⋆ نموذج لخطة عمل مطعم البيتزا ضامن الأعمال

نموذج خطة عمل البيتزا

إذا كنت تحلم دائمًا بأن تصبح مالكًا لمطعم بيتزا ، فقد تتمكن من البدء في وقت سابق من خلال قراءة هذا المنشور حيث قررت أن أشاركك في كيفية بدء هذا العمل من نقطة الصفر.

هل تعرف كيف يعمل صاحب مطعم البيتزا العادي؟ أعلم أنه يمكن لأي شخص امتلاك مطعم بيتزا عن طريق شراء امتياز من سلسلة وطنية معروفة.

لكنك ستحتاج إلى ميزانية ضخمة لذلك ، وهي أيضًا محدودة لأنه لن يُسمح لك بإضافة إبداعك إلى أفكار أعمال البيتزا من أجل زيادة الأرباح.

اختيار الامتياز له إيجابيات وسلبيات. تشمل الايجابيات الوعي بالعلامة التجارية والحملات الوطنية والتدريب والدعم. لكن الجانب السلبي هو أن معظم الناس لا يملكون الاستثمار المطلوب لشراء معظم السلسلة الوطنية ، ويفشل البعض عادة في النهاية.

نرى: بيتزا هت فرصة الامتياز

لذلك ، أنت بحاجة إلى بعض المعلومات حول كيفية بدء عمل بيتزا من البداية ، وإليك الخطوات الضرورية التي يجب مراعاتها قبل بدء عمل بيتزا في أي مكان في العالم.

ما يجب مراعاته عند فتح بيتزا

• ما هو معدل العائد الحالي لمطاعم البيتزا؟

• هل تريد أن تعرف كيف تبدأ مطعم بيتزا من المنزل؟

• كيف تختار اسم بيتزا يساعد علامتك التجارية؟

• هل قمت بإعداد قائمة بمعدات مطعم البيتزا؟

• بحاجة الى دليل لمعدات البيتزا؟

• هل تساءلت يومًا عن معدات البيتزا؟

دليل: فرصة MOD امتياز بيتزا

فيما يلي نموذج لخطة عمل لبدء عمل متجر بيتزا.

أول شيء يجب عليك فعله لبدء مشروع البيتزا هو أن تعرف أولاً نوع البيتزا الذي تريد صنعه. يوجد أنواع مختلفة من البيتزا. يجب عليك البحث عن تلك التي يحبها المستهلكون أكثر.

تحتاج أيضًا إلى معرفة ما يلزم لامتلاك مطعم بيتزا. البيتزا هي عمل صعب عليك فقط أن تستيقظ وتبدأ. أنت بحاجة إلى معرفة ما الذي تدخل فيه قبل الغوص في الأعمال التجارية.

• احصل على التدريب والخبرة

هذا مهم جدًا قبل بدء مطعم بيتزا. على الرغم من أنه قد لا تكون هناك شهادة لفتح مطعم بيتزا ، فإن هذا لا يمنعك من العمل في مطعم بيتزا للتعلم داخل وخارج العمل.

يرشد: معلومات عن CICI PIZZA FRANCHASE

ابحث عن مكان يقدم بيتزا رائعة وتقدم للعمل هناك. ستتعلم بالتأكيد مهارة واحدة – كيفية صنع بيتزا لذيذة. من الأفضل أن تعمل ستة أشهر لبناء معرفة تجارية كافية.

حتى لو كنت تعمل في مجال المطاعم ، فأنت بحاجة إلى حضور فصل دراسي في صناعة البيتزا. تذكر أنك ستكون مسؤولاً عن إدارة مطعم البيتزا الخاص بك. من المفيد التعرف على الجوانب التجارية للعمل في مطعم بيتزا.

• ضع خطة عمل للبيتزا

هذه خطوة حيوية عند بدء مطعم بيتزا. اكتب خطة عملك ، والتي يجب أن تتضمن وصفًا لمطعم البيتزا الخاص بك ، والسوق المستهدف ، واستراتيجية التسويق ، وتدفقات الإيرادات ، وتكاليف بدء التشغيل ، إلخ.

