KẾ HOẠCH KINH DOANH COFFEE KIOSK
Nếu bạn nghĩ rằng bạn không cần phải lập một kế hoạch kinh doanh vì doanh nghiệp (kinh doanh ki-ốt cà phê) bạn muốn bắt đầu là nhỏ, thì bạn cần phải suy nghĩ lại.
Viết kế hoạch kinh doanh quán cà phê Nó sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về doanh nghiệp và thị trường mục tiêu của bạn, giúp bạn đưa ra quyết định và hành động đúng đắn. Đây cũng là một nguồn tài nguyên hữu ích mà bạn có thể sử dụng để thu hút các nhà đầu tư tiềm năng vào doanh nghiệp của mình.
Vì vậy, vì điều này, có một kế hoạch kinh doanh không nên tranh cãi đối với bạn. Tôi biết bạn nghĩ rằng việc lập một kế hoạch kinh doanh Coffee Kiosk Ride là một nhiệm vụ khó khăn, vì vậy đừng lo lắng về nó. Tôi sẽ giúp bạn.
Dưới đây là mẫu kế hoạch kinh doanh mở quán cà phê.
TÊN THƯƠNG MẠI: Deluxe Coffee pany
- Tóm tắt điều hành
- Tuyên bố khái niệm
- Tình trạng nhiệm vụ
- Cơ cấu kinh doanh
- Sản phẩm và dịch vụ
- Phân tích thị trường
- Thị trường mục tiêu
- Chiến lược tiếp thị và bán hàng
- Kế hoạch tài chính
TÓM TẮT
Pani Deluxe Coffee sẽ được đặt tại Miami, Florida, Hoa Kỳ. Quán cà phê này sẽ nằm ở vị trí chiến lược trong một khu vực không có ai phục vụ. Nghiên cứu khả thi được thực hiện cho thấy người dân trong khu vực khao khát các quán cà phê, nơi có thể cung cấp đồ uống cà phê chất lượng.
Đây là mục tiêu chính của việc tạo ra một Café Deluxe. Đúng như tên gọi, mục tiêu của chúng tôi là chuẩn bị những thức uống cà phê chất lượng cao để mang đến cho khách hàng sự hài lòng tối đa mà họ chưa từng trải nghiệm.
Mục tiêu của Deluxe Coffee là bắt đầu với quy mô nhỏ, nhưng phát triển lớn với các địa điểm ở mọi thành phố lớn ở Florida. Chúng tôi có kế hoạch đạt được điều này bằng cách bắt đầu ở một khu vực mà các dịch vụ của chúng tôi đang cần gấp và sau đó tạo ra một bản sắc thương hiệu mạnh, khi mở rộng ra các khu vực khác của đất nước, có thể cùng tồn tại với các thương hiệu lớn khác.
Để biến ước mơ vĩ đại này thành hiện thực, chúng tôi đã xây dựng các kế hoạch và chiến lược cần thiết. Chúng tôi biết rằng khách hàng là lý do kinh doanh của chúng tôi, vì vậy sự hài lòng của khách hàng sẽ là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi. Chúng tôi không chỉ làm hài lòng khách hàng bằng những thức uống cà phê chất lượng tuyệt hảo, chúng tôi còn quan tâm đến việc cung cấp các dịch vụ hoàn hảo, như đáp ứng kịp thời các yêu cầu của khách hàng, đối xử với họ theo cách đặc biệt và tạo ra một môi trường đẹp, thanh bình và thân thiện. cho khách hàng của chúng tôi bất cứ lúc nào.
Chúng tôi cũng dự định trình bày một khái niệm độc nhất vô nhị đối với ngành. Và đó là về việc tạo ra một cửa hàng trực tuyến, trong đó khách hàng của chúng tôi có thể đặt đồ uống cà phê trong pháo đài của nhà họ, và chúng sẽ được giao với tốc độ ánh sáng. Nền tảng trực tuyến cũng sẽ cho phép khách hàng của chúng tôi gửi thắc mắc, đề xuất hoặc khiếu nại, những vấn đề này sẽ được giải quyết ít hoặc không có sự chậm trễ.
