślin owocowych. Pierwszym z nich jest użycie nasion, a drugim użycie wycinka z poboru roślin.
Nasiona na ogół potrzebują 3 lat, zanim roślina będzie wystarczająco duża, aby można ją było wykorzystać. Dlatego większość rolników zazwyczaj wybiera metodę cięcia.
Długość drzewka powinna wynosić 20 cm i należy ją odciąć od rośliny matecznej i pozostawić w cieniu na 5 do 7 dni przed sadzeniem w polu.
W zależności od zastosowanej podpory (pionowej lub poziomej) odległość sadzenia jest różna. W podporze poziomej odległość wynosi prawie 50 cm. Ale przy podparciu pionowym odległość między roślinami powinna wynosić od 2 do 3 metrów.
Podpora pionowa powinna mieć wysokość od 1 do 1.20 metra, podczas gdy podpora pozioma powinna mieć od 1.40 do 1.60 metra, aby zapewnić odpowiedni wzrost.
Dbanie
Rośliny smoczych owoców na ogół wymagają mniej opieki i innej konserwacji. Tutaj pokrótce opisujemy opiekuńczy proces hodowli smoczych owoców.
Nawożenie
Podczas przygotowywania gleby należy stosować jak najwięcej nawozów organicznych. Stosowane nawozy powinny być 20-kilogramowymi nawozami organicznymi 0.5 kg superfosfatu i 1 kg NPK16-16-8 na 50 stanowisk przed faktycznym sadzeniem smoczych roślin owocowych.
Na etapie plantacji 50 gramów mocznika w połączeniu z 50 gramami fosforanów powinno być zużytych trzy razy w roku w pierwszym roku.
Podlewanie
Rośliny smoczych owoców na ogół wymagają mniej wody. Dlatego zaleca się lekkie podlewanie raz w tygodniu. Aby uzyskać lepszą wydajność, należy stosować nawadnianie kropelkowe.
Ściółkowanie
Ściółkowanie odgrywa bardzo ważną rolę w zatrzymywaniu wilgoci w glebie, a także zwalczaniu chwastów. Możesz użyć materiałów organicznych do ściółkowania.
Kontrolowanie chwastów
Chwasty pobierają składniki odżywcze z gleby. Dlatego bardzo ważne jest, aby usunąć chwasty z pola.
Szkolenie roślin
Rośliny powinny być podparte betonowymi lub drewnianymi kolumnami, aby zapewnić prawidłowy wzrost i rozwój rośliny.
Do związania tych kolumn wymagane są niedojrzałe łodygi roślin. Pędy boczne powinny być ograniczone, a pędy główne powinny wyrosnąć 2-3.
Szkodniki i choroby
W hodowli smoczych owoców nie znaleziono ani nie stwierdzono żadnych szkodników ani chorób.
Żniwny
Rośliny smoczych owoców zaczynają owocować w pierwszym roku. Rośliny na ogół rozpoczynają kwitnienie w maju do czerwca i owocują od sierpnia do miesiąca grudnia.
Owoce są gotowe do zbioru po 1 miesiącu kwitnienia. Okres owocowania trwa do grudnia. A owoce można zbierać nawet 6 razy w tym okresie.
Identyfikacja etapu zbioru owoców jest bardzo prosta, ponieważ niedojrzały kolor owoców ma jasnozielony kolor i zmieni się na czerwony, gdy dojrzeje.
Dokładny czas na zbiór to 3 do 4 dni zmiany koloru. Natomiast w przypadku eksportu owoce należy zbierać 1 dzień po zmianie koloru. Do zbierania owoców można użyć sierpa lub ręki.
Wydajność
Dokładny plon zależy od wielu czynników. Ale średnio można spodziewać się średniej wydajności od 5 do 6 ton z akra.
Marketing
Marketing smoczych owoców jest bardzo łatwy i prosty. Możesz łatwo sprzedać owoce na lokalnym rynku. Możesz jednak kierować reklamy do innych najbliższych miast, aby sprzedawać swoje produkty. Owoce smoka cieszą się dużym popytem i wartością na rynku.
Są to wspólne kroki i sposoby na rozpoczęcie i prowadzenie udanej firmy zajmującej się hodowlą owoców smoków. Mam nadzieję, że ten przewodnik Ci pomógł! Powodzenia i niech Bóg cię błogosławi!
