الخصائص والنظام الغذائي والتكاثر والاستخدامات

أسماك القد الأطلسي هي سمكة قاعية من عائلة Gadidae. ويسمى أيضا جادوس morhua والمعروف تجاريا باسم سمك القد or الترميز.

إنه من أنواع الأسماك المستهلكة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. يعتبر من أهم أنواع الأسماك التجارية في شمال أوروبا والساحل الشرقي لأمريكا الشمالية.

يعود تاريخ المصايد التقليدية الكبيرة إلى قرون عديدة وكانت أساسًا مهمًا للعديد من المجتمعات الساحلية والبضائع المهمة.

في غرب المحيط الأطلسي ، يتم توزيع أسماك القد الأطلسي شمال كيب هاتيراس ، نورث كارولينا وحول سواحل جرينلاند وبحر لابرادور.

وفي شرق المحيط الأطلسي ، توجد من خليج بسكاي شمالًا إلى المحيط المتجمد الشمالي ، بما في ذلك بحر البلطيق وبحر هبريدس وبحر الشمال وبحر بارنتس ومناطق حول أيسلندا.

تنقسم أسماك القد الأطلسية إلى عدة أرصدة منفصلة إلى حد ما مع اختلاف أحجام السكان ونظام الحصاد. وأكبر مصايد الأسماك في شمال شرق القطب الشمالي ومخزونات سمك القد الأيسلندي.

تعتبر مصايد الأسماك اليوم منخفضة جدًا مقارنة بالمستويات التاريخية ، وقد انخفضت المخزونات في أمريكا الشمالية بشكل كبير خلال الثمانينيات. في عام 1980 ، بلغ إجمالي المصيد العالمي حوالي 2008 طن (أخذت آيسلندا والنرويج والاتحاد الروسي 765,000 في المائة منها).

اليوم ، تحظى أسماك القد بشعبية كبيرة كطعام. يباع على شكل شرائح طازجة أو مملحة أو أسماك. لكن سمك القد من الاستزراع المائي شائع نسبيًا في السوق مقارنة بسمك القد البري ، وغالبًا ما يحصل على سعر أعلى بكثير.

حاليًا ، تم تصنيف أسماك القد الأطلسية على أنها معرضة للخطر في القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض الصادرة عن الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة. ومع ذلك ، اقرأ المزيد من المعلومات حول هذه السمكة أدناه.

خصائص أسماك القد الأطلسي

يمكن أن تنمو أسماك القد الأطلسية بشكل كبير جدًا. لونها الشائع بني أو أخضر ، مع وجود بقع على الجانب الظهري ، مظللة باللون الفضي من الناحية البطنية.

يوجد شريط على طول الخط الجانبي يمكن رؤيته بوضوح ويستخدم للكشف عن الاهتزازات. رأسهم ضيق نسبيًا (مساحة بين الحجاج 15-22 بالمائة من طول الرأس).

يتراوح متوسط ​​طول الجسم لأسماك القد الأطلنطي بين 61 و 120 سم ، ويبلغ أقصى طول مسجل 180 سم.

يبلغ متوسط ​​وزن الجسم حوالي 40 كجم ، ويبلغ أقصى وزن مسجل 96 كجم.

بشكل عام لا توجد فروق في الحجم أو الوزن بين الذكور والإناث. كل من الذكور والإناث متماثلان تقريبًا في الحجم والوزن. صور ومعلومات من منظمة الأغذية والزراعة وويكيبيديا.

الغذائي

تتغذى أسماك القد الأطلسية الصغيرة بشكل أساسي على القشريات. لكن الأسماك الكبيرة تتغذى بشكل أساسي على الأسماك الأخرى.

مصدر غذاءهم الرئيسي هو عشاري الأرجل في بعض المناطق ، مع الأسماك كعنصر غذائي مكمل في نظامهم الغذائي.

تربية

الأسماك الناضجة من تجمعات التدفق من أواخر الشتاء إلى الربيع. تطلق الإناث بيوضها على دفعات ، ويتنافس الذكور على تخصيبها.

ينجرف البيض المخصب مع تيارات المحيط ويتطور إلى يرقات. يمكن أن يختلف متوسط ​​سن النضج من 2-4 سنوات في غرب المحيط الأطلسي ، ولكن حتى 8 سنوات في شمال شرق القطب الشمالي.

اعتمادًا على عمر الإناث ، يمكن أن يختلف العدد الإجمالي للبيض. لكن الأنثى التي يبلغ متوسط ​​وزن جسمها 5 كجم يمكنها أن تضع ما يصل إلى 2.5 مليون بيضة.

استخدام

تستخدم أسماك القد الأطلسي بشكل رئيسي في الغذاء. يحظى بشعبية كبيرة كطعام في جميع أنحاء العالم.

ملاحظات خاصة

أسماك القد الأطلسي هي أنواع سمكية طويلة العمر. يمكنهم العيش لمدة تصل إلى 25 عامًا ، بمتوسط ​​عمر يبلغ حوالي 13 عامًا. استزراع هذه السمكة لها تاريخ طويل.

بدأ القبطان البحري النرويجي GM Dannevig تجارب على التربية الاصطناعية لهذه السمكة في ثمانينيات القرن التاسع عشر. كان هدفه زيادة مخزون سمك القد الساحلي عن طريق فقس وإطلاق يرقات الكيس المحي لسمك القد.

كما أجريت تجارب مماثلة في كندا والولايات المتحدة.

وقد تم إطلاق المليارات من يرقات القد في هذه البلدان خلال الفترة ما بين 1884 و 1971. وكانت تلك التجارب أساسًا لتطوير الاستزراع الحديث لأسماك القد.

تعتبر أسماك القد الأطلسية اليوم من أنواع الأسماك الشائعة جدًا ولكنها مهددة بالانقراض. يتم استهلاكه في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، قم بمراجعة ملف السلالة الكاملة لأسماك القد الأطلسي في الجدول أدناه.