Om detta var din dröm börja servera hemifrån utan pengar och du undrade hur du gör det, leta inte längre.
Att starta ett cateringföretag är ett av de enklaste sätten att göra det. Hur börjar man catering hemifrån?
Starta ett hemrestaurangföretag utan pengar
Vi funderar på hur du kan börja servera hemma, med tanke på de låga omkostnaderna. Detta är vad du behöver för att starta ett litet cateringföretag.
Om dina vänner och familj upprepade gånger har ändrat sin matlagning / catering kan du vara på god väg att starta ett framgångsrikt cateringföretag. Detta är bara möjligt om du är villig att ta risker.
Gillar du att laga mat? Detta är din chans att förvandla din passion till ett lönsamt företag som kommer att tjäna pengar. Tänk på att det är skillnad mellan catering och evenemangsplanering, eftersom många förvirrar de två.
Catering är bara en aspekt av evenemangsplanering eftersom evenemangsplanering innebär att organisera evenemang. Det är bara så att de flesta evenemangsplaneringsföretag lägger till cateringtjänster till sina tjänster, och det verkar som om ni två går tillsammans.
När du startar ett cateringföretag måste du tänka på flera faktorer innan du startar ett cateringföretag. Är här:
Denna artikel kommer att guida dig genom processen för att skapa din hemtjänst. Dessa steg är viktiga för att lyckas i ditt företag.
Planerar ditt cateringföretag
För att börja servera hemifrån behöver du en affärsplan. Din plan visar hur verksamheten ska utvecklas. Detta är din plan. Denna del av verksamheten är avgörande för din framgång. Du bör lägga så mycket tid som möjligt på att skapa din affärsplan för catering. Detta skyddar dig från att oavsiktligt driva ditt företag.
I varje steg i verksamheten kommer du att veta exakt vilka steg som måste vidtas för att uppnå de mål och mål som finns i planen.
Vet du hur man börjar catering hemifrån utan pengar? Att få reda på.
För att starta ett framgångsrikt hushållsföretag måste du identifiera dina styrkor. Med styrkor menar vi de specifika områden som du brinner mest för. Det här kan vara maten du älskar att laga. De bör klassificeras i cocktails och snacks, lunch- eller brunchmenyer, måltider för speciella tillfällen (inklusive bröllop, födelsedagar, middagar, etc.) eller dessertmenyer som kakor, kakor etc.
Genom att känna till dina styrkor och kategorisera dem kan du bättre förstå området och rikta in kunder som du behöver fokusera på. Detta leder oss till den andra punkten;
- Bestäm dig nicho i catering
Vill du bara fokusera på kakorna? Vill du att alla ska kunna äta din mat? Lunch eller brunch? Bara dessert? Bröllopsreception eller galamiddag? Snack och cocktail?
Det här är alla frågor du behöver svara på innan du börjar skapa din affärsplan för catering och startar insamlingar. Vissa människor vill bara fokusera på bröllopstårtor, vilket är bra eftersom de fortfarande tjänar mycket pengar.
Andra vill sälja mat dagligen.
Ett annat område att tänka på när du väljer din nisch om du blir förvirrad är vilket område dina fans har utsikt över eller vet du att du kan göra det bra?
Detta kan vara ett annat sätt att definiera din cateringnisch. Det kan hända att dina fans avbryter bröllop och springer till matservering. Du kan göra din forskning för att ta reda på varför, och om du ser att du kan lyckas och dominera denna nisch kan du helt fördjupa dig i den.
Detta kan vara en mödosam process eftersom du måste ta hänsyn till dina målkunders behov. Storleken på din meny ska vara hanterbar och tillräckligt stor för att möta dina kunders behov. När du skapar en meny är det viktigt att överväga dess överklagande. Ju fler som lockas till din meny, desto fler kunder kommer den sannolikt att locka.
De borde också komma med några alternativ. Dessa sorter kan vara heta eller inte heta för dina kunder. Ju fler alternativ cateringinstitutionerna har, desto mer sannolikt är det att de lockar kunder.
- Få den kompetens och certifiering du behöver
Det är mycket viktigt att du efter att ha valt din nisch har förvärvat alla de färdigheter som du tror kommer att vara nödvändiga för att enkelt kunna driva din livsmedelsservice. Om det gäller att gå på en cateringskola måste du.
En av fördelarna med att gå på en cateringskola är att du kommer att få ett certifikat efter avslutad utbildning, vilket ger en fjäder till din hatt.
Du kommer också att behöva några affärskunskaper och kunskaper om du vill bli framgångsrik i restaurering. Det rekommenderas fortfarande att delta på ett affärsseminarium för att förvärva övertalnings- och förhandlingskunskaper, säljkunskaper, marknadsföringskunskaper, personförvaltningskunskaper, kommunikationskunskaper etc.
