Rosnąca fasola ćmy jest popularna w niektórych częściach Indii. I generalnie jest uprawiany w suchych i półsuchych regionach o ekstremalnych warunkach pogodowych i mniejszej ilości opadów.
Fasola ćmy jest odporna na suszę, rośliny można uprawiać na wielu rodzajach gleby i jest ważną rośliną strączkową w suchych i półpustynnych regionach Indii i Pakistanu.
Fasola ćmy (Vigna aconitifolia) jest jednoroczną rośliną zielną, płożącą, dorastającą do ok. 40 cm wysokości.
Żółte kwiaty na owłosionych i gęsto upakowanych gałęziach fasoli ćmy rozwijają się w żółtobrązowe strąki o długości około 2-3 cali.
Strąki zazwyczaj zawierają od 4 do 9 nasion. Nasiona są prostokątne i występują w różnych kolorach, w tym żółto-brązowym, białawozielonym i nakrapianym czarnym. Nasiona fasoli ćmy są bardzo bogate w białko, zawierające do 22-24 procent białka.
Rośliny fasoli ćmy są bardzo odporne na suszę i mogą tworzyć nisko położoną pokrywę glebową, gdy są w pełni wyrośnięte.
Fasolę ćmy uznano za prawdopodobnie bardziej znaczące źródło pożywienia w przyszłości ze względu na jego odporność na suszę, zdolność do zwalczania erozji gleby i wysoką zawartość białka.
Początek
Według Wikipedii fasola ćmy pochodzi z Indii i Pakistanu. Od dawna jest uprawiana do produkcji żywności oraz jako roślina pastewna i okrywowa.
Fasola ćmy jest głównie uprawiana w Indiach, ale była również uprawiana w Australii, Stanach Zjednoczonych, Tajlandii i innych częściach Azji.
Inne nazwy
Fasola ćmy jest również znana pod innymi nazwami w innych miejscach iw wielu innych językach.
Jej inne imiona to fasolka matowa, matki, fasolka rosa i turecki gram w języku angielskim, Motth w hindi, Math w gudżarati, Thanni Kaalu w kannadzie, Matki w Marathi, Kancha Muga w oriji, Thatta Payaru w tamilskim i Bobbarlu w telugu.
Jak rozpocząć uprawę fasoli ćmy?
Uprawa fasoli ćmy jest stosunkowo łatwa i możesz zacząć ją uprawiać, jeśli jesteś początkującym.
Jest to roślina uprawna krótkodniowa i może być uprawiana na prawie wszystkich rodzajach gleby i jest jednym z najbardziej odpornych na suszę roślin strączkowych w Indiach.
Tutaj opisujemy więcej informacji na temat uprawy fasoli ćmy od sadzenia, pielęgnacji do zbioru.
Wybierz lokalizację
Rośliny fasoli moli można uprawiać w dowolnym miejscu i można je uprawiać na wysokości do 1300 metrów nad poziomem morza.
Wybierając miejsce do uprawy fasoli ćmy, upewnij się, że wybrane miejsce ma dobrze przepuszczalną glebę i dostęp do pełnego słońca.
Przygotowanie gleby
Fasola ćmy nie jest wybredna w stosunku do rodzaju gleby, może być uprawiana na wielu różnych rodzajach gleby. Rośliny tolerują lekkie zasolenie i mają szeroki zakres pH, zwykle 3.5 do 10.
Chociaż fasola ćmy może być uprawiana na różnych rodzajach gleby, generalnie dobrze sobie radzą i preferują gleby piaszczyste.
Do przygotowania gleby wystarczy 1 orka z 1-2 bronami krzyżowymi. Stosowanie nawozów chemicznych nie jest powszechne w uprawie fasoli ćmy.
Chociaż możesz dodać trochę zawartości organicznej do gleby, jeśli naprawdę chcesz to zrobić.
Wymagania klimatyczne dla rosnącej fasoli ćmy
Ogólnie rzecz biorąc, do uprawy roślin fasoli moli potrzeba bardzo mało nawadniania. Fasolka ćma jest jednym z najbardziej odpornych na suszę roślin strączkowych w Indiach.
Idealna temperatura do uprawy fasoli ćmy to od 24°C do 32°C. Ale rośliny tolerują również temperaturę do 45 °C w ciągu dnia.
Idealne roczne opady do uprawy roślin fasoli ćmy to od 500 do 750 mm (ale rośliny mogą również dobrze radzić sobie z rocznymi opadami 300 mm).
Najlepszy czas na uprawę fasoli ćmy
Fasola ćmy jest uprawą Kharif i zazwyczaj wysiewa się ją w maju i czerwcu, kiedy zaczynają się pierwsze opady monsunowe. Siew opóźniony można wykonać pod koniec czerwca lub do połowy lipca.
Wybierz odmianę i kup nasiona
Zawsze staraj się wybierać te odmiany, które dobrze rosną w Twojej okolicy. Fasola ćmy jest powszechna w Indiach, więc nasiona powinny być łatwo dostępne w Twojej okolicy.
