种植芸豆在印度也是一种受欢迎的作物。 喜马偕尔邦、查谟和克什米尔、喀拉拉邦、卡纳塔克邦、马哈拉施特拉邦、西孟加拉邦、北阿坎德邦、北方邦和泰米尔纳德邦是印度芸豆种植的主要邦。
芸豆（Phaseolus vulgaris) 是各种常见的豆类。 它因其形状和颜色与肾脏的视觉相似而得名。
但芸豆不应与其他红豆（如红豆）混淆。
芸豆营养丰富，对人体健康非常有益。 它们是蛋白质的重要来源，也是钼的极好来源。
芸豆还含有良好的降胆固醇纤维来源。 “Rajma”是北印度菜中由芸豆制成的一道受欢迎的菜肴。
源起
芸豆被认为起源于秘鲁。 它们是早在 8,000 年前就被种植的普通豆类的一部分。
目前，芸豆在印度很受欢迎，几乎在印度的所有邦都有种植。
但是芸豆也逐渐在世界范围内变得非常流行，主要是因为它对健康有很多好处。
其它名称
芸豆还有许多其他名称。 它在英语中被称为普通豆、扁豆、海军豆或 snap bean，在印地语、泰卢固语和马拉地语中称为 Rajma，在阿萨姆语和旁遮普语中称为 Rajmah，在孟加拉语、古吉拉特语和卡纳达语中称为 Raajma，在马拉雅拉姆语中称为 Van Payar，在奥里亚语中称为 Rajama，Mae僧伽罗语中的 Eta。
如何开始种植芸豆
种植芸豆在世界范围内变得非常流行，尤其是在印度非常流行。
商业或小规模种植芸豆都非常容易。 但商业种植芸豆可能是产生一些额外收入的好方法。
然而，我们在这里描述了更多关于从种植、照料到收获的种植芸豆的信息。
选择好位置
选择一个阳光充足和排水系统非常好的地方来种植芸豆。
芸豆对盐渍土敏感，在土壤 pH 值介于 5.5 到 6 之间时生长最好。
在选择种植芸豆的地点时，请考虑所有这些因素。
准备土壤
芸豆植物可以在从轻沙到重粘土的各种土壤上生长。
但芸豆植株一般在排水良好、有机质含量稍高的壤土中生长良好。
1-2耕，2深耕，3-XNUMX横耙，足以准备种植芸豆的土壤。
在准备土壤的同时控制田间杂草。 耕地和耙地同时添加有机肥和化肥。
对于商业芸豆生产，您必须向土壤中添加氮和磷。
由于结瘤不良，芸豆缺乏生物固氮。
因此，您必须施用化肥才能获得良好的产量。 准备时向土壤中加入 80-100 公斤氮和 50-60 公斤磷。
翻耕、耙平并将所有肥料加入田间后平整土壤。
种植芸豆的气候要求
芸豆植物对特定温度条件非常敏感，植物在热带和温带地区生长良好。
每年降雨量 600-1500 毫米的地区非常适合种植芸豆植物。
种植芸豆植物和产生最大产量的理想温度在 15 °C 到 25 °C 之间。
种植芸豆的最佳时间
四季豆种子一年可播种两次。 种子可以在 XNUMX-XNUMX 月或 XNUMX-XNUMX 月播种。
选择品种
有许多不同品种的芸豆可供选择。 但并非所有这些品种都适合所有地点。 因此，您必须选择在您所在地区生长良好的品种。
您可以咨询您所在地区的现有农民或任何农业专家，以获得好的建议。
一些受欢迎的芸豆品种有赤霞珠深红、加州早浅红、蒙卡尔姆深红、红鹰、红罗孚和萨克拉门托浅红。 您可以根据您所在地区的可用性选择任何品种。
购买种子
在为您的生产目的选择好品种后购买种子。 如今，芸豆在世界各地都很常见，您所在地区应该很容易买到它的种子。 您也可以考虑在线订购种子。
每英亩种子数
实际数量可能因所选品种和生产类型而异。 平均而言，早播品种每英亩需要约 30-35 公斤种子，杆式品种每英亩需要 10-12 公斤种子。
种植
您可以使用点播法播种芸豆种子。 种子播种在丘陵地区的山脊上。
但是在平原地区种植芸豆时，种子是排成一行或在床上播种的。 对于早期显示的品种，将行间隔约 1.5-2 英尺，并将种子间隔约 4-6 英寸的行距。
将种子播种在大约 6-7 厘米的深度，并在播种后尝试轻轻浇水。
你应该在播种前处理种子。 以每公斤种子 4 克的比例使用福美双来处理种子。
情感关怀
与许多其他经济作物相比，芸豆植物通常需要较少的照顾和维护。
尽管采取额外的护理将有助于植物更好地生长，并最终提高总产量。
在这里，我们将更多地描述种植芸豆植物的额外护理过程。
施肥： 芸豆植物不需要施用额外的肥料。 如果您按照上述方法准备了土壤，植物就会生长得很好。
浇水： 充足和及时的浇水对于芸豆植物的生长非常重要。 在生长季节需要多次灌溉。 播种后第 25 天先浇水，然后每隔 3 天灌溉 25 次，以获得最大产量。 开花前、开花期间和豆荚发育阶段的浇水非常重要。
控制杂草： 杂草消耗了土壤中的大部分养分，因此控制杂草对于芸豆种植的高产非常重要。 在准备土壤的同时控制杂草总是一个好主意。 如果需要，通过锄头控制额外的杂草。
病虫害
像许多其他经济作物一样，芸豆植物也容易受到一些常见病虫害的影响。
蚜虫、蓟马和螨虫是芸豆植物的一些常见害虫。 而枯萎病、黄花叶病和白粉病是芸豆植物的一些常见病害。
请咨询您所在地区的农业专家，以获得有关消除所有这些病虫害的好建议。
收获
根据品种的不同，芸豆作物将在 120-130 天内准备好收获。 当豆荚完全长大成熟并且它们的颜色变成黄色时，您可以期待收获。
当作物准备收割时，大部分叶子会变黄或掉落。 及时收获芸豆很重要，因为延迟会导致破碎。
将收获的植物在阳光下晒 3-4 天。 适当干燥后，用棍棒或公牛脱粒。 然后清洁种子，并使用种子箱存放干净的种子。
产量
总产量取决于许多因素，例如土壤类型、种子种类和农场管理实践。 但平均而言，每公顷可生产 1000 至 1200 公斤芸豆种子。
食用芸豆的健康益处
芸豆非常有营养和健康。 下面列出了食用芸豆的一些显着健康益处。
- 芸豆可能有助于改善大脑功能并预防癌症。
- 定期食用它可能有助于控制血糖水平并可能预防糖尿病。
- 芸豆种子是一种非常好的蛋白质来源，并且富含纤维。
- 食用这些种子可能有助于预防坏胆固醇，也可能有助于增强骨骼强度/预防骨质疏松症。
- 经常食用有助于保持心脏健康，也有助于保持皮肤健康。
- 经常食用芸豆也有助于减肥，因为它的纤维含量很高。
种植芸豆在世界范围内日益流行，它是世界上非常重要的作物。 豆子非常好吃，营养丰富。 事实上，芸豆籽的美味和风味是美食爱好者无法抗拒的。 如果您完全遵循上述所有内容，商业种植芸豆可以盈利。 祝你好运！
