Kuş otu yetiştirmek çok kolaydır ve hemen hemen her yerde yetişir. Doğal olarak yetişir ve bazı bölgelerde istenmeyen bir bitki olarak kabul edilir.
Ancak bazı insanlar, bitki yenilebilir olduğu için ev bahçelerinde civciv yetiştirmeyi de severler.
Besin açısından zengindir ve çiğ veya ıspanak gibi pişirilerek yenebilir ve bitki kesinlikle yetiştirilmeye değerdir.
Böylece civciv, besleyici ve lezzetli bir yenilebilir bitki olarak yemek severlerin ve sağlık meraklılarının dikkatini çekiyor.
kuş otu (Stellaria medya) ayrıca kış yosunu, maruns, craches ve tavuk otu gibi başka isimlerle de bilinir.
Aslında Avrupa’ya özgüdür, ancak aynı zamanda Kuzey Amerika’nın birçok yerinde ve dünyanın diğer bazı bölgelerinde de doğallaştırılmıştır.
Chickweed, kanatlı kuşlar arasında çok popülerdir, bu yüzden böyle bir isim. Tavuklar genellikle bitkileri, özellikle tohumları yemeyi severler.
Kuş otu, bazen kuş otu olarak da adlandırılan diğer bitkilerden ayırt edilmesi için ortak kuş otu olarak da adlandırılır.
Chickweed, serinletici bir bitkisel ilaç olarak kullanılır ve genellikle hem insan tüketimi hem de kümes hayvanları için sebze mahsulü ve toprak örtüsü olarak yetiştirilir.
Ancak çoğu insan bunun sağlığa olan faydalarını bilmiyor, bunun yerine onu sadece bir ot ve istilacı bir bitki olarak biliyor.
Çorbalarda ve yeşil salatalarda kullanılabilir ve belirgin bir taze tada sahiptir.
Besinlerle doludur ve bir bitkisel ilaç olarak, kuş otu bir dizi rahatsızlığı önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olduğu bilinmektedir. Lezzetlidir, sindirimi kolaydır ve sağlığınız için iyi olabilir.
Nohut Yetiştirmeye Nasıl Başlanır?
Kuş otu, büyümesi çok kolay olan yıllık bir bitkidir. Tohumlar sonbaharda veya kışın sonlarında filizlenir ve daha sonra büyük yeşillik örtüleri oluşturur.
Ancak burada civciv yetiştirme ile ilgili ekimden, bakıma kadar her şeyi anlatıyoruz.
Tohum Topla/Satın Al
Her şeyden önce, ev bahçenizde civciv yetiştirmek için tohum toplayın veya satın alın.
Chickweed çok popüler değil, bu yüzden tohumların mevcudiyeti hakkında bilgimiz yok.
Kendi tohumlarını kendin tedarik etmelisin. Bu arada, bazı nakilleri de toplamayı deneyebilirsiniz.
Chickweed Yetiştirmek için En İyi Zaman
Chickweed aslında yıllık bir bitkidir ve yıl boyunca yetiştirilebilir.
Ancak tohumlar genellikle sonbaharda veya kışın sonlarında iyi bir şekilde filizlenir ve daha sonra büyük yeşillik örtüleri oluşturur.
Toprağın Hazırlanması
Kuş otu aslında her türlü toprakta yetişir, hatta fakir topraklarda bile yetişir. Tamamen gölgede olsa bile büyüyebilir. Böylece, civciv yetiştirmek için ev bahçenizin herhangi bir tarafını seçebilirsiniz.
Toprağı hazırlamak için, sadece toprağa kadar ve iyi çürümüş yaşlı gübre veya ev yapımı kompost gibi bazı organik maddeler ekleyin. Daha sonra toprağı işledikten ve organik maddeler ekledikten sonra düzeltin.
Tohum Dikimi
Toprağı hazırladıktan sonra, tohumları her 3 inçte yaklaşık 1 tohum oranında ekin. Ve ekimden sonra tohumları yaklaşık 1/4 inç toprakla örtün.
Ardından yatağı sulayın ve tohumlar filizlenmeye ve fideler büyümeye başlarken alanı yalnız bırakın.
Kuş otu tohumları genellikle daha hızlı filizlenir ve tohumların bir hafta içinde filizlenmesini bekleyebilirsiniz.
Ekimden önce tohumları daha iyi çimlenme için yaklaşık 12 saat temiz ve tatlı suda bekletin.
Kuş otu tohumlarını bulamıyorsanız, nakilleri de ekmeyi düşünebilirsiniz. Nakilleri dikerken iki bitki arasında yaklaşık 5 inç boşluk bırakın.
Chickweed Bitkilerinin Bakımı
Daha önce de belirttiğimiz gibi, civciv bitkisi yetiştirirken daha az özen göstermeniz gerekecektir.
Ek özen gösterilmesine rağmen, bitkilerin iyi büyümesine neden olacaktır. Burada, civciv bitkisi yetiştirmek için ortak bakım adımlarını açıklıyoruz.
Gübreleme: Kuş otu bitkileri ek gübreleme gerektirmez. Toprağı ekerseniz ve içine biraz organik malzeme eklerseniz bitkiler gayet iyi büyüyecektir.
sulama: Düzenli sulama, bitkilerin daha iyi büyümesini sağlayacaktır. Kuraklık dönemlerinde kurulan bitkileri sulayın. Toprağı sürekli nemli tutmalı, ancak doymamalısınız.
malçlama: Malçlama, topraktaki nemi korumaya yardımcı olur ve ayrıca bahçenizdeki yabani otların çoğunu önlemeye yardımcı olur.
inceltme: Chickweed bitkileri, aşırı kalabalık olduklarında iyi büyümezler. Bu nedenle, yaklaşık 3 inç uzunluğa ulaştıklarında bazılarını çıkararak fideleri inceltin. Daha iyi büyüme için 5 bitki arasında en az 2 inç boşluk bırakın.
Zararlılar ve Hastalıklar
Kuş otu bitkileri zararlılara ve hastalıklara daha az eğilimlidir. Aslında bu sorunlardan kurtulmuşlardır.
Hasat
Sapları, yaprakları ve çiçekleri üstten birkaç santim kopararak civciv toplamaya başlayabilirsiniz.
Bitkileri köklerinden çekmeyin, çünkü bu bitkinin bir sonraki sezonda geri gelmesini engeller.
Kuş otu bitkilerinin sapları, yaprakları ve çiçekleri dahil tüm kısımları yenilebilir. İyi şanlar!
