中华绒螯蟹是一种中型穴居蟹，因其长有毛茸茸的爪子而得名。

也被称为 上海大闸蟹原产于亚洲东部的河流、河口和其他沿海栖息地，北至韩国，南至中国福建省。

它也被引入欧洲和北美。 它被认为是那里的入侵物种。

中华绒螯蟹可以在淡水和咸水中找到。 它们是行走的螃蟹，它们可以从水中浮出水面移动到障碍物的上游，并且能够从咸水向上游移动数百英里。 但是，请阅读下面有关中华绒螯蟹的更多信息。

中华绒螯蟹特点

中华绒螯蟹属中型蟹类，体型如人掌大小。 它最显着的特征是爪子上密密麻麻的深色刚毛。

背甲宽3-10厘米，腿长约为背甲宽的两倍。 这些螃蟹有 8 条尖锐的步行腿（每边 4 条），而且它们没有游泳腿。

它们呈棕橙色至绿棕色。 成熟的中华绒螯蟹平均活体重在45克左右或高达XNUMX克。 来自维基百科的照片和信息。

婴儿食品

中华绒螯蟹是杂食性和机会主义的。 通常，它们消耗多种植物和动物材料。

他们的食物包括藻类、大型植物、陆生的碎屑、无脊椎动物、鱼的尸体，还从渔民那里偷来大量的诱饵。

配种

中华绒螯蟹一生大部分时间生活在淡水中，然后返回海洋进行繁殖。 八月下旬，成熟的螃蟹开始向下游迁移到海里（远离它们的觅食地）。

这些螃蟹在迁移过程中进入青春期并发育其生殖器官。 它们在深秋开始在微咸的水中繁殖。

雄蟹先到，整个冬天都呆在咸水里，雌蟹迟到。 交配成功后，雌性会在 24 小时内产卵。

使用

中华绒螯蟹主要用于食物。 它是上海菜和华东地区的秋季美食。 它因雌蟹卵而备受推崇。

特别说明

中国绒螯蟹已从亚洲迅速传播到北美和欧洲（引起人们对它与当地物种竞争的担忧）。

这些螃蟹的穴居性质会破坏堤防并堵塞排水系统。

管理工作已被证明是非常困难的。 这是由于其丰富、繁殖率高、生理耐受性高。 但是，请查看下表中中华绒螯蟹的完整品种概况。