هناك العديد من مطاعم البيتزا المختلفة. عليك أن تختار ما إذا كنت ترغب في إدارة بوفيه بيتزا ، شريحة بيتزا ، بيتزا عائلية ، إلخ. عليك أيضًا أن تشير في خطة عملك إلى ما إذا كنت ستقدم خدمة توصيل أو ستكون بيتزا جاهزة.

تحتاج أيضًا إلى تحديد المنتجات التي ستقدمها جنبًا إلى جنب مع البيتزا في خطة عملك.

لا يمكنك تقديم البيتزا فقط. يجب عليك إضافة بعض التوابل إلى قائمتك بشيء آخر لذيذ ، مثل أطباق المعكرونة ، كما تفعل معظم مطاعم البيتزا. ما هي ساعات عملك والعديد من الساعات الأخرى التي يجب تضمينها في خطة عملك.

قبل أن يُسمح لك بإدارة أعمال البيتزا الخاصة بك ، تحتاج إلى الحصول على التراخيص اللازمة والإذن من السلطة المختصة. ستحتاج إلى تراخيص متعددة حسب مدينتك وولايتك.

بدون هذه التراخيص ، سيكون فتح مطعم بيتزا غير قانوني. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك دعوة مكتب التفتيش الصحي المحلي للتحقق من موقعك بالشكل الذي يسمح به قبل أن تتمكن من ممارسة الأعمال التجارية.

يعد موقع مطعمك أو متجرك من أهم عوامل نجاح أو فشل عملك. من الناحية المثالية ، يجب أن تبحث عن مكان به الكثير من حركة المشاة التي يمكن الوصول إليها بسهولة لكل من المارة والأشخاص الذين يستخدمون المركبات.

كما يعد القرب من الشارع الرئيسي ميزة كبيرة. يعد الموقع القريب من حرم الجامعات أو القواعد العسكرية أو المجمعات الصناعية أو المكاتب ميزة كبيرة. بالتأكيد ، ستكلف هذه المقاعد المتميزة أكثر ، ولكن إذا كنت تستطيع شراء مقعد مثل هذا ، فإن الأمر يستحق ذلك.

إذا كنت تخطط لتوليد الدخل من توصيل الطلبات للمنازل أو المكتب ، فإن الموقع يكون أقل أهمية.

يُعد الإعلان أحد العوامل ، مثل الموقع والقائمة ، التي يمكنها تحديد نجاح مطعم البيتزا الخاص بك. لا يمكن لأحد أن يرعى عملك ما لم يعلم أن عملك موجود بجانبه.

يمكنك وضع لافتة كبيرة أمام متجرك لجذب المارة. يمكنك أيضًا وضعه عند تقاطع شارع بعلامة اتجاه حتى يعرف الناس مكان العثور على متجرك.

الإعلان عبر الإنترنت لا يأتي من الإعلانات. وفقًا لمسح ، 40٪ من مبيعات البيتزا تتم عبر الإنترنت. لذلك ، يُنصح بالإعلان أيضًا على الإنترنت ، وخاصة على وسائل التواصل الاجتماعي.

بالطبع ، هناك مجالات أخرى تحتاج إلى أخذها في الاعتبار ، بما في ذلك الديكور والموظفين والفعاليات الترويجية المتخصصة. بمجرد جمع كل هذه العناصر ، ستكون جاهزًا حقًا ابدأ عملك الخاص بالبيتزا.

مثال على خطة عمل متجر البيتزا

لتخفيف الضغط الناتج عن كتابة نموذج لخطة عمل مطعم بيتزا من البداية ، إليك عينة لتقرأها.

• مراجعة
• بيان المفهوم
• بيان المهمة
• هيكل الإدارة
• المنتجات والخدمات
• تحليل السوق
• السوق المستهدف
• ميزة طفيفة
• استراتيجية التسويق
• الخطة المالية: استراتيجية التسعير
• انتاج |

مراجعة

Pam’s Pizza Shop هو مطعم بيتزا مسجل مقره في تكساس ، الولايات المتحدة الأمريكية. سيخدم مجموعة واسعة من العملاء ، بما في ذلك الأفراد والشركات في تكساس وحولها. يقع في قلب ولاية تكساس ، بام

في المستقبل القريب ، تخطط بيتزا شوب لفتح المزيد من الفروع في الولايات المتحدة.

