O cultivo de erva-gato não é popular nem comum entre os jardineiros domésticos. Em vez disso, é considerada uma erva daninha em algumas áreas e pode crescer em quase qualquer lugar. Mas é considerado vegetal em algumas áreas, porque todas as partes da planta do gato-do-gato são comestíveis.

The catsear (Hypochaeris enraizado) é uma erva comestível perene e baixa, frequentemente encontrada em gramados. É nativo da Europa, mas hoje encontrado em muitos lugares diferentes ao redor do mundo.

Também é conhecido por muitos outros nomes diferentes em diferentes partes do mundo. Seus outros nomes incluem erva-chata, orelha de gato, orelha de gato peludo e dente-de-leão falso.

Mas as folhas e raízes são principalmente colhidas. As raízes podem ser torradas e moídas para formar um substituto do café.

Embora as folhas tenham um sabor suave, podem ser comidas cruas em saladas, cozidas no vapor ou usadas em refogados. As folhas mais velhas podem se tornar duras e fibrosas, mas as folhas mais novas são adequadas para o consumo.

Como começar a crescer Catsear

Cultivar o catsear é extremamente fácil e simples. Essas plantas não requerem muito cuidado e manejo para crescer. Eles crescem em quase todos os lugares e aparecem em áreas perturbadas.

A maioria das pessoas trata o gato-do-gato como erva daninha e prefere se livrar dele. Embora não seja tão ruim ter plantas de gato por perto. Porque as plantas inteiras podem ser usadas como vegetais, especialmente folhas e raízes.

No entanto, se você quiser usar as plantas de erva-do-gato como verdura, continue lendo este guia. Aqui, estamos discutindo mais informações sobre o cultivo de catsear na horta doméstica.

Selecionando Terra e Preparando o Solo

Plantas Catsear geralmente crescem melhor em solo arenoso ou pedregoso. E o terreno selecionado deve ter pleno sol. Plantas de Catsear também se dão bem em gramados, pastagens e campos de golfe.

Na verdade, você pode plantar gata em quase todos os tipos de solo. Catsear plants não requerem muito solo fértil para crescer.

Eles vão crescer bem em um solo de jardim comum. Apesar de adicionar alguns materiais orgânicos será bom para o crescimento das plantas.

Plantio

Depois de preparar o solo, você pode semear as sementes diretamente no solo. As sementes germinarão mais rápido em posição ensolarada e se o solo estiver úmido.

As plantas de catsear crescem mais rápido e as flores começam a aparecer cerca de um mês após os dentes-de-leão.

Cuidar

Catsear plants não requerem muito cuidado para um melhor crescimento. Eles crescerão felizes se forem abandonados após o plantio.

Colheita

Você pode começar a colher as folhas inicialmente e as raízes depois. Você pode colher as folhas manualmente ou com uma faca afiada.

E depois de colher as folhas, mantenha as pontas cortadas apontando para baixo e certifique-se de que são hidratadas logo após a colheita.

Catsear é rico em nutrientes e antioxidantes. É por isso que é usado tanto para fins culinários quanto medicinais. Seus usos incluem atuar como diurético para problemas renais e no tratamento de infecções urinárias e cálculos biliares. Boa sorte!