Uprawa sałaty górniczej jest stosunkowo łatwa. Jest to roślina samosiewna, która w sprzyjających warunkach może silnie rosnąć.
Chłodne i wilgotne warunki są uważane za dobre do uprawy sałaty górniczej. W naturze sałata górnicza rośnie w zacienionych miejscach, np. pod drzewami.
Sałata Górnicza (Claytonia perfoliata) jest w rzeczywistości rośliną kwitnącą w Montiaceae rodziny i jest mięsistą rośliną.
Jest również nazywany wieloma innymi nazwami, takimi jak wiosenne piękności, sałata indyjska i zimowa portulaka.
Sałata górnicza jest na niektórych obszarach uważana za chwasty. Ale jest jadalna i jest doskonałym źródłem witaminy C. Górnicy zwykli spożywać tę roślinę jako sałatę, a także jadalne kwiaty i łodygi roślin.
Właściwie wszystkie części sałaty górniczej są jadalne, a warzywo to można jeść na surowo lub gotować na wiele różnych sposobów.
Jak uprawiać sałatę górniczą?
Uprawa sałaty górniczej jest stosunkowo łatwa. Rośliny dobrze rosną w chłodnych i wilgotnych warunkach. Tutaj jednak opisujemy więcej informacji na temat uprawy sałaty górniczej.
Wybierz lokalizację
Rośliny sałaty górniczej właściwie rosną w prawie każdych warunkach. Mogą dobrze rosnąć zarówno na stanowiskach w pełni nasłonecznionych, jak i zacienionych. Możesz więc wybrać dowolne miejsce w swoim ogrodzie do uprawy sałaty górniczej.
Przygotuj glebę
Rośliny sałaty górniczej dobrze rosną i można je znaleźć w warunkach glebowych z gliny, piasku, żwirowej smoły drogowej, mułu rzecznego i szczelin skalnych.
Mogą rosnąć w przeciętnej glebie. Ale przygotowanie gleby poprzez uprawę i dodanie do niej materiałów organicznych będzie bardzo dobre dla wzrostu roślin.
Kup nasiona
Kupuj nasiona w jednym z najbliższych centrów ogrodniczych po przygotowaniu gleby. Możesz również zamówić nasiona online, jeśli nie możesz znaleźć nasion w swojej okolicy.
Najlepszy czas na uprawę sałaty górniczej
Sałata górnicza najlepiej rośnie w chłodnych i wilgotnych warunkach. Generalnie za najlepszą do wysiewu nasion uważa się temperaturę 10-12°C.
Sadzenie
Do sadzenia sałaty górniczej można rozsypać nasiona na przygotowanej grządce lub sadzić nasiona w rzędach.
Pamiętaj tylko, aby zasiać nasiona na około 4 tygodnie przed ostatnimi wiosennymi przymrozkami lub jak tylko gleba będzie gotowa do uprawy.
Aby wysiewać nasiona w rzędach, wysiaj około 1-2 nasion na cal, a rzędy powinny być oddalone od siebie o około 8-12 cali.
Możesz rozrzedzić sadzonki później do około 6-8 cali od siebie. Zasiej nasiona na głębokość około 1/4 cala i podlej grządkę natychmiast po posadzeniu nasion. W dobrym stanie nasiona wykiełkują w ciągu tygodnia.
Dbanie
Rośliny sałaty górniczej są łatwe w uprawie i nie wymagają szczególnej pielęgnacji. Samo utrzymywanie stałej wilgotności gleby sprawi, że rośliny będą szczęśliwe.
Stosowanie dodatkowych nawozów nie jest wymagane, wystarczy regularnie podlewać rośliny, aby gleba była wilgotna.
Dodaj 1-2 cale mulczu, aby zatrzymać wilgoć w glebie, a także w celu zwalczania chwastów z ogrodu.
Suche liście, ścinki trawy, siano lub kompost będą bardzo dobre do wykorzystania jako ściółka.
Szkodniki i choroby
Rośliny sałaty górniczej są praktycznie wolne od szkodników i chorób. Po prostu rosną dobrze, jeśli gleba jest wilgotna, a pogoda jest chłodna.
Żniwny
Zbiór można rozpocząć, gdy rośliny są wystarczająco duże i mają wystarczającą ilość liści. Zawsze dobrze jest zbierać liście u podstawy łodyg, gdzie wychodzą z korony korzenia.
Możesz zbierać liście, ściskając je lub odłamując pod odpowiednim kątem.
W przeciwieństwie do wielu innych zieleni, sałata górnicza zachowuje swój smak nawet wtedy, gdy roślina kwitnie, jednak staje się gorzka, gdy pogoda staje się gorąca.
Po zbiorach możesz cieszyć się liśćmi sałaty górniczej na wiele różnych sposobów. Powodzenia!