سيسعى متجر Pam’s Pizza Store إلى تزويد عملائه بالبيتزا رقم واحد في المدينة ، مع خدمة العملاء المتمحورة حول العملاء والاحتياجات الصحية المتنوعة لعملائنا.

ستحدد اهتمامات وتعليقات عملائنا محل بيتزا بام. ستكون الجودة وتقديم الخدمات في الوقت المناسب مبدأنا التوجيهي ، وسيكون تحقيق أقصى قدر من تلبية احتياجات عملائنا هو دافعنا.

سوف يمارس متجر Pam’s Pizza أفضل السلوك الأخلاقي ويحافظ على الظروف الصحية لخلق بيئة داعمة وجذابة لجميع عملائنا.

تأسست Pam’s Pizza على يد باميلا جيبسون ، التي درست علم الأحياء الدقيقة للطعام في أستراليا ووجدت لاحقًا عملاً في متجر بيتزا. بعد العمل لمدة ثلاث سنوات في مطعم بيتزا شهير في أستراليا ، عادت إلى الولايات المتحدة لتفتتح مطعمها الخاص.

بيان المفهوم

تتمثل رؤية Pam’s Pizza Shop في إنشاء البيتزا التي هي أول ما يخطر ببالك كلما ورد ذكر البيتزا في الولايات المتحدة. تستند رؤيتنا إلى القيم التي نقدرها أكثر من غيرها: الأكل الصحي ، والصدق ، ورضا العملاء ، والتميز ، والعمل الجماعي.

بيان المهمة

بناء مطعم بيتزا يلبي احتياجات وتفضيلات جميع عملائنا والعملاء المحتملين في المناطق / المدن التي لدينا فيها منافذ بيع في جميع أنحاء أمريكا.

المنتجات والخدمات

في Pam’s Pizza Shop ، نقدم نكهة مختلفة للبيتزا من حيث النكهة والحجم والشكل.

بالإضافة إلى بيع البيتزا وتسليمها ، ستقدم Pam’s Pizza أيضًا خدمات استشارية وتدريب لأصحاب المشاريع المهتمين. يتم ذلك من أجل تنويع مصادرنا وليس.

هيكل الإدارة

سينشئ متجر البيتزا بامز فريقًا فريدًا وفعالًا مدربًا ومستعدًا لتفسير رؤية وبيان مهمة الشركة بشكل مناسب. يتلقى موظفونا الجوائز التالية:

• الرئيس التنفيذي للعمليات
• مدير البيتزا
• محلل مراقبة الجودة
• مديري التسويق والمبيعات
• محاسب
• ممثل خدمة العملاء
• رسل
• مستحضرات تنظيف

تحليل السوق
اتجاهات السوق

البيتزا في الولايات المتحدة هي طبق جديد نسبيًا لمعظم الناس. على الرغم من أنه كان متاحًا في البلاد لسنوات عديدة ، إلا أن القليل جدًا يستخدمه كثيرًا. تدعم مطاعم الوجبات السريعة ومطاعم الوجبات السريعة الأخرى مطعم البيتزا ، مما يجعل السوق من الصعب قليلاً أن ينمو بمفرده.

بسبب هذه المخاوف وغيرها ، من النادر أن ترى عملًا خاصًا بالبيتزا فقط حيث أن معظمه يجمعه مع منتجات أخرى للمستهلكين.

تأمل Pam’s Pizza في الاستفادة من ذلك من خلال تقديم مجموعة متنوعة من البيتزا التي سيحبها الجميع أن تصبح متجرًا شاملاً لرغباتك.

السوق المستهدف

لا تقتصر البيتزا على عمر معين ، حيث يأكلها الجميع تقريبًا. لكن بعد ذلك ، يستهلك البعض ، وخاصة جيل الشباب ، المزيد منه. لهذا السبب ، بعد إجراء أبحاث السوق ، فإن جمهورنا المستهدف الرئيسي هو المجموعة التالية من الأفراد.