- Välj ett namn för din cateringverksamhet
Att välja ett namn för din livsmedelsservice kan återspegla din cateringnisch. Att välja ett namn är mycket viktigt eftersom du inte bara startar ett bisysslor, utan ett företag där människor tar dig på allvar med sina pengar.
När du har förberett menyn, håll en liten fest med vänner och familj och bjud in dem att prova din mat. Be dem om ärlig feedback om allt, både maten och servicen.
Baserat på den feedback du får, använd den för att organisera dig själv bättre. Öva på att förbättra. Fortsätt med detta tills du får ett tillfredsställande betyg.
Om du gör det hela tiden behöver du plats för din cateringverksamhet. Du behöver en bra plats med gott om lagringsutrymme för din utrustning. Att transportera dina grytor, kylare, serveringsfat, koppar och annan cateringutrustning kräver utrustning som en stor lastbil.
Vilken utrustning du väljer beror på vilken typ av tjänst du erbjuder. Om du vill börja i det lilla kan du driva din restaurangverksamhet hemifrån samtidigt som du sparar på expansion.
- Skaffa nödvändiga tillstånd och licenser
För att öppna din restaurangverksamhet behöver du en licens och de nödvändiga tillstånden. Du måste besöka din statliga avdelning för näring och hälsa för att få licens och tillstånd för att driva denna verksamhet. Men du måste uppfylla de kriterier som gör att du kan få licens och tillstånd att driva din cateringverksamhet.
Vilka är kriterierna?
- Ditt företag måste vara registrerat.
- Ditt kök kommer att testas för att uppfylla hälso- och säkerhetsstandarder.
- Du måste betala ett visst belopp.
Om allt detta är löst får du en licens och tillstånd att starta ditt eget cateringföretag.
När du har skapat menyn är nästa steg att ställa in priset. Detta beror på vilka andra tjänster som läggs till i din meny. Du måste arbeta igenom denna detalj i ditt företag eftersom det hjälper dig att planera och sätta dina mål.
Det här är som en klädrepetition innan du startar ditt hem cateringverksamhet. Dina vänner och familj kan ge ärlig feedback. Deras mat och service testas här. Du bör be om deras ärliga åsikter och bedömning av deras meny och tjänster. Den feedback du får avgör om mer arbete och övning behövs.
Du kommer sannolikt inte att få stora utgifter här. Detta beror på att du kommer att använda en del av den utrustning du har i ditt hem. Men du behöver en lastbil för att transportera mat till olika platser. När verksamheten expanderar kommer mer utrustning att behöva köpas. Detta inkluderar att så småningom lämna ditt hem på grund av ledigt utrymme och hyra en mer lämplig plats.
Det mesta av utrustningen du behöver inkluderar engångsplattor, glas, bestick, tallrikar, bordsdekorationer, bordsdukar, centerpieces och mer. Eftersom det här är ett hemmabaserat restaurangföretag behöver du inte mycket av detta. Mer kommer att behövas när verksamheten växer.
- Registrera dig hos en livsmedelsleverantör
Det beror på hur utvecklad din restaurangverksamhet är. För små cateringföretag är detta det bästa alternativet efter att ha utvidgat ditt företag. Men du kan använda tjänster från grossistleverantörer för att få billigare mat. I slutändan ökar detta din lönsamhet.
För att alla företag ska vara lönsamma behöver du effektiv marknadsföring. Detsamma gäller för att starta ett cateringföretag hemifrån. Som ett litet företag kan du börja med att uppmuntra din familj och dina vänner att prata om ditt företag. De kommer att utgöra din första kundlinje och ditt marknadsföringsteam.
Alternativt kan du skriva ut broschyrer och broschyrer för distribution. De kommer att berätta för andra om sin existens. Du kan också uppmuntra dina kunder att rekommendera ditt företag till andra. Framgången för detta alternativ beror på din grad av tillfredsställelse.
Sociala medier är ett annat effektivt sätt att distribuera dina tjänster. Alla sociala mediekanaler kan användas för att marknadsföra ditt företag. De mest populära är Facebook och Twitter. Du kan också använda utskriftsmaterial.
Lägg din annons en vecka innan du börjar annonsera ditt företag. Mun till mun är fortfarande ett av de bästa sätten att nå ditt företags kunder. Gör ditt bästa för att de första evenemangen ska fungera smidigt och dina händer kommer snart att ha fullt upp med nya matkontrakt.
Starta ett cateringföretag hemifrån var vårt diskussionsämne. Vi har täckt de olika stegen som är viktiga för ditt företags framgång.
När du börjar bör ditt mål i slutändan vara att expandera ditt företag. Detta kommer sannolikt att inkludera behovet av att hyra en ny försäljningsplats.
Först och främst bör du fokusera på det du tycker om att göra. Detta hjälper dig att övervinna alla utmaningar som kan uppstå och hålla ditt företag på rätt spår.
