Yakut Sığırları: Özellikleri, Kullanımları ve Tam Cins Bilgileri

Yakut sığırları, Saha Cumhuriyeti’nde kutup dairesinin kuzeyinde yetiştirilen yerel bir sığır ırkıdır. Doğu Asya Turano-Moğol Taurin sığır grubuna aittirler.

Bu sığır grubu, dördüncü bir Auroch evcilleştirme olayını temsil edebilir ve Yakın Doğu grubundan yaklaşık 35,000 yıl önce ayrılmış olabilir ve Bos toros tipi yaban öküzü arasında üçüncü bir olay olabilir.

Yakut sığırları, dünya çapında kalan birkaç saf Turano-Moğol ırkından biridir. Ve Sibirya’da kalan son yerli Turano-Moğol sığır ırkıdır.

Yakut sığır ırkı, aşırı sertlikleri ve donma sıcaklıklarına karşı toleransları ile tanınır.

Cins ayrıca aşağıdaki gibi başka isimlerle de bilinir: Yakut sığırı or Doğu Sibirya sığırları. Yakut sığır ırkı, yerli Sibirya sığır ırklarından gelmektedir.

Yakutlar, 13. yüzyılda kuzeye göç ettiklerinde onu güney Baykal bölgesinden Lena, Indigirka, Yana ve Kolyma nehirlerinin alt kısımlarına getirdiler. Ve 1929’a kadar cins safkandı, ancak daha sonra daha verimli Simmental sığırları ve Kholmogory sığırları ile kapsamlı bir melezleme başladı.

Aslında bu çağda diğer birçok yerel ırk kaybedildi. Neyse ki, Yakut sığır ırkı, geleneksel sığır yetiştiricileri ve bireysel bilim adamları tarafından kurtarıldı. Aşağıda bu sığır ırkı hakkında daha fazla bilgi okuyun.

Yakut Sığırlarının Özellikleri

Yakut sığırları, iyi gelişmiş gerdan ile nispeten daha küçüktür. Genellikle renkleri farklıdır ve renk siyah, kırmızı veya benekli olabilir. Ve çoğu hayvanın sırtında beyaz bir sırt çizgisi vardır.

Hem boğaların hem de ineklerin genellikle boynuzları vardır. Ve boynuzları genellikle değişken şekil ve yöndedir. Kısa ama güçlü bacakları var. Göğüsleri derindir ancak nispeten dardır. Karınları geniştir ve kış mevsiminde kötü beslenme koşullarında hayatta kalabilirler.

Yakut boğalarının ortalama yüksekliği yaklaşık 115 ila 127 kg ve inekler için yaklaşık 110 ila 112 kg’dır. Boğalar ortalama 500-600 kg, inekler ise 350-400 kg ağırlığındadır. Wikipedia’dan fotoğraf ve bilgi.
Kullanımlar

Yakut sığırları üç amaçlı hayvanlardır. Esas olarak et ve süt üretimi için yetiştirilirler. Ve onlar da bir yük hayvanı olarak kullanılmıştır.

Özel notlar

Yakut sığırları çok güçlü ve dayanıklıdır. Ve çok düşük ve hatta donma sıcaklıklarına karşı aşırı sertlikleri ve toleransları ile tanınırlar ve iyi bilinirler.

İnekler yılda yaklaşık 1000 kg süt üretebilir. Sütleri zengin ve çok kaliteli bir süttür. Sütleri ortalama olarak yüzde 5.03 yağ içeriği ve yaklaşık yüzde 4.69 protein içeriği içerir.

Bu sığır ırkının eti de çok iyi kalitededir. Aşağıdaki tabloda Yakut sığırlarının tam cins profilini inceleyin.