Ekologiczna uprawa buraków w przydomowym ogródku i gotowanie ich w kuchni to dla Ciebie bardzo przyjemna chwila.
Buraki (Beta vulgaris) są w rzeczywistości bardzo szybko rosnącym warzywem, które można uprawiać praktycznie wszędzie. Istnieje kilka innych nazw buraków, takich jak burak ćwikłowy, burak czerwony, burak złocisty, burak ćwikłowy itp.
Buraki są w rzeczywistości znane jako roślina okopowa. Jednak najbardziej godną uwagi cechą uprawy buraków jest to, że „wszystkie części buraka są jadalne i smaczne”.
Buraki są bardzo pożywne i mają wiele korzyści dla zdrowia. A buraki można przygotować na wiele różnych pysznych sposobów.
Buraki są uprawiane nie tylko do spożycia przez ludzi, ale także uprawiane głównie do wykorzystania jako pasza dla zwierząt gospodarskich.
Istnieje kilka odmian paszowych lub maglarskich, które są zwykle uprawiane w celu karmienia zwierząt gospodarskich w okresie zimowym.
Jak rozpocząć uprawę buraków w przydomowym ogrodzie?
Ekologiczna uprawa buraków w przydomowym ogródku jest bardzo łatwa i prosta. Buraki mają wiele powodów, dla których zasługują na miejsce w przydomowym ogródku.
Tutaj jednak opisujemy więcej o sposobach ekologicznej uprawy buraków w przydomowym ogródku.
Wybierz odmianę buraków
Na całym świecie dostępnych jest wiele różnych odmian buraków. Powinieneś wybrać taką odmianę, która dobrze rośnie w Twojej okolicy. Przy wyborze zapewnij również dostępność odmiany w Twojej okolicy.
Niektóre popularne i najczęściej uprawiane odmiany bitów to Cylindra, Chioggia, Albino, Bull’s Blood, Crosby’s Egyptian, Golden, Perfected Detroit, Red Ace, Detroit Dark Red Medium Top, Early Wonder, Touchstone Gold, Ruby Queen itp.
Możesz również skonsultować się z istniejącym rolnikiem w Twojej okolicy przy wyborze odmiany buraków.
Zbieraj/kupuj nasiona
Uprawa buraków jest popularna na całym świecie, a nasiona są dostępne niemal wszędzie.
Możesz łatwo kupić nasiona w dowolnym z najbliższych sklepów z nasionami. Istnieje również kilku dostawców nasion buraków w sklepach internetowych. Możesz więc zamówić również online.
Czas na uprawę buraków
Buraki są warzywami na chłodny sezon, więc możesz zacząć uprawiać buraki w okresie zimowym.
Buraki mogą również przetrwać mróz i prawie mrozy, dlatego są doskonałym wyborem na tereny północne.
Przygotowanie gleby
Do uprawy buraków najlepiej nadają się gleby piaszczyste, gliniaste i piaszczysto-gliniaste o pH od 6 do 7.5.
Przygotuj glebę pod uprawę buraków, dodając stary, dobrze zgniły obornik lub domowy kompost. Możesz także uprawiać buraki w gliniastej glebie, jeśli dodasz do niej wystarczającą ilość materiałów organicznych.
Dodaj trochę popiołu drzewnego (jeśli jest to przydatne) podczas przygotowywania gleby pod uprawę buraków. Ponieważ popiół drzewny jest bogatym źródłem potasu i wspomaga wzrost korzeni.
Sadzenie
Sadzenie buraków jest bardzo łatwe. Po prostu upewnij się, że gleba osiąga temperaturę około 50° Fahrenheita przed zasadzeniem nasion.
Następnie posadź nasiona około pół (1/2) cala głębokości i 1-2 cale od siebie w rzędzie. Po zasadzeniu nasion upewnij się, że gleba pozostaje wilgotna dla lepszego kiełkowania.
