Сабало: карактеристике, исхрана, употреба и узгој

Сано је сребрна морска риба која је једини живи члан породице Цханидае. Зове се и многим другим различитим именима, као нпр Сабало, Таласи, штета, Ибииа и нивоима Болу.

То је национална риба Филипина. То је врло древна врста рибе, а фосили ове породице датирају из периода креде (пре 145.5 до 65.5 милиона година).

Шака аквакултуре млијечне рибе појавила се прије око 800 година на Филипинима и проширила се на Индонезију, Тајван и Пацифик.

Традиционална аквакултура тарпона заснивала се на порибљавању рибњака прикупљањем дивљих младунаца. То је резултирало широким распоном варијација у квалитету и квантитету између годишњих доба и мотива.

Фармери су први пут успешно узгајали легло крајем седамдесетих година прошлог века, али их је било тешко добити и произвели су непоуздану одрживост јаја.

Први спонтани мријест догодио се у морским кавезима 1980. Утврђено је да су ова јаја довољна за стварање сталне опскрбе фарми. Прочитајте више о млечној риби испод.

Карактеристике сабалона

Млечна риба има издужено и скоро сабијено тело, генерално симетричног и модерног изгледа.

Боја тела му је маслинастозелена, са сребрним боковима и перајама са тамним ивицама. Има леђну перају, лажне прсне пераје и рачвасту репну перају знатне величине.

Уста ове рибе су мала и без зуба. Доња вилица са малим туберкулом на врху који се уклапа у зарез у горњој вилици. Између руку доње вилице нема коштане гуларне плоче.

Ове рибе опћенито имају 13-17 леђних меких зрака, 8-10 аналних меких зрака и 31 зрака репне пераје. Репна пераја је велика и дубоко рачваста са великим перајама при дну зреле рибе.

Сабалон може достићи око 1.8 метара дужине тела, али већином нису дужи од 1 метра. Достижу тежину од око 14 кг. Фотографије и информације из ФАО -а и Википедије.

исхрана

Млечне рибе се углавном хране цијанобактеријама, алгама и малим бескичмењацима.

У прошлости су се традиционалне праксе храњења това млечне рибе састојале од природне хране. Или комбинација макроалги и фитопланктона стимулисаних ђубрењем.

Међутим, осамдесетих година прошлог века развијена је посебна комерцијална храна за млечне рибе, која се користила готово искључиво.

Данас се залихе хране за животиње комерцијално производе у облику предјела, произвођача и завршних обрада. Ова храна се даје у складу са фазом производње и старошћу Сабалона.

Узгој

Тарпон се обично окупља око обала и острва са коралним гребенима. Прстићи опћенито живе у мору 2 до 3 седмице, а затим мигрирају током младеначке фазе у мангрове, ушћа ријека, а понекад и у језера.

И враћају се у море да сазревају и да се размножавају. Женке се углавном мријесте ноћу и полажу до 5 милиона јаја у плитку слану воду.

Одгајивачи достижу зрелост за 5 година у великим плутајућим кавезима, али може проћи 8-10 година у бетонским језерцима и резервоарима.

Опћенито, популације матичњака које мријесте шаку обично су мање од одраслих уловљених дивљих животиња.

Као резултат тога, први мријест производи мање јаја од дивљих одраслих, али највећи и најстарији мријестили производе исто толико јаја колико и одрасли дивљи одрасли за сличну величину. Узгајивачи у просеку 6 кг и стари око 8 година производе 3 до 4 милиона јаја.

Користите материјале из

Сабалон се углавном користи као храна. То је врло укусна риба која је веома тражена на тржишту.

Посебне напомене

Сабалос су еурихалинске и стетертермне рибе. Могу се узгајати у сланим, слатким и морским водама.

Али могу се узгајати само у тропским и суптропским Индијским и Пацифичким океанима, где је температура изнад 20 ° Ц.

Углавном живе у тропским морским водама на отвореном мору око острва и дуж континенталних полица, на дубинама од 1 до 30 метара.

Такође често улазе у ушћа у реке. Сабалон је дуговечна риба и може да живи до 15 година.

Сабалон је веома важна шкољка у југоисточној Азији и на неким пацифичким острвима. Веома је популаран на тржишту, јер се зна да је много коштанији од других јестивих риба.

Рибе тежине између 200 и 400 грама се углавном сакупљају и тргују. Млечна риба се углавном продаје свежа или расхлађена, цела или без кости, смрзнута или прерађена. Међутим, погледајте потпун профил пасмине млијечне рибе у доњој табели.