Barramundi Balığı: Özellikleri, Beslenmesi, Yetiştirilmesi ve Tam Bilgi

Barramundi balığı, Latidae familyasından bir katadrom balık türüdür. Aynı zamanda denir Asya levrek, Pla kapong, Chonak, Bhetki, Barramundi levrek, Dev levrek, Lates calkarifer, Koral balığı vb.

Güneydoğu Asya’dan Papua Yeni Gine ve Kuzey Avustralya’ya kadar Hint-Batı Pasifik bölgesinde yaygın olarak dağıtılmaktadır.

‘Barramundi’ adı, Queensland’deki Rockhampton bölgesinin Avustralya Aborjin dilinden ödünç alınmış bir kelimedir.

Dünyanın anlamı ‘büyük denilen nehir balığı’dır. Ve isim aslında saratoga ve Gulf saratoga’ya atıfta bulundu. Adı, 1980’lerde pazarlama nedenleriyle tahsis edildi.

Ancak Barramundi balığı, uluslararası bilimsel topluluk tarafından genel olarak Asya levrek olarak adlandırılır (ancak aynı zamanda Avustralya levrek).

Bugün Barramundi, yelpazesinin çoğunda yetiştirilmektedir. Bu balığın çoğu üretimi Güneydoğu Asya’da, genellikle küçük kıyı kafes çiftliklerinden yapılır. Ancak, aşağıda bu balık türleri hakkında daha fazla bilgi okuyun.

Barramundi Balıklarının Fiziksel Özellikleri

Barramundi balığının uzun bir vücut formu vardır. Büyük, hafif eğik bir ağızları ve gözün arkasına uzanan bir üst çeneleri vardır.

Preoperkulumun alt kenarı, açısında güçlü bir omurga ile tırtıklıdır; operkulumun küçük bir omurgası ve lateral çizginin orijini üzerinde tırtıklı bir kanadı vardır.

Barramundi balıklarının pulları ktenoiddir. Sırt başı profili açıkça içbükeydir ve balık enine kesitte sıkıştırılmıştır.

Tek dorsal ve ventral yüzgeçlerde dikenler ve yumuşak ışınlar, eşleştirilmiş pektoral ve pelvik yüzgeçlerde ise sadece yumuşak ışınlar bulunur. Ve kuyruk yüzgeci yumuşak ışınlara sahiptir ve kesik ve yuvarlaktır.

Barramundi balıklarının vücutlarında büyük pullar bulunur. Pullar genellikle gümüş rengindedir, ancak ortama bağlı olarak daha koyu veya daha açık olabilir.

Yüzgeçlerinde veya gövdelerinde herhangi bir leke veya çubuk yoktur. 1.8 metreye kadar maksimum vücut uzunluğuna ulaşabilirler. Ve kaydedilen maksimum vücut ağırlıkları yaklaşık 60 kg’dır. Wikipedia’dan fotoğraf ve bilgi.

Diyet

Barramundi balıkları fırsatçı yırtıcılardır. Genellikle kopepodlar ve amfipodlar gibi mikro kabukluları 40 mm’nin altındaki yavru balıklar olarak yerler.

Daha büyük yavrular, Penaeidae ve Palaemonidae gibi makro kabukluları yerler. 80 mm’ye ulaştıktan sonra makro kabukluları ve ayrıca pelajik kemikli balıkları yemeye başlarlar.

Daha büyük balıklar genellikle yaklaşık yüzde 80 kemikli balık yerler. Genellikle yiyeceklerini bütün olarak yutarlar, avlarını oldukça geniş ağızlarına emerler.

Ticari üretimde, Barramundi balıkları artık bileşik peletlerle besleniyor. Ancak çöp balıkları, peletlenmiş diyete göre daha ucuz veya daha erişilebilir olduğu alanlarda hala kullanılmaktadır.

üreme

Erkek Barramundi balıkları, musonun başlangıcında dişilerle tanışmak için nehrin aşağısına göç eder. Dişiler genellikle birkaç milyona ulaşabilen çok sayıda yumurta bırakır.

Yetişkinler yumurtaları veya yavruları korumaz. Yumurtaların çatlaması, yavruların gelişmesi için acı suya ihtiyaç duyar.

Kullanımlar

Barramundi, yemek balığı olarak çok popülerdir. Ekonomik olarak çok önemlidir ve dünya çapında büyük bir popülariteye sahiptir.

Özel notlar

Barramundi çok önemli bir balık türüdür. Ticari önemi büyüktür.

Uluslararası olarak yetiştirilir ve avlanır ve Avustralya, Malezya, Bangladeş, Suudi Arabistan, Hindistan, Endonezya, Tayland, İsrail, Vietnam, Polonya, Birleşik Krallık ve Amerika Birleşik Devletleri’nde su ürünleri yetiştiriciliğinde yetiştirilir.

Barramundi balık endüstrisi, Avustralya’da yıllık 4000 tondan fazla üretimle kurulmuştur.

Yavru Barramundi popüler bir akvaryum balığıdır. Akvaryumda, özellikle beslenme döneminde çok eğlenceli olabilirler.

Çok hızlı büyürler ve diğer balık türlerinden daha erken pazarlama ağırlığına ulaşırlar. Hafif bir tada ve değişen miktarda vücut yağına sahip beyaz, pul pul ete sahiptirler.

Bugün, Barramundi’nin büyük bir pazar talebi var. Ve hem yerel hem de uluslararası pazarda çok yüksek fiyata satılmaktadır. Ancak, aşağıdaki tabloda Barramundi balıklarının tam cins profilini inceleyin.