• الجامعات
• المدارس الثانوية ومؤسسات التعليم العالي الأخرى
• الأطفال
• الأسر
• مكاتب
• الكنائس
• رجال الأعمال
• المقيمين

ميزة الهواة

يهدف متجر Pam’s Pizza Shop إلى التوسع في جميع أنحاء الولايات المتحدة على مدى السنوات العشر القادمة ، ونأمل في تحقيق ذلك باستخدام بعض الاستراتيجيات الذكية لدينا.

بالإضافة إلى بيع البيتزا ، سنجري تدريبات. سيساعد هذا في توسيع سوقنا قدر الإمكان.

سيقدم Pam’s Pizza Shop أيضًا مجموعة متنوعة من أنواع البيتزا المختلفة التي تشمل المأكولات المحلية والعالمية. ستكون البيتزا الخاصة بنا بأحجام وأشكال مختلفة لتناسب احتياجات عملائنا.

نأمل أيضًا أن يكون لدينا خدمة ويب تسهل على عملائنا طلب البيتزا في المنزل مباشرةً.

تعد معداتنا الحديثة ، فضلاً عن خبرتنا الواسعة في هذا المجال ، إحدى المزايا التي ستسمح لنا بالارتقاء خطوة واحدة أعلى من عريضتنا.

استراتيجية التسويق

في Pam’s Pizza ، ندرك أن التسويق والأنشطة ذات الصلة هي شريان الحياة لأي مشروع تجاري.

وبالتالي ، سيكافئ فريق تسويق Pam’s Pizza النساء والرجال المختبرين والمثبتين ؛ الأشخاص الطموحون والعمليون الذين يحبون البيتزا أيضًا ويمكنهم الاستفادة من الرؤى الفريدة التي يحتاجونها للتنقل في مشهد التسويق المكثف الذي يعكس أعمال القرن الحادي والعشرين.

سنسمح لجودة خدماتنا بالتحدث نيابة عنا من خلال إنشاء منصة – سواء عبر الإنترنت أو في وضع عدم الاتصال – حيث يمكن للعملاء الراضين المشاركة في الإعلان الشفهي لمنتجاتنا وخدماتنا. ستنفذ Pam’s Pizza أيضًا استراتيجيات التسويق التالية:

• إنشاء ملفات تعريف نشطة على الشبكات الاجتماعية ، موجهة نحو العميل وتركز عليه.
• تقديم أعمالنا عن طريق إرسال خطابات تمهيدية ونشرات وكتيبات ومواد تسويقية أخرى إلى أسواقنا المستهدفة مثل مؤسسات التعليم العالي والأسواق والمدارس.
• إجراء عروض ترويجية لعملائنا ، بالإضافة إلى الجولات الترويجية لزيادة الوعي بعلامتنا التجارية.
• أعلن عن خدماتنا في الصحف والمواقع التجارية والمالية ذات الصلة وفي الراديو والتلفزيون ومنصات الإنترنت الأخرى.

خطة مالية
استراتيجية تحديد الاسعار

سيتقاضى Pam’s Pizza Shop رسومًا بناءً على حجم وشكل وتحتل البيتزا المطلوبة. نحن نقدم شحنًا مجانيًا للسكان المحليين والحد الأدنى لرسوم الشحن بعيد جدًا عنا.

للبقاء صغيرًا ، ستكون أسعار البيتزا لدينا أقل قليلاً من أسعار البيتزا الأخرى في الأشهر القليلة الأولى بعد الافتتاح.

انتاج

هذا هو خطة عمل Pam’s Pizza Shop سيكون بمثابة منصة لتحقيق أهدافها قصيرة ومتوسطة وطويلة المدى في هذا القطاع الغذائي في أمريكا. يعتقد المؤسس أيضًا أنه يمكن مراجعة خطة العمل هذه لاستيعاب أي تغييرات غير متوقعة قد تحدث في مطعم البيتزا أو قطاع الأغذية في المستقبل.