A criação de búfalos não é um conceito novo no novo mundo. Os búfalos selvagens foram domesticados no subcontinente indiano há cerca de 5000 anos e há cerca de 4000 anos na China.

Existem dois tipos de búfalos que são criados pelos agricultores. Esses dois tipos são reconhecidos com base em critérios morfológicos e comportamentais.

Esses dois tipos reconhecidos são os búfalo de rio e o búfalo do pântano. Os búfalos de rio são encontrados no subcontinente indiano e mais a oeste nos Bálcãs e na Itália.

E os búfalos do pântano são encontrados de Assam, no oeste, ao sudeste da Ásia, até o vale do Yangtze, na China, no leste.

Os búfalos de rio que estão presentes hoje são o resultado de processos de domesticação complexos envolvendo mais de uma linhagem materna e um fluxo gênico materno significativo de populações selvagens após os eventos iniciais de domesticação.

A criação de búfalos é muito importante para algumas pessoas no subcontinente indiano, especialmente na Índia.

Existem atualmente pelo menos 130 milhões de búfalos domésticos em todo o mundo, e mais de 95.8 por cento desta população são encontrados na Ásia.

A população total de búfalos na Índia é superior a 97.9 milhões de cabeças em 2003, representando 56.5% da população mundial.

As pessoas na Índia e em alguns outros países asiáticos dependem da criação de búfalos do que da criação de qualquer outro animal doméstico.

Os búfalos são especialmente adequados para o cultivo de arrozais, e seu leite é mais rico em gordura e proteína do que o do gado leiteiro.

Como iniciar um negócio de criação de búfalos

Começar um negócio de criação de búfalos é como começar um negócio de criação de gado. Mas o sistema de manejo exato depende do propósito para o qual eles são criados e mantidos.

Na maioria das vezes, os búfalos são criados pelos agricultores que trabalham em pequenas propriedades em unidades familiares. Na maioria das vezes, seus búfalos vivem em associação muito próxima com eles e costumam ser seu maior bem de capital.

Em pequenas fazendas, os búfalos leiteiros são geralmente mantidos e mantidos por mulheres e meninas na Índia, e os homens e meninos se preocupam com os animais de trabalho.

Os búfalos são, na verdade, animais ideais para trabalhar na lama profunda dos arrozais por causa de seus cascos grandes e juntas flexíveis dos pés.

Os búfalos são frequentemente chamados de ‘o trator vivo do leste‘. Provavelmente é possível arar mais fundo com búfalos do que com bois ou cavalos.

Eles são o meio mais eficiente e econômico de cultivo de pequenos campos. Mas após a modernização da agricultura, o uso de búfalos foi reduzido drasticamente.

E atualmente os búfalos são criados para leite ou para carne. No entanto, aqui estamos descrevendo as etapas para iniciar um negócio de criação de búfalos.

Selecione a área adequada

A seleção de uma área adequada é muito importante para iniciar um negócio de criação de búfalos. Uma área com todas as instalações necessárias será boa para os negócios de criação de búfalos bem-sucedidos. As seguintes instalações serão boas para os búfalos.

• Uma área calma com cercas será boa para negócios comerciais.
• A fonte de água potável é obrigatória.
• Terra de pastagem.
• A terra para o cultivo de rações será muito boa. Alimentar os búfalos com comida comprada vai custar muito caro.
• Disponibilidade de todos os equipamentos necessários.
• Disponibilidade de mão de obra. O trabalho em tempo integral será bom para as fazendas de búfalos.
• A disponibilidade de veterinário também é obrigatória.
• Bom serviço de transporte.
• Comercialize nas proximidades, para que você possa comprar facilmente as mercadorias necessárias. E um mercado próximo também é útil para comercializar seus produtos.

Selecione a boa raça para o seu negócio

O sucesso no negócio da criação de búfalos também depende da seleção de raças de boa qualidade. Selecione boas raças de acordo com o propósito de sua produção.

Algumas raças são boas para produzir carne ou leite, e algumas são boas para outros fins agrícolas.

Algumas raças de búfalos bem conhecidas e populares são Murrah, Surti, Jafarabadi, Anatolian, Nili-Ravi, Egípcio, Mediterrâneo, Pandharpuri, Nagpuri, Bhadawari e Búfalo Romeno. Selecione e compre raças de búfalos dependendo da disponibilidade em sua área.

Habitação

Os búfalos não têm requisitos especiais em termos de alojamento. Eles ficarão bem e ficarão felizes se você puder providenciar os requisitos básicos para eles.

Assim como o gado doméstico, cerca de ou até 40 metros quadrados de espaço habitacional serão suficientes para cada búfalo.

Alimentando

Os búfalos podem se alimentar de uma grande variedade de alimentos. Eles podem se desenvolver em muitas plantas aquáticas e, durante as enchentes, pastam submersos, erguendo a cabeça acima da água e carregando grande quantidade de plantas comestíveis.