Deluxe Cafe được sở hữu và điều hành bởi hai chị em Annie Williams và Mitchell Williams. Annie là một nhà công nghệ thực phẩm và nhân viên pha chế được chứng nhận đã có 5 năm kinh nghiệm trong một nhà máy chế biến cà phê lớn.
Cô ấy có sở trường tuyệt vời trong việc tạo ra các công thức pha cà phê độc đáo và cam kết sử dụng kỹ năng này để tạo ra các công thức cà phê không tồn tại sẽ phục vụ như USP Deluxe Coffee Pany. Michelle là một quản trị viên kinh doanh, người đã làm việc với nhiều doanh nghiệp vừa và nhỏ để thúc đẩy sự phát triển của doanh nghiệp. Chuyên môn của anh ấy trong lĩnh vực này sẽ hỗ trợ rất nhiều cho sự phát triển của quý cô.
BÁO CÁO KHÁI NIỆM
Tầm nhìn của chúng tôi là trở thành một trong những thương hiệu cà phê hàng đầu với danh tiếng mạnh mẽ về dịch vụ khách hàng xuất sắc trên toàn Florida.
TRẠNG THÁI CỦA NHIỆM VỤ
Sứ mệnh của chúng tôi là luôn làm hài lòng khách hàng bằng những thức uống cà phê hảo hạng, chất lượng cao với hương vị đặc trưng không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Chúng tôi không có ý định chỉ bán cà phê cho khách hàng mà còn là một trải nghiệm tuyệt vời sẽ còn mãi trong ký ức của họ và sẽ khiến họ mua nhiều hơn nữa.
CƠ CẤU KINH DOANH
Với mục tiêu của chúng tôi là tạo ra một thương hiệu cà phê nổi tiếng khắp Florida, việc có một cơ cấu kinh doanh khả thi là điều không thể bàn cãi. Điều này là do nó sẽ đi một chặng đường dài trong việc thúc đẩy sự phát triển của bông lúa.
Chúng tôi sẽ đảm bảo rằng chúng tôi có những nhân viên có năng lực, những người không chỉ có các kỹ năng và kinh nghiệm cần thiết mà còn làm việc với sự nhiệt tình và đam mê với công việc của họ.
Các chuyên gia có năng lực mà chúng tôi dự định sử dụng để làm việc với chúng tôi bao gồm:
- Giám đốc công ty
- Quản lý quán cà phê
- Các nhà lãnh đạo tiếp thị và bán hàng
- Quản lý nhân sự
- Kế toán / Thu ngân
- Thợ pha cà phê
- Quản lý cửa hàng
- Bồi bàn / phục vụ bàn
- Văn tài xế / người giao hàng
- Sản phẩm tẩy rửa
SẢN PHẨM VÀ DỊCH VỤ
Tại Deluxe Coffee pany, chúng tôi tin tưởng vào sự chuyên môn hóa. Vì vậy, thay vì sản xuất nhiều loại thức uống cà phê, chúng tôi dự định chỉ tập trung cung cấp ba sản phẩm cà phê mà chúng tôi biết rằng sẽ luôn được khách hàng có nhu cầu. Là:
- cà phê espresso
- Cappuccino
- Latté
Chúng tôi sẽ chỉ tập trung vào ba sản phẩm cà phê này khi chúng tôi tiếp tục phát triển các sản phẩm thay đổi hương vị và hương thơm sáng tạo sẽ làm hài lòng khách hàng của chúng tôi.
PHÂN TÍCH THỊ TRƯỜNG
Theo nghiên cứu, sau bơ, cà phê đã trở thành đồ uống bán chạy nhất thế giới. Và người Mỹ uống hơn 280,5 triệu tách cà phê mỗi ngày. Mặc dù nhiều người thích uống cà phê, nhưng việc bận rộn và chạy nước rút ngay bây giờ khiến họ không thể tự pha cà phê. Điều này đã dẫn đến sự tăng trưởng của ngành thương mại bán lẻ cà phê.
