Fjall sığırları hem süt hem de et üretimi için yetiştirilen çift amaçlı bir ırktır. gibi başka isimlerle de anılmaktadır. İsveç Dağı, Fjällra’lar, İsveç Yaylası ve cins İsveç’e özgüdür.
Cinsin en azından Viking çağına kadar uzanan bir geçmişi vardır ve ilk olarak 19. yüzyılın sonlarında tanınmıştır. Fjall sığırları, Vikingler gelip şimdi Doğu Anglia gibi Viking yerleşim bölgelerini dolduran İngiliz Beyaz ırkına indiğinde İngiltere’ye tanıtıldı.
Ayrıca MS 1296’dan da bahsedildi. Esas olarak yaygın melezleme nedeniyle 1970-1980’de neredeyse yok olmaya sürüklendiler. Ve İsveç Dağ Irkları Birliği 1995 yılında kuruldu ve o zamandan beri toplam hayvan sayısı giderek artıyor.
1000’de İsveç’te 1998 damızlık inek olduğu tahmin ediliyor. Cins hakkında daha fazla bilgiyi aşağıda okuyun.
Dağ Sığırı Özellikleri
Fjall sığırları, tamamen beyaz ila tamamen siyah veya kırmızı kürk rengine sahip daha küçük boyutlu hayvanlardır. Boynuzları yoktur ve doğal olarak boynuzsuzdurlar. Olgun ineklerin ortalama vücut yüksekliği cidagoda 125 cm, boğalarda ise 135 cm civarındadır.
Olgun boğaların ortalama ağırlığı 350 kg civarındadır. Olgun ineklerin ortalama canlı ağırlığı ise 300 kg civarındadır. Wikipedia’dan fotoğraf ve bilgi.
Kullanımlar
Fjall sığırları çift amaçlı hayvanlardır. Hem süt hem de et üretimi için iyidirler. Ancak şu anda esas olarak süt üretimi için bir süt sığırı cinsi olarak yetiştirilmektedirler.
Özel notlar
Fjall sığırları dayanıklı hayvanlardır ve genellikle İsveç’in dağlık bölgelerinde yetiştirilirler. Çift amaçlı bir cins olmalarına rağmen, şu anda esas olarak süt üretimi için yetiştirilmektedirler.
En iyi ot-süt üretim oranlarından birine sahiptirler. Verimsiz topraklarda hayatta kalabilirler ve ayrıca soğuk kışta da hayatta kalabilirler. Ortalama olarak yılda yaklaşık 5,500 kg süt üretebilirler.
Sütleri, yaklaşık yüzde 4.5 tereyağı içeriği ve yaklaşık yüzde 3.6 protein içeren çok kalitelidir. Cins ayrıca et üretimi için oldukça iyidir. Genellikle uysaldırlar ve çok iyi mizaçlıdırlar. Aşağıdaki tabloda Fjall sığırlarının tam cins profilini inceleyin.
| cins adı | dağ | |
| Diğer Adı | İsveç Dağı, Fjällras, İsveç Yaylası | |
| cins amacı | Süt ve et | |
| Özel notlar | Dayanıklı, aktif, yerel iklimlere iyi adapte olmuş, kaliteli süt, uysal mizaç | |
| Irk Boyutu | Küçük | |
| Bulls | Yaklaşık 350 kg | |
| İnekler | Yaklaşık 300 kg | |
| İklim Toleransı | Yerli iklimler | |
| ceket rengi | Tamamen beyaz, tamamen siyah veya kırmızı | |
| Boynuzlu | Polled | |
| Süt verimi | Çok iyi | |
| seyreklik | ortak | |
| Menşe Ülke/Yer | İsveç |
