Luing牛是主要用于肉类生产的肉牛品种。 该品种由 Cadzow 兄弟（Ralph、Denis 和 Shane）于 1947 年在苏格兰内赫布里底群岛的 Luing 岛上培育而成。

该品种源自将牛短角牛与高地品种杂交。 Cadzow 兄弟杂交了两种牛来生产 Luing； Highland 为小母牛，牛短角牛为公牛，是 100 多年来在英国开发的第一个新品种牛。

选择 Shorthorn 是因为它的肉质和肉的味道，而选择 Highland 是因为它提供了现在我们可以在该品种中看到的耐寒性。 三个儿子通过育种计划建立了我们今天拥有的Luing牛品种。

Luing 牛品种于 1965 年被英国政府正式认可。Cadzow 家族继续饲养 Luing 牛，该品种在周围的岛屿上仍然很受欢迎，包括 Torsa 和 Scarba。

该品种因其坚固性和易于处理而备受推崇。 并远销新西兰、加拿大等世界多个国家。 这些动物以Luing岛命名。 在下面阅读有关此牛品种的更多信息。

鹿岭牛特性

鹿岭牛是中大型动物。 他们通常是红棕色或暗褐色，头发中等长度。 公牛的平均身高约为 140 厘米，奶牛的平均身高约为 130 厘米。

奶牛平均体重约500公斤。 公牛的平均体重约为950公斤。 来自维基百科的信息和照片。

使用

其目的是生产一头能够在恶劣天气条件下饲养小牛的优质肉牛。 今天，这些动物主要用于肉类生产。

特别说明

Luing 牛是中等大小且极其耐寒的动物。 它们是长寿的动物。 这些奶牛一生中会生下10头小牛。 该品种因其坚韧和易于处理而备受推崇。

这个品种今天仍在养殖。 它们主要在苏格兰养殖，但也在世界其他地区养殖。 在下表中查看该品种的完整品种概况。