Uprawa roszponki (mache) w przydomowym ogródku jest mniej popularna, ponieważ jest to mniej znane warzywo liściaste.
Rośnie dziko w wielu częściach Europy, północnej Afryce i zachodniej Azji, a na niektórych obszarach jest uważany za chwast. Zwłaszcza w Europie i Azji jest powszechnym chwastem na ziemiach uprawnych i na nieużytkach.
Sałatka kukurydziana (Valerianella locusta) jest w rzeczywistości małą rośliną jednoroczną, która ma charakterystyczny orzechowy smak, ciemnozielony kolor i miękką konsystencję.
Jest również znany pod wieloma innymi nazwami w wielu różnych częściach świata. Inne nazwy sałatki kukurydzianej to mache, doucette, raiponce, roszpunka, sałata polna, sałata orzechowa, feldsalat, zwykła roszponka, fetticus, roszponka itp.
Sałatka z kukurydzy jest bogata w składniki odżywcze, podobnie jak inne warzywa zielonki. Zawiera trzy razy więcej witaminy C niż sałata, beta-karoten, B6, potas i żelazo.
Liście są małe, ale soczyste i smaczne. Jest bardzo ładna sama lub zmieszana z innymi sałatkami.
Możesz cieszyć się tym wspaniałym warzywem, jeśli zaczniesz uprawiać roszponkę w swoim przydomowym ogródku. Rośliny rosną szybciej i są gotowe do zbioru w ciągu 40-60 dni od posadzenia.
Jak uprawiać sałatkę kukurydzianą?
Uprawa roszponki w przydomowym ogródku jest bardzo łatwa. Na wolności rośnie bardzo szybko i na wielu obszarach uważana jest za chwasty.
Jednak tutaj opisujemy więcej informacji na temat uprawy roszponki w przydomowym ogrodzie od sadzenia, pielęgnacji do zbioru.
Zbieraj/kupuj nasiona
Przede wszystkim zbieraj nasiona z rynku lub od znajomych. Możesz także zbierać nasiona z dzikich roślin, jeśli zauważysz je w dowolnym miejscu na twoim obszarze.
Najlepszy czas na uprawę sałatki kukurydzianej
Rośliny sałaty kukurydzianej są bardzo odporne i faktycznie są uprawiane jako zimowa zieleń.
Do uprawy roszponki w przydomowym ogródku można właściwie zasiać nasiona wczesną wiosną na jesienne i zimowe zbiory. Idealna temperatura do uprawy roszponki to od 5 do 18°C.
Wybór i przygotowanie gleby
Wybierz dobre miejsce do uprawy roszponki. W rzeczywistości może być uprawiana zarówno w pełnym słońcu, jak iw półcieniu.
Pełne słońce pomoże ogrzać glebę i sprawić, że rośliny będą rosnąć i rosnąć, zwłaszcza wiosną.
A rośliny docenią półcień, gdy dni będą cieplejsze, zwłaszcza po południu.
Po wybraniu działki w swoim ogrodzie musisz przygotować glebę. Upraw glebę i dodaj do niej materiały organiczne przed wysiewem nasion.
Rośliny sałaty kukurydzianej rosną prawie wszędzie, ale będą rosły lepiej, jeśli gleba jest bogata w materiały organiczne.
Sadzenie
Rośliny sałaty kukurydzianej są uprawiane z nasion. Możesz uprawiać rośliny, wysiewając nasiona bezpośrednio do gleby lub w rzędach.
Jeśli wysiejesz nasiona bezpośrednio do gleby, rób to od wczesnej wiosny. Jeśli siejesz w rzędach, rzędy powinny być oddalone od siebie o około 10-12 cali.
Po zaznaczeniu kilku rzędów w przygotowanym grządce wysiewaj nasiona w ilości 3 nasion na cal i mniej niż 1/4 cala głębokości.
Musisz przerzedzić sadzonki do około 2 cali od siebie. Nasiona sałaty kukurydzianej najlepiej kiełkują w chłodnej i wilgotnej glebie i zazwyczaj kiełkują w ciągu 7-21 dni.
Dbanie
Dodatkowa pielęgnacja po wysianiu nasion zapewni lepszy wzrost roślin. Chociaż rośliny sałatki kukurydzianej nie wymagają wiele pielęgnacji i konserwacji.
Rosną energicznie na prawie każdej glebie, jak wiele chwastów. Rośliny będą po prostu dobrze rosły, jeśli będą dobrze podlewane i wolne od chwastów.
Żniwny
Sałatkę kukurydzianą można zbierać jak sałatę typu cut-and-come again. Najpierw zbieraj zewnętrzne liście, gdy mają około 3 cale długości.
Delikatnie zbierz małe grupy liści i pokrój ostrym nożem 1-2 cale nad glebą, aby rośliny mogły odrosnąć.
Możesz także wysiewać nasiona bardzo gęsto i stopniowo przerzedzać rośliny przez całą zimę, ścinając je przy linii gleby.
Sałatka kukurydziana jest zazwyczaj spożywana na świeżo (z bardzo lekkim dressingiem) i ma orzechowy smak. Możesz także podgrzać i zwiędnąć liście, jako sałatkę lub dodatek.
Oto typowe sposoby uprawy roszponki w przydomowym ogrodzie. Mam nadzieję, że dużo się nauczyłeś i podobał Ci się przewodnik! Wesołego ogrodnictwa 🙂
