Så här får du cateringkontrakt och ökar din företags lönsamhet.
Livsmedelsföretag tjänar mycket pengar på att göra sig besväret med att förbereda måltider för evenemang. Sådana tillfällen kan sträcka sig från fester, bröllop, sammankomster etc. Nu är det en sak att ha lusten att öppna en cateringverksamhet och en annan sak att ingå cateringavtal.
Utan att veta var och hur man ska börja blir det ganska svårt att komma med en stadig ström av kontrakt. Detta kan påverka din restaurangverksamhet negativt.
Vårt mål är att visa dig hur du får dessa kontrakt. Som du snart kommer att upptäcka är detta inte raketvetenskap. Det finns vissa steg att ta, liksom en beräknad riktning för dina ansträngningar.
Om du fattar rätt beslut och rätt steg får du de matkontrakt du letar efter.
Skaffa matkontrakt
Det finns alltid ett behov av cateringtjänster. Även om så är fallet kommer efterfrågan bara att flöda i riktning mot cateringtjänster som redan har bevisat sin närvaro.
Med andra ord, ju mer du marknadsför din restaurangverksamhet, desto mer sannolikt är det att du får sådana kontrakt.
Marknadsföring är grunden för kontraktet. Som sådan kommer det här avsnittet att diskutera olika sätt att förbättra dina chanser att få ett underhållskontrakt.
Detta är ett område som små livsmedelsföretag förbiser på grund av den missuppfattning att endast stora företag utfärdar pressmeddelanden. Varje företag kan dra nytta av de möjligheter som erbjuds. Du vill sprida ordet om din cateringverksamhet till din målmarknad.
Alla pressmeddelanden har inte önskad effekt på publiken. Det finns några tips att tänka på när du förbereder ditt pressmeddelande. Först måste det vara professionellt skrivet och gjort i ett tredjepersonsperspektiv. Om du inte har gjort det tidigare kan du söka efter information med hjälp av online -resurser. Du kan också söka hjälp från en betrodd person.
Lokala medier, alla nyhetskällor och framför allt matbloggar och cateringnyhetssamhället bör vara involverade. De bör sträva efter att sprida mer information om din livsmedelsservice. Glöm aldrig att inkludera din kontaktinformation och din webbadress i ditt pressmeddelande.
Potentiella kunder kommer att vilja veta mer om personen bakom verksamheten. Därför måste du lämna information om dina kvalifikationer, matlagningserfarenhet, meritlista och vad din livsmedelsservice gör (eller förtjänar uppmärksamhet). Inkludera gärna information om de värderade kunderna du har arbetat med.
Detta måste göras med all din energi. Du vill göra intryck förutom att du anger din erfarenhet i branschen. Först måste din lastbil (eller något annat fordon) bära din varumärkesimage eller företagets logotyp. Detta ska inte göras bråttom. Kom ihåg att du inte bara får fram budskapet, utan du skapar också en känsla av professionalism.
Stilen för ditt varumärkes material och utrustning är nyckeln. Bilder är nyckeln. Bilderna du använder måste vara i high definition. Vad annars? Annat tryckt material, som broschyrer, flygblad, brevpapper och visitkort, måste utföras professionellt.
Vi rekommenderar att du söker hjälp av en professionell grafisk formgivare (om du inte är det) för att designa ditt reklammaterial.
Ditt livsmedelsföretag måste ha en bra webbplats. Vad besökarna ser på din webbplats kommer att avgöra om de kommer att ingå ytterligare avtalsförhandlingar med dig eller inte.
Med andra ord får potentiella kunder en uppfattning om hur viktigt cateringverksamheten är genom att betygsätta din webbplats. Människor ska enkelt kunna navigera och hitta information om vad de behöver.
Använd bara foton med hög upplösning. Annars kan dina besökare tappa intresset. Allt detta är viktigt för varumärket.
Att kunna bygga personliga relationer med människor är nyckeln till att få de matkontrakt du behöver. Du behöver inte fantastiska människor eller sociala färdigheter för att lyckas. Du behöver bara intressera publiken med ditt budskap. Människor kan vara intresserade när du erbjuder dem en möjlighet till ömsesidig nytta.
Många visitkort måste bytas, så du måste ha dem i förväg. Vill du att din publik ska vara mer mottaglig för ditt företag? Svaret är ja. Överväg därför att tillhandahålla gratis tjänster. Vad betyder det? Precis vad du tycker. Förbered mat för att hålla dig varm.
Genom att erbjuda prover på de produkter som din restaurang förbereder, positionerar du ditt företag så att dessa människor enkelt kan driva det. Det finns platser du måste gå för att få kontakt med människor. Dessa inkluderar golfklubbar, besök hos bröllopsplanerare, brudbutiker, utställningscentra och många fler.
Detta innebär att bjuda in personer som du tror kommer att vara relevanta för sponsring och utveckling av din cateringverksamhet. Genom att bjuda in dem på middag eller något liknande bygger du gradvis upp ett namn och rykte för din cateringfirma. Du kan vara säker på att när behovet av catering uppstår kommer ditt företag att ha högsta prioritet.
Detta ger dig naturligtvis en fördelaktig position för matavtal. Det behöver inte vara en isolerad fråga. Det bör organiseras regelbundet på olika platser för att uppmärksamma människor på ditt företag och locka fler hänvisningar.
När du har fått det första (eller valfritt antal) i ett matavtal måste du återställa förtroendet för din leverans. Därför måste du se till att du gör allt rätt. Ju mer nöjd kunden är, desto mer sannolikt är det att de pratar om ditt företag. Detta leder till en ökad tillströmning av matkontrakt.
Det här är steg som du inte bör förbise när du letar efter underhållskontrakt. Även om det kan ta ett tag, bli aldrig avskräckt och fortsätt göra det som behöver göras. När medvetenheten om din livsmedelsservice växer får den mer uppmärksamhet, vilket leder till fler kontrakt.