Moczenie nasion w słodkiej wodzie przez 24 godziny zapewni lepsze kiełkowanie. Utrzymując stale wilgotną glebę, możesz spodziewać się kiełkowania w ciągu 5-10 dni.
W trosce o buraki
Nie powinieneś przestrzegać zasady „sadź i zapomnij” dotyczącą uprawy buraków w swoim ogrodzie.
Buraki wymagają dodatkowej troski o lepszy wzrost i dobre plony. Tutaj opisujemy więcej o typowych czynnościach związanych z opieką buraków.
Karmienie/nawożenie
Dodatkowe nawożenie nie jest wymagane przy uprawie buraków, jeśli glebę przygotowałeś już wyżej wymienionymi sposobami.
Jednak karmienie buraków materiałami organicznymi, takimi jak „herbata kompostowa”, przyniesie dobre rezultaty.
Podlewanie
Odpowiednie podlewanie jest koniecznością w uprawie buraków, ponieważ buraki muszą utrzymywać dużą wilgotność. Dlatego regularnie podlewaj buraki.
Ściółkowanie
Ściółkowanie pomaga zatrzymać wilgoć w glebie. Pomaga również chronić ogród przed chwastami.
Wokół grządki buraków można rozłożyć warstwę liści, słomy lub ścinki trawy.
Ściółkowanie jest koniecznością przy uprawie buraków, ponieważ jest niezbędne do równomiernego wzrostu korzeni.
Kontrolowanie chwastów
Możesz kontrolować większość chwastów, jeśli mulczujesz grządkę buraków. Możesz ręcznie zbierać dodatkowe chwasty i łatwo się ich pozbyć.
Rębnia
Nasiona buraka to w rzeczywistości rodzaj kapsułek z dwoma lub więcej nasionami w środku. Tak więc przerzedzanie jest niezbędne (konieczne), aby buraki wyrosły pompujące korzenie.
Złagodzić wczesne stłoczenie, wycinając słabsze sadzonki wkrótce po wykiełkowaniu. A następnie po tygodniu rozcieńczyć sadzonki do 3-4 cali.
Szkodniki i choroby
Choroby są mniej powszechne w przypadku uprawy buraków. Chociaż istnieją szkodniki, które stwarzają prawdziwy problem dla uprawy buraków. Koparki liściowe są pospolitymi szkodnikami i tworzą meandrujące linie na liściach buraka.
Larwy małych muchówek i miniarek żywią się wewnątrz liścia, więc stosowanie organicznych pestycydów nie będzie w stanie ich kontrolować. Wszystko, co możesz zrobić, to „przycinać zaatakowane liście i niszczyć je”.
Chrząszcze pchełki stwarzają również pewne problemy w burakach. Robią małe dziury w liściach buraka. Ale w większości przypadków zdrowe buraki będą w stanie szybko przerosnąć uszkodzenia.
Czasami rośliny buraków mogą cierpieć na plamistość liści Cercospora. Jest to choroba grzybicza, którą nasila złe odżywianie roślin oraz ciepła i wilgotna pogoda.
Na dotkniętych liściach pojawiają się małe plamki i popękane, brązowe brzegi. Postępuj zgodnie z dobrą praktyką płodozmianu, aby zapobiec tej chorobie.
Odpowiednie przerzedzanie i wysoka żyzność gleby będą również bardzo skuteczne w zapobieganiu tej chorobie.
Żniwny
Buraki osiągają dojrzałość i są gotowe do zbioru w ciągu 50-70 dni od posadzenia. Chociaż ten czas może się różnić w zależności od odmiany buraków, możesz zbierać buraki w dowolnym momencie.
Jeśli wolisz większe cebule, powinieneś poczekać dłużej (pamiętaj, że będą twardsze i zdrewniałe, jeśli trzymasz je przez dłuższy czas).
Są to powszechne sposoby uprawy buraków ekologicznie w przydomowym ogródku. Mam nadzieję, że z tego przewodnika dowiedziałeś się o uprawie buraków. Powodzenia!
