Makrela indyjska: charakterystyka, dieta, hodowla i zastosowania

Makrela indyjska to gatunek makreli, który występuje głównie w Oceanie Indyjskim i Zachodnim Pacyfiku oraz otaczających je morzach.

Jest bardzo ważna jako ryba spożywcza i jest powszechnie stosowana w kuchni Azji Południowej i Południowo-Wschodniej. Jest również znany pod wieloma innymi nazwami, takimi jak Kembung, Bangda, Aiyla, Aiyla Meen, Bangude itd.

Obecnie makrela indyjska jest szeroko rozpowszechniona w Indo-Zachodnim Pacyfiku od RPA, Seszeli i Morza Czerwonego na wschód, przez Indonezję i północną Australię, po Melanezję, Mikronezję, Samoa, Chiny i Wyspy Riukyu.

Ryba występuje również w Morzu Śródziemnym. Wpłynął do wschodniego Morza Śródziemnego przez Kanał Sueski. Przeczytaj jednak więcej informacji na temat tego gatunku ryb poniżej.

Charakterystyka ryb makreli indyjskiej

Ryba makrela indyjska ma umiarkowanie głębokie ciało. Głowa jest dłuższa niż głębokość ciała. Szczęka jest częściowo zakryta, pokryta kością łzową (ale rozciąga się wokół tylnej krawędzi oka).

W górnej części ciała mają cienkie, ciemne, podłużne pasy, które u świeżych okazów mogą być złote. W pobliżu dolnej krawędzi płetwy piersiowej znajduje się również czarna plama.

Ich płetwy ogonowa i piersiowa są żółtawe, a płetwy grzbietowe żółtawe z czarnymi końcówkami. A pozostałe płetwy makreli indyjskiej są ciemne.

Średnia długość ciała makreli indyjskiej wynosi około 25 cm. Ale mogą osiągnąć maksymalnie 35 cm całkowitej długości ciała. Zdjęcie i informacje z Wikipedii.

Młode żywią się fitoplanktonem i drobnym zooplanktonem, takim jak wieloszczety larwalne, małżoraczki, wioślarki itp.

Ale dojrzałe ryby na ogół żywią się makroplanktonem, w tym larwami ryb i krewetek.

Hodowla

Tarło indyjskiej makreli przypada na okres od marca do września na półkuli północnej. Ale dzieje się między wrześniem a następnym marcem wokół Seszeli na półkuli południowej.

Tarło tych ryb odbywa się zazwyczaj partiami. Samice składają jaja, które są zapładniane zewnętrznie. Jajo rozwija się samoczynnie, a jaja nie są strzeżone przez samce ani samice.

Używa

Ryba makrela indyjska jest używana głównie do jedzenia.

Specjalne notatki

Ryby Makrela indyjska występują zazwyczaj w płytkich wodach przybrzeżnych, gdzie temperatura wód powierzchniowych wynosi co najmniej 17 °C.

Dojrzałe ryby są zazwyczaj spotykane w zatokach przybrzeżnych, portach i głębokich lagunach. Można je również znaleźć w mętnych wodach bogatych w plankton.

Jest również szeroko spotykany w pasie przybrzeżnym Karnataka i jest bardzo popularną rybą spożywczą w Kudli. Obecnie ryby są wykorzystywane głównie jako pokarm.

Jest sprzedawany w postaci świeżej, mrożonej, puszkowanej, suszonej, solonej, a także przerabiany na sos rybny. Jednak przejrzyj pełny profil rasy tej ryby w poniższej tabeli.