ماشية Arouquesa هي سلالة صغيرة نسبيا من الماشية من البرتغال. إنها سلالة مزدوجة الغرض وهي جيدة لإنتاج الحليب واللحوم.
تنحصر منطقتها الرئيسية بشكل حصري تقريبًا في مناطق شمال البرتغال في فيسيو وبراغا وأفيرو وبورتو.
تم منح السلالة مكانة جغرافية محمية من Denominação de Origem Controlada (DOC) من المفوضية الأوروبية. اقرأ المزيد من المعلومات حول السلالة أدناه.
خصائص الماشية Arouquesa
أبقار Arouquesa هي حيوانات أصغر حجمًا. لون معطفهم بني فاتح بشكل أساسي. على الرغم من أن الثيران قد تصبح أغمق قليلاً من الأبقار. الغشاء المخاطي والمخالب بشكل عام ذات لون غامق.
كل من الثيران والأبقار لها قرون. قرونهم كبيرة وهي واسعة وموجهة للأمام ، أولاً لأسفل ثم لأعلى. لديهم أرجل قوية جدًا وأرجلهم الخلفية عضلية جدًا.
يمكن أن يصل ارتفاع الثيران إلى حوالي 134 سم ، والأبقار حوالي 123 سم. يتراوح متوسط وزن الجسم الحي للأبقار البالغة من 350 إلى 400 كجم. ويتراوح متوسط وزن الثيران الناضجة بين 360 و 430 كجم. صورة ومعلومات من ويكيبيديا.
استخدام
ماشية Arouquesa هي في الواقع حيوان ثنائي الغرض. إنها جيدة لإنتاج الحليب واللحوم.
ملاحظات خاصة
ماشية Arouquesa هي حيوانات لطيفة للغاية ولكنها نشطة. هم حيوانات معمرة جدا و 16-18 من العجول لكل بقرة شائعة.
إنها تتكيف بشكل جيد مع الجبال. إلى جانب إنتاج الحليب واللحوم ، فإن السلالة جيدة جدًا للاستخدام كحيوان جر. غالبًا ما تم تصدير الثيران إلى بريطانيا العظمى في القرن الماضي بسبب جودة لحومها الجيدة.
كان لحم البقر Arouquesa الحائز على “جائزة أفضل لحم بقري” في عام 1902. ولكن للأسف اليوم ، لا يُعرف هذا اللحم البقري الرخامي الممتاز والرائع إلا في البرتغال.
تعتبر سلالة الماشية Arouquesa أفضل سلالة محلية لإنتاج لحوم البقر في البرتغال. ومع ذلك ، قم بمراجعة ملف السلالة الكاملة لأبقار Arouquesa في الرسم البياني التالي.
| اسم السلالة | اروكيسا | |
| اسم آخر | لايوجد | |
| الغرض من السلالة | الحليب واللحوم | |
| ملاحظات خاصة | يتكيف جيدًا مع المناخات المحلية ، جيد جدًا لإنتاج اللحوم ، هاردي ، جيد للحليب ، لحوم جيدة النوعية ، حليب خصب جدًا ، حليب جيد النوعية ، سهل الولادة ، سهل التعامل معه ، جيد لأعمال السحب ، نشط | |
| حجم السلالة | صغير | |
| الثيران | شنومكس-شنومكس كجم | |
| الأبقار | شنومكس-شنومكس كجم | |
| تحمل المناخ | المناخات الأصلية | |
| لون المعطف | بشكل رئيسي بني فاتح ، لكن الثيران قد تصبح أغمق من الأبقار | |
| أقرن | نعم | |
| المجموع الكلي من الحليب | الخير | |
| ندرة | مشترك | |
| بلد / مكان المنشأ | البرتغال |