Obecnie istnieje kilku dostawców nasion dostępnych w sklepach internetowych. Możesz więc również rozważyć zamówienie nasion online.
Nasiona na hektar
Fasolę moli można uprawiać zarówno jako uprawę pojedynczą, jak i pastewną. Będziesz potrzebować około 10-20 kg nasion na hektar, jeśli będziesz uprawiać je jako jedyną uprawę.
I 7-34 kg nasion na hektar, gdy fasola ćmy jest uprawiana jako roślina pastewna.
Sadzenie
Nasiona fasoli ćmy są zazwyczaj pokazywane w rzędach, które są zazwyczaj oddalone od siebie o 1-3 stopy.
Zasiej nasiona w odległości około 3-4 cali i na głębokość 1/2 do 1 cala.
Lekkie podlewanie po wysianiu nasion zapewni dobre kiełkowanie nasion.
Dbanie
Rośliny fasoli ćmy na ogół wymagają mniej opieki w porównaniu z wieloma innymi uprawami komercyjnymi.
Chociaż dodatkowa pielęgnacja pomoże roślinom lepiej rosnąć. Tutaj opisujemy więcej o procedurach pielęgnacyjnych.
Nawożenie: Rośliny fasoli ćmy nie wymagają stosowania dodatkowego nawozu.
podlewanie: Chociaż rośliny fasoli ćmy są bardzo odporne i odporne na suszę, poradzą sobie dobrze, jeśli zostaną odpowiednio i na czas nawadniane. Podlewanie szczególnie w fazie kwitnienia i rozwoju strąków będzie bardzo dobre dla roślin.
Zwalczanie chwastów: Nie musisz się martwić o chwasty, jeśli uprawiasz fasolę ćmy jako roślinę pastewną. Ale zwalczanie chwastów jest ważne, jeśli uprawiasz tylko fasolę ćmy.
Szkodniki i choroby
Moth bean jest dotknięty wirusem żółtej mozaiki mungbean, dla którego wektorem jest mączlik srebrzystolistny.
Zgnilizna korzeni i zaraza siewek z Macrophomina phaseolina również powodują uszkodzenia, podobnie jak niektóre gatunki Striga i nicienie Meloidogyne incognita.
Uprawa niektórych odpornych odmian będzie bardzo pomocna w zapobieganiu większości szkodników i chorób. Utrzymuj również dobry kontakt z dowolnym lokalnym ekspertem lub specjalistą ds. rolnictwa.
Żniwny
Rośliny fasoli ćmy na ogół potrzebują od 75 do 90 dni od posadzenia do zbioru.
Zbiór fasoli ćmy jest dość trudny i jest to główna wada tej uprawy.
Trzeba ściąć rośliny sierpem, ponieważ nie można używać kosiarek głównie ze względu na kształt i gęstość gałązek fasoli.
Następnie po ścięciu jest młócony i przesiewany po suszeniu przez około tydzień.
Wydajność
Ze względu na brak zaawansowanych technik uprawy, obecnie plony nasion są niskie. Obecny plon waha się od 70 do 270 kg z hektara.
Chociaż badania pokazują, że ta uprawa ma potencjał do zwiększenia plonów (doświadczalne plony nasion do 2600 kg z hektara odnotowano w Stanach Zjednoczonych i Australii.
Zastosowania fasoli ćmy
Fasola ćmy ma wiele różnych zastosowań. Całe lub dzielone nasiona fasoli moli można gotować lub smażyć, można je wykorzystać na śniadanie lub inne posiłki.
W Indiach (zwłaszcza w stanie Maharashtra) fasola ćmy jest kiełkowana przed gotowaniem i używana do przyrządzania pikantnego gulaszu o nazwie Usal.
Mąka z nasion fasoli ćmy służy do wyrobu bhujia, która jest kolejną pikantną przekąską.
Uważa się, że „spożywanie nasion fasoli ćmy może pomóc w leczeniu gorączki”. Fasola ćmy jest również spożywana jako roślina pastewna przez zwierzęta hodowlane.
Odżywianie fasoli ćmy
Nasiona fasoli ćmy są bardzo pożywne. Ogólnie 100 gramów surowych, niegotowanych nasion fasoli ćmy zawiera około 1.6 grama tłuszczu, 23 gramy białka, 62 gramy węglowodanów i 343 kalorie.
Nasiona fasoli ćmy zawierają czynniki antyżywieniowe, które ograniczają dostępne białko. Jednak badania wykazały, że zawiera znacznie mniej tych czynników w porównaniu z innymi ziarnami roślin strączkowych, co czyni go korzystniejszym wyborem do spożycia.
Moczenie i gotowanie fasoli na mole przed spożyciem pomaga rozbić czynniki antyodżywcze i sprawia, że białko jest bardziej strawne.
Jeśli wolisz spożywać fasolę ćmy, rozważ jej uprawę. Postępuj zgodnie z powyższymi krokami, a na pewno będziesz w stanie wyhodować fasolę ćmy i uzyskać dobry plon. Niech cię Bóg błogosławi!