Đối tượng mà chúng tôi dự định thu hút là phụ nữ và quý ông độc thân không có thời gian pha cà phê ở nhà.
May mắn thay, khu vực quán cà phê sẽ được đặt rất gần trường đại học. Vì vậy, chúng tôi sẽ tập trung vào cả học sinh và giáo viên của họ, những người chưa kết hôn. Khi việc kinh doanh mở rộng khắp Florida, chúng tôi đang mở rộng thị trường mục tiêu của mình để tiếp cận loại người cần dịch vụ của chúng tôi tại các địa điểm đã chọn của họ.
CHIẾN LƯỢC BÁN HÀNG VÀ TIẾP THỊ
Deluxe Coffee nhằm mục đích sử dụng nhiều chiến lược tiếp thị hiệu quả. Một trong những cách để quảng bá thương hiệu của chúng tôi trên thị trường là Internet. Chúng tôi đang có kế hoạch điều hành một blog giáo dục sẽ cung cấp cho những người yêu cà phê những thông tin thú vị như lợi ích sức khỏe của cà phê, các cách sử dụng khác nhau và các công thức pha cà phê khác nhau sẽ khiến họ yêu thích cà phê hơn nữa.
Chúng tôi cũng sẽ sử dụng các nền tảng truyền thông xã hội khác nhau, nhưng chúng tôi sẽ tập trung nhiều hơn vào Facebook, Instagram và You Tube, nơi chúng tôi sẽ liên tục chia sẻ nội dung có giá trị về hoạt động kinh doanh cà phê của mình. Chúng tôi cũng có kế hoạch chạy các chiến dịch tiếp thị ngoại tuyến.
Tất cả những điều này nhằm mục đích nâng cao nhận thức về thương hiệu của chúng tôi để họ biết đến, yêu thích và tin tưởng nó. Ngoài ra, các chiến lược bán hàng của chúng tôi sẽ được thực hiện theo cách cho phép chúng tôi thâm nhập thị trường và do đó tạo ra độ phủ rộng.
KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH
Giá cho chiến lược đặt
Chúng tôi sẽ không đánh giá thấp hoặc phóng đại giá của đồ uống cà phê của chúng tôi. Chiến lược giá của chúng tôi sẽ phù hợp với chất lượng dịch vụ mà chúng tôi dự định cung cấp cho khách hàng. Và tùy từng thời điểm chúng tôi sẽ chạy các chương trình khuyến mãi, tặng quà cho khách hàng.
Tùy chọn thanh toán
Chúng tôi chắc chắn sẽ khám phá tất cả các tùy chọn thanh toán có sẵn để khách hàng của chúng tôi có thể thực hiện thanh toán một cách dễ dàng. Và khi làm như vậy, chúng tôi sẽ cẩn thận để không vi phạm các quy tắc tài chính của chính phủ Hoa Kỳ.
Chúng tôi dự định cung cấp cho khách hàng các tùy chọn thanh toán sau:
- Thanh toán bằng tiền mặt
- Thanh toán bằng chuyển khoản
- Điểm bán hàng (POS)
- Thanh toán bằng séc
- Tôi thanh toán bằng séc ngân hàng
- Tôi thanh toán bằng thẻ tín dụng
Chi phí khởi chạy
Số tiền chúng tôi dự định bắt đầu kinh doanh ki-ốt cà phê ước tính khoảng 250.000 USD. Khoản tiền này sẽ bao gồm tất cả mọi thứ, từ chi phí mua một quán cà phê đến chi phí thiết bị đến chi phí tiếp thị cà phê cả trực tuyến và ngoại tuyến. Nó cũng sẽ bao gồm tiền lương của nhân viên trong ba tháng đầu tiên làm việc.
Nguồn vốn
Hai chị em William đã gom góp các nguồn lực của mình và quyên góp được tổng cộng 100,000 đô la. Họ đang làm việc để huy động 50,000 đô la khoản vay ưu đãi từ bạn bè và gia đình và đang đăng ký khoản vay ngân hàng để thu thập 100,000 đô la còn lại.
