Uprawa komatsuna jest stosunkowo łatwa, ponieważ rośliny rosną bardzo szybko i dojrzewają w ciągu zaledwie 40 dni.
Rośliny są bardzo wytrzymałe, tolerancyjne na suszę i mogą być siane i uprawiane przez cały rok w wielu klimatach. Japonia i Tajwan rozwijają komercyjnie komatsunę.
Komatsuna to warzywo liściaste i odmiana Brassica rapa. Znany jest również jako japoński szpinak musztardowy.
Nazwa „komatsuna” pochodzi od japońskiego komatsuna, „zieleń Komatsu”, nawiązując do wioski Komatsugawa, gdzie była intensywnie uprawiana w okresie Edo.
Komatsuna jest bardzo pożywna i bogata w witaminy i minerały (doskonałe źródło wapnia). Jest smażony, marynowany, gotowany i dodawany do zup lub używany jako świeży do sałatek.
Liście można jeść na każdym etapie ich wzrostu. Liście dojrzałej rośliny są ciemnozielone ze smukłymi jasnozielonymi szypułkami (około 12 cali długości i 7 cali szerokości).
Jak uprawiać Komatsuna
Uprawa komatsuny w przydomowym ogrodzie nie jest zbyt trudna. Jest to roślina dwuletnia, która jest tolerancyjna zarówno na bardzo niskie temperatury, jak i na ciepło (ale ekstremalne upały mogą spowodować, że zacznie się spieszyć).
Jednak tutaj opisujemy więcej informacji na temat uprawy komatsuna w twoim przydomowym ogrodzie.
Wybierz lokalizację
Wybierz dobrą lokalizację w swoim ogrodzie do uprawy komatsuna. Rośliny komatsuna dobrze rosną na stanowiskach słonecznych i przepuszczalnej glebie.
Przygotuj glebę
Gleba bogata w azot jest uważana za dobrą do uprawy komatsuna. Dlatego przed sadzeniem przygotuj glebę, dodając jak najwięcej materiałów organicznych. Uprawę glebę i dodaj dobrze zgniły obornik lub rozłożony kompost.
Kup nasiona
Rośliny komatsuna są uprawiane z nasion. Kupuj więc dobrej jakości nasiona z dowolnego najbliższego rynku lub centrum ogrodniczego.
Najlepszy czas na uprawę Komatsuna
Rośliny komatsuna można uprawiać przez cały rok. Najczęściej jednak uprawia się je wiosną i jesienią, ponieważ rośliny nie wytrzymują ekstremalnego upału lub zimna dłużej niż przez krótki czas.
Sadzenie
Możesz zasiać nasiona bezpośrednio w ogrodzie lub zacząć je wcześnie w pomieszczeniu. Możesz sadzić nasiona w rzędach, które powinny być oddalone od siebie o 12-18 cali.
Zasiej nasiona w odstępach 4-6 cali, a później cienkie do około 12 cali, gdy sadzonki mają 4-6 cali wysokości. Możesz użyć przerzedzania w sałatkach.
Dbanie
Dodatkowa pielęgnacja pomoże roślinom lepiej rosnąć. Rośliny komatsuna generalnie wymagają dużej ilości azotu.
Więc będziesz musiał zmienić glebę kompostem i użyć nawozu bogatego w azot, gdy rośliny dojrzeją (mączka z krwi jest bardzo dobrym źródłem azotu).
Nie musisz zbyt często podlewać roślin komatsuna. Ponieważ rośliny są odporne na suszę. Ale konsekwentne nawadnianie pomoże roślinom dobrze rosnąć.
Staraj się, aby obszar był wolny od chwastów, motyką lub ręcznie. Użyj ściółki w ogrodzie, aby zatrzymać wilgoć w glebie, a także w celu zwalczania większości chwastów.
Żniwny
Dobrą rzeczą w uprawie komatsuny jest to, że „można zbierać liście na każdym etapie i można je ścinać pojedynczo lub zabrać całą głowę.
Zbiór liści będzie dobry. Ponieważ rośliny odrosną i wydłużą czas, w którym możesz zbierać plony, jeśli zbierzesz tylko liście. Sadzić kolejno małe obszary, aby zapewnić nieprzerwane dostawy przez cały rok. Powodzenia!
