Świnia Italian Landrace to rasa świni domowej z Włoch. Znany jest również jako włoska rasa a rasa wywodzi się z duńskiej rasy świń Landrace, która została opracowana w Danii pod koniec XIX wieku.
Stado duńskiej rasy Landrace zostało sprowadzone do Włoch po II wojnie światowej.
Obecnie włoska świnia Landrace jest drugą najliczniejszą rasą świń we Włoszech po Large White Italiana. We Włoszech rasa została wyselekcjonowana i wyhodowana głównie dla szynka crodo produkcji.
Inne mniejsze rasy ’Belgijski Landrace” jest również hodowany we Włoszech na ogół do produkcji świeżego mięsa.
Księgę genealogiczną rasy prowadzi Krajowy Związek Hodowców Trzody Chlewnej, krajowe stowarzyszenie hodowców trzody chlewnej. A księga genealogiczna rasy została założona w 1970 roku.
Wzorzec rasy włoskiej rasy Landrace jest wydawany przez Ministerstwo Polityki Rolnej, Żywnościowej i Leśnej, włoskie Ministerstwo Rolnictwa i Leśnictwa.
Obecnie większość populacji świń rasy włoskiej rasy Landrace koncentruje się w dolinie Padu, gdzie hodowane są głównie rasy świń ciężkich. W 11,749 roku zarejestrowano 2007 5959 świń. Całkowita liczba zwierząt na koniec 2012 roku wynosiła XNUMX. Więcej informacji o rasie poniżej.
Charakterystyka włoskiej świni Landrace
Świnie Italian Landrace to duże zwierzęta. Mają duże, opadające uszy, a ich sierść jest zwykle koloru białego.
Mają bardzo długie ciało głównie ze względu na obecność dwóch lub trzech nadliczbowych kręgów (mają 15-16 zamiast zwykłych 13). Ich włosy są białe, a skóra niepigmentowana.
W pełni wyrośnięte knury rasy włoskiej Landrace o średniej wadze około 225-320 kg. Średnia żywa masa ciała w pełni dojrzałych macior waha się od 200 do 275 kg. Zdjęcie z PetMapz i informacje z Wikipedii.
Specjalne notatki
Podobnie jak inne szczepy Landrace, włoska rasa świń Landrace jest bardzo wytrzymałym zwierzęciem. Bardzo dobrze nadaje się do produkcji dobrej jakości boczku.
Rasa ta skutecznie poprawiała produktywność i jakość trzody chlewnej we Włoszech, ponieważ rozmnażała się z innymi rasami świń i lokalnymi świniami.
Większość hodowców trzody chlewnej lubi zwiększoną produkcję mleka, duży rozmiar miotu i możliwość opieki nad dużymi miotami.
Świnia Italian Landrace ma wszystkie te cechy. Produkcja mięsa z włoskiej rasy Landrace odbywa się zwykle z krzyżówek pierwszej generacji z rasą Large White Italiana lub Duroc Italiana, ubitych przy wadze 160-170 kg; prawie całość jest wykorzystywana do produkcji konserw mięsnych.
Rasa nadaje się zarówno do intensywnego, jak i ekstensywnego systemu chowu trzody chlewnej. Ale na ogół jest intensywnie hodowany. Jednak przejrzyj pełny profil rasy włoskiej świni Landrace w poniższej tabeli.
| Nazwa rasy | Włoski Landrace | |
| Inna nazwa | włoska rasa | |
| Specjalne notatki | Bardzo wytrzymały, nadaje się do produkcji dobrej jakości boczku, dobry do ulepszania innych ras świń, lochy są dobrymi matkami, bardzo dobre do intensywnego systemu | |
| Rozmiar rasy | Duży | |
| Dziki | Waha się od 225-320 kg | |
| Lochy | Waha się od 200-275 kg | |
| Tolerancja klimatyczna | Wszystkie klimaty | |
| Kolor | Biały | |
| Rzadkość | Dostępny | |
| Kraj/Miejsce pochodzenia | Włochy |
