Ankole-Watusi 牛：特征和品种信息

Ankole-Watusi 牛是一种多用途的牛。 它也被称为 安科莱长角牛，有时简称为 安科莱 or us.

它是一种地方品种，是一种桑加牛，最初原产于东非。 这是一种古老的品种，在撒哈拉地区、埃及艺术和金字塔墙壁中已经观察到这些动物的古代岩画和描绘。

桑加品种已传播到肯尼亚、苏丹、乌干达和东非其他地区，成为非洲本土牛群的基础种群。

桑加品种具有大多数常见的瘤牛特征，例如下垂的赘肉和鞘、大小不一的驼峰和上翘的角。

然而，Ankole-Watusi 牛在 Ankole、Bahima、Bashi、Bakiga、Kivu 和 Tutsi 等各种非洲部落的生活中发挥了非常重要的作用。

该品种为这些部落的人民提供了货币、食物和部落地位。 该品种于 1960 年代首次抵达美国。 在下面阅读有关该品种的更多信息。

Ankole-Watusi 牛的特征

Ankole-Watusi 牛是中型动物。 他们很容易通过非常大的独特角来表征。 它们的角从尖端到尖端最长可达 2.4 米，它们用它们的角通过血管蜂窝来防御和冷却。

通常他们的背线笔直，臀部倾斜，有时还有颈部驼峰。 它们可以是纯色的或有斑点的。

作为中型动物，成熟的 Ankole-Watusi 奶牛的平均体重在 430-540 公斤之间。 成熟公牛的平均体重在 540 至 730 公斤之间。

新生小牛的体重只有 14 到 23 公斤，而且几个月后仍然很小。 这种低出生体重使 Ankole-Watusi 公牛可用于繁殖其他品种的头胎小母牛。 来自维基百科的照片和信息。

使用

Ankole-Watusi 牛是多用途动物。 它们用于牛奶和肉类生产。 也适合用于草稿和展示目的。

特别说明

Ankole-Watusi 牛是非常强壮和活跃的动物。 它们非常适应当地的气候，也可以在其他一些地方生存。

它们是优秀的食草动物，能够使用劣质饲料和有限数量的饲料和水。 这种低水分和饲料生存能力使它们作为一个品种不仅在非洲存活了几个世纪，而且还在澳大利亚、欧洲、北美和南美建立起来。

白天，小牛们睡在一起，附近有一头“阿姨”奶牛，以保护它们。 和群成员晚上睡在一起，小牛在群中央以保护。

Ankole-Watusi 奶牛在传统的牛奶生产管理下全天放牧，然后带回家给小牛犊。 然后让小牛短暂吸吮以刺激泌乳，然后给奶牛挤奶。

小牛在手工挤奶结束后继续吸吮，然后再次与它们的母亲分开，整个过程在早上再次重复。 奶牛是普通的牛奶生产商，但它们的牛奶富含高乳脂。

通常 Ankole-Watusi 奶牛的牛奶含有大约 10% 的脂肪。 出于这个原因，一些奶农在他们的奶牛中使用杂交 Ankole-Watusi 奶牛来提高黄油脂肪水平。

该品种也有利于肉类生产，也有利于起草作品和展示目的。 但是，请在下表中查看 Ankole-Watusi 牛的完整品种概况。