Eles comem junco, Arundo donax, uma espécie de Cyperaceae, Eichhornia crassipes e Juncaceae. Algumas dessas plantas são de grande valor para os povos locais.

Forragens verdes adequadas são obrigatórias para a criação de búfalos. E as forragens verdes são amplamente utilizadas para a produção intensiva de leite e também para fins de engorda.

Muitos agricultores conservam muitas colheitas de forragem como feno, debulhado ou descascado. As rações incluem alfafa, folhas, caules ou aparas de banana, mandioca, Mangelwurzel, esparto, Leucaena leucocephala e kenaf, milho, aveia, Pandanus, amendoim, sorgo, soja, cana-de-açúcar, bagaço e nabo.

Os resíduos da polpa cítrica e do abacaxi foram alimentados com segurança para os búfalos. No Egito, tâmaras secas ao sol são fornecidas aos búfalos de leite em até 25% da mistura alimentar padrão.

reprodução

Os búfalos do pântano geralmente amadurecem e começam a procriar com uma idade mais avançada do que as raças de búfalos do rio.

Os machos jovens geralmente acasalam primeiro entre os 3-3.5 anos de idade (embora sejam acasalados tão cedo quanto 2 anos em alguns países). O comportamento reprodutivo bem-sucedido do macho pode continuar até que o animal tenha 12 anos ou mais.

Geralmente, um homem bom e saudável pode engravidar 100 mulheres por ano. Ocorre uma forte influência sazonal no acasalamento (o estresse por calor reduz a libido).

A eficiência reprodutiva dos bubalinos apresenta grande variação ao longo do ano. As fêmeas exibem uma mudança sazonal distinta na exibição do estro, taxa de concepção e taxa de parto.

A idade do primeiro estro das novilhas varia entre as raças de 13 a 33 meses, dependendo da raça. Mas o acasalamento no primeiro estro costuma ser infértil e geralmente adiado até os 3 anos de idade.

A gestação dos búfalos geralmente dura de 281-334 dias (mas a maioria dos relatos dá um intervalo entre 300 e 320 dias).

Os búfalos do pântano geralmente carregam seus filhotes por mais tempo do que os búfalos do rio. A vida média dos búfalos pode chegar a até 40 anos.

Notas especiais

Os búfalos de pântano geralmente preferem chafurdar em buracos de lama que fazem com seus chifres, e adquirem uma espessa camada de lama durante o chafurdamento. Enquanto os búfalos do rio geralmente preferem águas profundas.

Ambos os tipos estão bem adaptados a um clima quente e úmido com temperaturas variando de 0-30 ° C no inverno e mais altas no verão.

E durante os climas quentes a disponibilidade de água é muito importante. Algumas raças também se adaptam bem a praias salinas à beira-mar e a terrenos arenosos salinos.

Produtos e Usos

A criação de búfalos é boa para a produção de muitos tipos de leite, carne e produtos para pele. Mas principalmente os búfalos são usados ​​para a produção de laticínios.

O leite de búfala é de muito boa qualidade e contém grande quantidade de gordura e proteína. O leite é geralmente usado para fazer batedeiras de nata, manteiga, ghee, produtos lácteos fermentados, soro de leite, queijo macio, queijo duro, iogurte, etc.

A carne do búfalo não é muito popular como a carne de boi. Às vezes é chamado de ‘carabeel‘, e muitas vezes é considerado carne de boi em certas regiões.

A carne de búfalo também é uma importante fonte de receita de exportação para a Índia. A carne é menos preferida em muitas regiões asiáticas devido à dureza.

As peles de búfalo proporcionam um couro resistente e útil, frequentemente utilizado na fabricação de sapatos.

Os ossos são freqüentemente usados ​​em joias (especialmente brincos). Os chifres são usados ​​para a embocadura de instrumentos musicais (como ney e kaval).

Doenças

Doenças e outros problemas de saúde geralmente são menores em búfalos. Embora você precise manter contato com um veterinário para lidar com situações urgentes.

Marketing

Boas estratégias de marketing garantem bons lucros para cada negócio, e o sucesso no negócio de criação de búfalos também depende de boas estratégias de marketing.

Antes de iniciar o negócio, garanta a disponibilidade de um bom mercado em sua área. Geralmente, a comercialização de carne pode ser um problema em algumas áreas. Mas a comercialização de leite ou outros produtos não é, na verdade, um problema.

O negócio da criação de búfalos pode ser lucrativo e uma grande fonte de renda se você administrar tudo perfeitamente. O leite de búfala é de muito boa qualidade e muito procurado. Portanto, se você puder fazer tudo, desde gerenciamento até marketing, será capaz de obter bons lucros com esse negócio. Boa sorte!