BẮT ĐẦU SẢN XUẤT GÀ ĐÔNG LẠNH: ĐẶT VÀ BAO BÌ
Kinh doanh thực phẩm đông lạnh ở Nigeria đang dần trở thành một khoản đầu tư sinh lời rất cao. Nhu cầu ngày càng tăng đối với gà tây đông lạnh, gà, cá và các loại hải sản khác do lối sống bận rộn của hầu hết các gia đình đã tạo ra một thị trường khổng lồ cho các khoản đầu tư này.
ĐỌC: Làm thế nào để bắt đầu kinh doanh phòng lạnh
Không giống như các làng quê và vùng nông thôn, nơi người dân dễ dàng tiếp cận với thực phẩm tươi sống, đặc biệt là cá và gia cầm, thực phẩm đông lạnh có sẵn ở các trung tâm đô thị và phát triển do nhu cầu về sự tiện lợi và an toàn.
Trước khi bắt đầu kinh doanh đông lạnh ở Nigeria, điều quan trọng là phải xem xét một số yếu tố. Sản xuất thịt gà đông lạnh và gà tây tiềm ẩn rủi ro cao, đặc biệt nếu nó được sơ chế kém. Cần phải cung cấp điện liên tục, đây là một yếu tố quan trọng cần xem xét khi xem xét tình hình cung cấp điện trong cả nước.
==> Xây dựng kế hoạch kinh doanh thực phẩm đông lạnh
Bạn cần viết một kế hoạch kinh doanh như một phần của quá trình lập kế hoạch kinh doanh của bạn. Một nghiên cứu khả thi chi tiết sẽ giúp bạn có một khởi đầu tốt bất kể yêu cầu là gì.
Gặp gỡ các chuyên gia hoặc những người đã có kinh nghiệm lâu năm để được giải thích rõ về các vấn đề bạn chưa hiểu. Bạn cần vạch ra trong kế hoạch của mình cách bắt đầu chính xác, làm thế nào để tồn tại trong cuộc kiến nghị và mở rộng nó sau này.
==> Bạn có bao nhiêu tiền?
Vốn của bạn sẽ xác định quy mô mà bạn bắt đầu. Nếu bạn đang bắt đầu kinh doanh một người, hãy nhớ rằng ngoài các chi phí bắt đầu kinh doanh thực phẩm đông lạnh, điều hành một doanh nghiệp thực phẩm đông lạnh cũng đi kèm với một số chi phí.
Một số dự án vốn lớn trong lĩnh vực kinh doanh bị đóng băng bao gồm:
– chi phí thuê / xây dựng cửa hàng / điểm bán hàng, chi phí tủ lạnh / phòng lạnh,
– chi phí mua các sản phẩm gia cầm sống hoặc đóng gói
– chi phí của máy phát điện và tiếp nhiên liệu,
– chi phí dừng lại
==> Bạn muốn bắt đầu với những món ăn nào?
Có rất nhiều sản phẩm có thể được bán đông lạnh. Động vật có vỏ như cá, tôm, tôm sú, tôm hùm và các sản phẩm gia cầm như gà và gà tây dường như có nhu cầu cao hơn so với trái cây và rau quả. Ngay cả khi chọn nhiều loại cá, trước tiên bạn phải xem xét thị hiếu của cư dân trong khu vực của bạn. Nếu bạn mới bắt đầu, hãy gắn bó với những sản phẩm có nhu cầu cao nhất. Thực phẩm có mùi đặc biệt, chẳng hạn như cá, không nên được bảo quản trong cùng tủ đông với các thực phẩm khác.
==> Xác định chính xác vị trí của bạn
Các công ty đông lạnh đang hoạt động tốt hơn ở một số lĩnh vực so với những lĩnh vực khác. Cho dù bạn đang định vị doanh nghiệp của mình ở Lagos, Ibadan, Ogun, Portarkourt, Enugu, Imo, Abuja, Kano hay Kadune, thành công của bạn phần lớn phụ thuộc vào số lượng sản phẩm mà mọi người tiêu thụ và mức giá họ yêu cầu. Đánh giá lĩnh vực mà bạn muốn bắt đầu kinh doanh đóng băng và cố gắng dự đoán kết quả sẽ như thế nào trong một hoặc hai năm.
Mặc dù bạn sẽ không kiếm được nhiều lợi nhuận trong một hoặc hai năm đầu tiên sau khi bắt đầu kinh doanh bị đóng băng do chi phí khởi động, hãy đảm bảo chọn một địa điểm rất hứa hẹn.
==> Tìm hiểu khách hàng của bạn
Điều quan trọng là phải biết thị hiếu và thói quen chi tiêu của khách hàng. Là một chủ doanh nghiệp mới, hãy đánh giá khách hàng của bạn để xem họ là ai. Sau đó, bạn tính đến điều này khi lựa chọn các sản phẩm trong kho. Những người trẻ tuổi thích thịt đỏ và các sản phẩm gia cầm, trong khi những người lớn tuổi thích hải sản và gia cầm hơn.
Hãy đảm bảo rằng bạn làm mọi cách để thu hút và giữ chân khách hàng mới để công việc kinh doanh thực phẩm đông lạnh của bạn có thể phát triển.
==> Bạn cần một kho lưu trữ tốt
Nhà kho của bạn là xương sống của các dịch vụ được cung cấp trong một doanh nghiệp đông lạnh. Bạn không thể nghĩ đến việc mở một cửa hàng kinh doanh gà đông lạnh mà không lên kế hoạch mua tủ đông thực phẩm đông lạnh, phòng lạnh, và các hệ thống lạnh khác. Quy mô bạn bắt đầu sẽ ảnh hưởng đến kích thước và số lượng của thiết bị này mà bạn mua.
==> Mua máy phát điện chạy xăng
Vấn đề điện đang là mối lo lớn của ngành kinh doanh gà đông lạnh. Hiểu rằng đây là những thực phẩm dễ hỏng và đảm bảo rằng bạn có một kế hoạch chắc chắn để đảm bảo cung cấp năng lượng liên tục. Máy phát điện chạy xăng được ưa chuộng hơn máy phát điện chạy dầu do chi phí tiếp nhiên liệu và bảo dưỡng.
Hãy chắc chắn mua các nhãn hiệu lâu bền và chọn một nhãn hiệu tương thích với tất cả các thiết bị trong cơ sở của bạn. Nếu bạn có đủ khả năng, hãy chắc chắn rằng bạn có một máy phát điện thay thế trong trường hợp main bị hỏng và không thể sửa chữa kịp thời.
==> Cung cấp giao hàng miễn phí như một phần thưởng
Mặc dù bạn có thể không thực hiện được điều này cho tất cả khách hàng của mình do chi phí bổ sung, nhưng đối với khoảng cách ngắn và mua số lượng lớn, bạn có thể cung cấp dịch vụ giao hàng miễn phí. Lợi thế này so với những người mua nhỏ khác sẽ thu hút nhiều người đến với doanh nghiệp của bạn, những người sẽ quan tâm đến việc mua thêm.
Cung cấp một đường dây điện thoại đặt chỗ chức năng để khách hàng có thể liên hệ với bạn bất cứ lúc nào nếu có thắc mắc, đặt chỗ và khiếu nại về cửa hàng thực phẩm đông lạnh…
