ماعز جارانيكا: الخصائص والاستخدامات ومعلومات السلالة الكاملة

ماعز الجارجانيكا هو سلالة جميلة جدًا من الماعز المحلي الذي يتم تربيته في المقام الأول لإنتاج الحليب واللحوم. نشأت من نتوء جارجانو في منطقة بوليا في جنوب إيطاليا.

سلالة ماعز الجارجانيكا مستمدة من تهجين الحيوانات المحلية مع الماعز المستورد من أوروبا الغربية. ربما تم تطويره في نفس الوقت الذي تم فيه استيراد أغنام Merino التي أدت إلى تكوين سلالة الأغنام Gentile di Puglia.

ماعز Garganica هو من السكان الأصليين في Gargano ، ومن هناك انتشر إلى أجزاء أخرى من بوليا والمناطق المجاورة.

السلالة هي واحدة من سلالات الماعز الإيطالية الأصلية الثمانية التي يحتفظ بها الرابطة الوطنية للرعي، الرابطة الوطنية الإيطالية لمربي الأغنام. في عام 1976 ، تمت الموافقة على معيار السلالة.

في السنوات الأخيرة ، انخفضت أعداد هذه السلالة بشكل حاد. كان هناك 33,725 ماعزًا متوفرًا في عام 1870 ، ثم انخفض إلى 18,000 بحلول عام 2002. وفي عام 2007 ، تم إدراج حالة حفظ سلالة الماعز Garganica على أنها “مهددة بالانقراض” من قبل منظمة الأغذية والزراعة.

كان هناك ما مجموعه 3000 ماعز ، منها 511 ماعز تم تسجيلها في سجل القطيع في عام 2008. ازداد عدد السكان المسجلين في الآونة الأخيرة ، وكان عدد السكان المسجل 773 في نهاية عام 2013. اقرأ المزيد من المعلومات حول سلالة الماعز الإيطالية هذه أدناه.

خصائص ماعز جارجانيكا

ماعز جارجانيكا حيوان متوسط ​​الحجم جميل جدا. لون معطفهم أسود لامع بشكل أساسي مع أضواء ضاربة إلى الحمرة. كلا الدولارات ولها قرون.

رؤوس ماعز Garganica صغيرة نوعًا ما والبالغون لديهم شعر كستنائي طويل أو خشن أو داكن. الدولارات أكبر في الحجم من حجمها. يتم تقدير بشرة الأطفال لشعرهم المجعد والأسود الغراب.

يبلغ متوسط ​​ارتفاع الدولارات حوالي 85 سم ، و 75 سم للقطط. يبلغ متوسط ​​وزن الدولارات حوالي 65 كجم ، ويبلغ وزنها حوالي 50 كجم. صور من vancats.ru ومعلومات من ويكيبيديا.

استخدام

الماعز Garganica هو سلالة مزدوجة الغرض من الماعز. يستخدم بشكل رئيسي في إنتاج اللحوم والحليب. يتم تقدير بشرة الأطفال لشعرهم المجعد والأسود الغراب.

اعتبارات خاصة

ماعز جارجانيكا قوي جدًا ونشط. يُشار إلى صلابته ، وهو مناسب تمامًا للتربية في حالة برية في موائل صعبة للغاية. هل منتجي الحليب جيدة.

بلغ إنتاج حليب ماعز الجارجانيكا 120 لترًا في 180 يومًا للمربيات الأولية ، و 170 لترًا في 210 يومًا للمربيات متعددة الولادة. يستخدم حليبهم في صنع أجبان Gargano الإقليمية التقليدية.

لحم ماعز جارجانيكا جيد أيضًا. يستخدم اللحم لصنع المسكسا ، وهو غذاء تقليدي للرعاة الرعويين. ومع ذلك ، قم بمراجعة ملف السلالة الكاملة لهذا الصنف في الجدول التالي.