يعتبر Dorking Chicken أحد أقدم سلالات الدواجن المستأنسة. إنه حجم كبير ، سلالة مزدوجة الغرض وأصل دجاج دوركينغ غامض إلى حد ما. يُعتقد أن سلالة الدجاج هذه نشأت في إيطاليا خلال فترة الإمبراطورية الرومانية.
تم توزيعها جيدًا في أمريكا قبل عام 1870 وتم قبولها في معيار الكمال لجمعية الدواجن الأمريكية في عام 1874.
كانت سلالة الدجاج دوركينغ تعتبر مزارعًا سريعًا يتمتع بتشكيل جيد خلال القرن التاسع عشر. ولكن في الوقت الحاضر يتم انتقادها باعتبارها مزارعًا بطيئًا مقارنة بسلالات الدجاج الحديثة سريعة النمو.
من المؤكد أن التوقعات الحديثة للنمو تميل الآن نحو المتخصصين في إنتاج الدجاج اللاحم. على الرغم من أن دجاج Dorking لا يزال يمتلك شكل لحم جيد وهو مناسب تمامًا لظروف النطاق. العديد من سلالات الدواجن الحديثة مشتقة من دجاج دوركينج.
لإنتاج طيور المائدة ، تم استخدام الديوك Dorking للعبور على دجاج اللعبة الهندي. تم استخدامها أيضًا لإنشاء بعض السلالات الحديثة الجديدة مثل Buff Orpington و Speckled Sussex Chicken.
تم تقديمهم إلى بريطانيا العظمى (ظهروا في أول معرض بريطاني للدواجن عام 1845) حيث حدث الكثير من تطوره.
لطالما تم تقدير Dorking Chicken بلحمها الأبيض وخصائصها الغذائية. راجع الخصائص والسلوك وملف السلالة الكاملة لدجاج دوركينج أدناه.
خصائص الدجاج دوركينج
دجاج دوركينج هو طائر مزدوج الغرض كبير الحجم. وهي معروفة بتعدد استخداماتها باعتبارها سلالة جيدة لإنتاج اللحوم والبيض على حد سواء.
لكنها تحظى بشعبية كبيرة لأغراض إنتاج اللحوم. إنها ذات أرجل قصيرة وخمسة أصابع وجسم مستطيل.
لديهم مشط واحد وهم من بين سلالات الدجاج القليلة مع شحمة الأذن الحمراء. تضع دجاجات دوركينغ بيض مقشر أبيض كبير الحجم. يمكنهم التحمل والأداء الجيد في جميع المناخات تقريبًا.
سلالة الدجاج هذه لها جلد أبيض اللون تحت ريشها. هناك خمسة أنواع ألوان معترف بها متاحة لدجاج دوركينج. أصناف الألوان هي الوقواق والداكن والأحمر والرمادي الفضي والأبيض.
في المتوسط ، يزن الديك دوركينغ البالغ حوالي 3.60-6.35 كجم ويبلغ وزن الدجاجة حوالي 3.60-4.55 كجم.
السلوك / المزاج
يتم الاحتفاظ بالدجاج Dorking لكل من اللحوم والبيض كما أنها تقدم طيور استعراض جيدة. هم هادئون في الطبيعة والطيور هاردي. إنها طيور كبيرة تتغذى على الطعام ونشطة للغاية وتتطلب مساحة كبيرة. إذا لم يتم إعطاؤهم مساحة كافية ، فيمكن أن يصبحوا أعشابًا.
تميل دجاجات دوركينغ إلى وضع البيض في الجزء الأول من العام. يضعون البيض المقشر الأبيض والبيض بحجم جيد. سلالة الدجاج هذه تستغرق وقتًا طويلاً حتى تنضج.
عادة ، يمكن أن يستغرق Dorkings ما يصل إلى عامين لتنضج. لديهم متوسط عمر سبع سنوات. Dorking هو طائر سهل الانقياد يجب الاحتفاظ به ويمكن أن يصبح حاضنًا جدًا. الدجاج أمهات عظيمات. انظر ملف سلالة كاملة من الدجاج Dorking أدناه.
| اسم السلالة | دوركينغ |
| اسم آخر | لايوجد |
| الغرض من السلالة | غرض مزدوج |
| تولد مزاجه | ودية ، سهلة الانقياد ، التعامل معها بسهولة |
| حجم السلالة | طير كبير |
| حضن | متكرر |
| مشط | وحيد |
| تحمل المناخ | كل المناخات |
| لون البيض | أبيض |
| حجم البيض | كبير |
| إنتاجية البيض | متوسط |
| أرجل مصقولة | لا |
| ندرة | نادر (متنوع فضي رمادي شائع) |
| أصناف | الوقواق ، الظلام ، الأحمر ، الرمادي الفضي والأبيض |
الخير
- جميل
- نزاع إلى التأمل
- منصاع
- سهل التحكم
- قوي
- ودية للغاية
- شخصية جيدة
- علفون رائعون
- لطيف
- الدجاج أمهات عظيمات
- ضع بيضًا كبيرًا
- جودة اللحوم جيدة جدا
والسيئة
- من الصعب العثور على مخزون تربية عالي الجودة (نادر جدًا)
- يستغرق وقتا طويلا لتنضج
- طبقة ليست جيدة جدا
هل Dorking Chicken مفيد لك؟
نعم ، Dorking Chicken مفيد لك إذا كنت …….
- تريد تربية بعض الدجاج الجميل.
- يبحثون عن بعض الدجاج اللطيف وسهل التعامل معه.
- مستعدون للاحتفاظ ببعض سلالات الدجاج التراثية.
- تريد الاحتفاظ بالدجاج لإنتاج اللحوم بدلاً من البيض.
- تريد إنتاج بيض أبيض كبير الحجم.
- هل تبحث عن سلالات الدجاج التي تتكاثر والدجاج أمهات جيدات.
- تفضل الدجاج ذو القشرة البيضاء ويبحث عن جودة اللحوم الممتازة.
- تبحث عن سلالات الدجاج التي تعتبر علفًا رائعًا.
- تريد تربية طيور نشطة للغاية.
