Uprawa gorczycy w przydomowym ogródku jest stosunkowo łatwa i prosta. I możesz zacząć uprawiać rośliny gorczycy zarówno dla nasion, jak i zieleni.
Roślina jest wszechstronna i może być uprawiana jako warzywo i spożywana jak inne warzywa. Możesz też zbierać nasiona, jeśli pozwolisz roślinom zakwitnąć i zasiać.
musztarda (Synapis Alba) to jednoroczna roślina z rodziny Brassicaceae. Prawdopodobnie pochodzi z regionu Morza Śródziemnego, ale dziś jest szeroko rozpowszechniony na całym świecie.
Musztarda jest w rzeczywistości starożytną rośliną i bardzo popularną wśród ogrodników domowych.
Zarówno warzywa, jak i olej są pożywne. Olej z nasion gorczycy zawiera mniej lub wcale nie zawiera cholesterolu, jedynie śladowe ilości tłuszczu roślinnego i około 25% białka.
Podczas gdy warzywa zawierają witaminę B i niektóre minerały, takie jak wapń, magnez i fosfor.
Jak uprawiać musztardę
Rośliny gorczycy są bardzo łatwe w uprawie i mogą wyprodukować nasiona już w 60 dni. A zielenie stają się gotowe znacznie wcześniej.
Tutaj jednak opisujemy więcej informacji na temat uprawy gorczycy w przydomowym ogrodzie.
Wybierz dobrą lokalizację
Wybierz dobrą lokalizację w swoim ogrodzie do uprawy gorczycy. Rośliny gorczycy na ogół najlepiej rosną na w pełni nasłonecznionych obszarach z dobrym systemem odwadniającym.
Przygotuj glebę
Rośliny gorczycy można uprawiać na prawie wszystkich rodzajach gleby. Ale rosną szybciej i produkują więcej nasion w dobrze przygotowanej, przepuszczalnej i glebie o pH nie mniejszym niż 6.0.
Aby przygotować glebę, najpierw uprawiaj glebę, a następnie dodaj do niej materiały organiczne (takie jak dobrze zbutwiały obornik lub całkowicie rozłożony kompost).
Wybierz odmianę
Na całym świecie dostępnych jest wiele różnych odmian musztardy. Ale powinieneś wybrać odmianę w zależności od jej dostępności w Twojej okolicy.
Skonsultuj się z kilkoma istniejącymi ogrodnikami domowymi w Twojej okolicy, aby uzyskać rekomendację przy wyborze odmiany.
Niektóre popularne odmiany musztardy to Dijon, angielska, francuska, amerykańska żółta, pikantna brązowa, piwna, miodowa, zbożowa, ostra papryka, ostra, spirytusowa i owocowa.
Kup nasiona
Dziś musztarda jest dostępna na całym świecie. Dlatego nasiona powinny być łatwo dostępne w Twojej okolicy. Po prostu odwiedź dowolny z najbliższych rynków i kup nasiona.
Najlepszy czas na uprawę musztardy
Rośliny gorczycy dobrze rosną w chłodne dni, a nawet znoszą lekki mróz.
Wiosna jest uważana za dobrą do wysiewu nasion na obszarach północnych.
A wysiew nasion między wrześniem a październikiem jest dobry na jesienne lub zimowe zbiory na obszarach południowych.
Sadzenie
Rośliny gorczycy są uprawiane z nasion. Nasiona można wysiewać bezpośrednio na przygotowane grządki lub w rzędach.
Aby uprawiać gorczycę na obszarach północnych, zasiej nasiona około 3 tygodnie przed datą ostatniego przymrozku.
I wysiewać we wrześniu i październiku do uprawy roślin na obszarach południowych.
Aby sadzić nasiona w rzędach, zaznacz kilka rzędów w przygotowanym grządce w odległości około 1 stopy od siebie.
Następnie wysiewaj nasiona w odległości około 1 cala, a później przerzedzaj sadzonki do około 6 cali.
Podlewanie bezpośrednio po wysianiu nasion spowoduje szybsze kiełkowanie nasion.
Dbanie
Rośliny gorczycy są bardzo łatwe w uprawie i generalnie wymagają mniej opieki i zarządzania. Przy chłodnej pogodzie będą rosły dobrze, ale w cieplejszej pogodzie będą szybciej się kręcić.
Jednak dodatkowa pielęgnacja pomoże roślinom lepiej rosnąć. Tutaj opisujemy więcej o dodatkowej pielęgnacji uprawy gorczycy.
Nawożenie: Rośliny gorczycy na ogół nie wymagają stosowania dodatkowych nawozów dla lepszego wzrostu. Będą rosły dobrze, jeśli przygotujesz glebę poprzez uprawę i dodanie do niej materiałów organicznych.
podlewanie: Rośliny gorczycy wymagają wilgotnej gleby dla lepszego wzrostu. Tak więc regularne podlewanie jest koniecznością przy uprawie gorczycy. Rośliny powinny otrzymywać około 2 cali wody tygodniowo.
Ściółkowanie i zwalczanie chwastów: Chwasty pobierają składniki odżywcze z gleby, dlatego ważne jest ich kontrolowanie. Ściółkowanie może pomóc w uwolnieniu ogrodu od chwastów. Ściółkowanie pomaga również zatrzymać wilgoć w glebie.
Rębnia: Rośliny gorczycy na ogół nie rosną dobrze, jeśli są przepełnione. Dlatego ich przerzedzenie jest ważne. Rozcieńczyć rośliny do około 6 cali od siebie, gdy mają około 3-4 cale wysokości.
Szkodniki i choroby
Choroby są mniejsze, ale niektóre szkodniki mogą stwarzać problemy dla twoich roślin gorczycy. Użyj domowej roboty organicznych środków owadobójczych, aby pozbyć się większości szkodników.
Żniwny
Możesz zacząć zbierać zielenie, gdy rośliny mają około 10-12 cali wysokości (w zależności od odmiany). I możesz spodziewać się zbioru nasion, gdy liście roślin zaczną żółknąć.
Najlepszy czas na zbieranie nasion, gdy kolor strąków zmieni się z zielonego na brązowy (zanim są w pełni dojrzałe).
Zbiór w tym okresie jest ważny, ponieważ strąki pękną, a nasiona wdmuchną w każdy zakątek ogrodu.
Oto typowe sposoby uprawy gorczycy ekologicznej w przydomowym ogrodzie. Mam nadzieję, że podobał Ci się ten przewodnik! Powodzenia i szczęśliwego ogrodnictwa 🙂
