VZORKA SNÍMKOVÉ ŠABLÓNY OBCHODNÉHO PLÁNU REŠTAURÁCIE
Pred úkrytom a oblečením je jedlo najdôležitejšou životnou potrebou. K tejto potrebe sa ľudstvo vždy vráti. Je to skvelá správa pre tých z potravinárskeho priemyslu, pretože vždy budú mať zákazníkov a to, čo ponúkajú, nikdy nevyjde z módy.
Napriek tomu, aké výnosné je toto odvetvie, môžem vám bezpečne povedať, že nejde o rýchle zbohatnutie. Musíte tvrdo pracovať, aby ste dosiahli veľký zisk.
Ako podnikateľ zvažujúci založenie vlastného potravinárskeho podniku by ste mali vedieť, že vzhľadom na ľudskú potrebu jedla už iní podnikatelia urobili odvážne kroky v potravinárskom priemysle, takže musíte vyniknúť!
POZRI: AKO ZAČAŤ PODNIKANIE REŠTAURÁCIÍ V KARIBIKE
V takom pletiarskom priemysle vám jedinečnosť dáva výhodu nad ostatnými, a preto sa zameriam na raňajky.
Podľa štatistík sa počet raňajok za posledných šesť rokov zvýšil o viac ako 17% a očakáva sa, že do roku 5 porastie o 2020%, čo je dokonca rýchlejšie ako rast populácie v USA.
Chystám sa vám poskytnúť podrobný návod, ako začať podnikať v kaviarni s raňajkami, uistite sa, že sa budete sústrediť a budete to robiť krok za krokom. Koľko teda stojí otvorenie malej raňajkovej reštaurácie?
Tu je ukážkový podnikateľský plán na otvorenie kaviarne na raňajky.
Prvý krok: vyberte vhodné miesto
Chystáte sa začať podnikať v raňajkovej kaviarni a mali by ste vedieť, že tento druh podnikania nebude prosperovať všade. Dajte si kávu na miesto, ktoré je vhodnejšie na príležitosti, ako sú obchodné rokovania a raňajky.
Vyhľadajte tiež organizácie, v ktorých vaši zamestnanci obnovia prácu veľmi skoro alebo cez noc. Umiestnite svoju štandardnú kaviareň vedľa týchto miest a ste si istí, že budete mať veľa zákazníkov a dosiahnete veľké zisky.
Krok dva: nájdite svoje miesto
V tomto raňajkovom biznise sa musíte zamerať na jednu konkrétnu oblasť. Pokus o oslovenie všetkých dostupných kupujúcich bude mať za následok, že odhryznete viac, ako môžete prežuť, a preto budete musieť starostlivo preskúmať, ako sa ľudia stravujú a oblasť, ktorú ste si vybrali na rozvoj svojho podnikania.
Začnite tým, že preskúmate ostatné raňajkové kaviarne v okolí a uvidíte, ako sa s nimi zaobchádza, a získajte spätnú väzbu na ich služby; Tak môžete určiť, ako malý je zákaznícky servis, a zamerať sa na túto oblasť.
Krok tri: spíšte podnikateľský plán na raňajky
Toto je veľmi dôležitý krok vo vašom podnikaní. Váš podnikateľský plán poskytuje smerovanie pre vaše podnikanie a slúži aj ako sprievodca, ktorý je veľmi dôležitý. Ak potrebujete pôžičku na uľahčenie rastu vašej raňajkovej kaviarne, banky to budú potrebovať raňajkový podnik obchodný plán a až po prečítaní schvália alebo zamietnu vašu žiadosť o pôžičku.
Krok štyri: pripravte si kávu
Začnite kupovať vybavenie, ktoré potrebujete na prácu vo svojej jedálni. Budete potrebovať zariadenia na servírovanie a prípravu jedla, ako aj na obchodné účely. Budete potrebovať mrazničky, plyn, taniere, poháre a poháre, obrúsky, vhodný nábytok atď.
Väčšina vašich zákazníkov si objedná kávu k jedlu, preto sa uistite, že máte dostatok kaviarní. Získajte platobný softvér, ktorý uľahčuje transakcie pre vás a vašich zákazníkov.
Krok päť: vytvorte si menu
Tí, ktorí chodia do vašej kaviarne na raňajky, musia mať zoznam rôznych jedál, z ktorých si môžete vyberať, a preto je potrebné menu. Slúži tiež ako sprievodca pre kuchárov pri príprave jedla. Raňajkové menu by malo obsahovať ľahké jedlá, ako sú praženica, morské plody, raňajkové burrito atď. Pri navrhovaní jedálneho lístka zvážte aj vegetariánov.
Krok šesť: získajte licenciu
Predtým, ako začnete, musíte mať určité zákonné papiere, takže musíte požiadať o daňové identifikačné číslo, živnostenský list, poistenie zodpovednosti, alkohol a maloobchodnú licenciu (ak máte v úmysle predávať značkové hrnčeky na kávu).
Ak začnete pracovať v kaviarni bez týchto povolení, budú to mať právne následky.
Krok sedem: Najmite zamestnancov
Vaša pracovná sila musí zahŕňať vysokokvalifikovaných profesionálov, ktorí poznajú a rešpektujú etiku podnikania. Budete musieť najať nasledujúcich pracovníkov;
- Obchodný riaditeľ
- Varí a varí
- Čašníci a čašníčky
- Počítadlo
- Bezpečnostné hliadky
- Čistiace produkty
- Personál zákazníckeho servisu
Krok XNUMX: Spustite a propagujte svoju raňajkovú kaviareň
Teraz ste pripravení opustiť svoju spoločnosť. Existuje mnoho marketingových stratégií, ktoré môžete použiť na propagáciu svojej kaviarne, ale majte na pamäti, že najlepšou formou reklamy je spokojný zákazník. Táto metóda sa bežne nazýva reklama z úst.
Keď teda podniknete kroky k inzercii, stále ponúkajte kvalitné jedlo a služby. Požiadajte každého nového zákazníka, aby zanechal recenziu na svoju kávu a vzal výsledky vážne. Využite tiež marketingové techniky na billboarde a sociálnych médiách, aby ste získali viac potenciálnych zákazníkov pre svoju firmu.
Ak dodržíte tieto kroky, určite budete na raňajky jesť v najlepších kaviarňach. Pamätajte tiež, že úspech neprichádza zo dňa na deň.
