ПРИМЕРЕН БИЗНЕС ПЛАН ЗА ЛИЧЕН ГОТЕЛ
Този бизнес има готвач, който предлага професионални услуги.
Интересувате ли се от кетъринг и искате да стартирате стартиране?
Всеки, който иска да започне този бизнес, се очаква да знае изискванията, уменията и знанията, които трябва да притежава, преди да започне бизнес.
Ето примерен бизнес план за стартиране на услуга за личен готвач.
ИМЕ НА ФИРМАТА: Услуги за личен готвач в Портландия
- Резюме
- Описание на дейностите
- Статус на мисията
- анализ на конкуренцията
- Маркетингова стратегия
- Организационна структура
РЕЗЮМЕ
Кетърингът е кетъринг индустрия, която осигурява качествена и добра храна и обслужване на корпоративни или публични събития. Докато индустрията за лични готвачи предлага същите услуги като големите събития за хранене, но в по -малък мащаб за отделния човек или семейството.
Индустрията на личните готвачи стана по -достъпна за отделни лица и семейства, тъй като нейните услуги са насочени предимно към тях. Персоналният готвач на Портландия ще ви предостави разнообразни ястия за интимна вечеря, заети ръководители или малки събития. Убедени сме, че този бизнес план ще бъде успешен и ще продължи да се развива.
Фокусът на маркетинговия план е върху непокътната географска област в Източен Портланд и най -много разрастващите се градове около него. С разширяването на бизнеса ще бъдат добавени други услуги, като например предлагане на услуги за планиране на събития и кетъринг на организации с нестопанска цел, църкви, организации и др.
ОПИСАНИЕ НА ДЕЙНОСТТА
Portlandia Personal Chef Services е бързо развиващ се бизнес, така че може да включва няколко вида услуги. Този бизнес ще се фокусира специално върху услугите на личен готвач, предоставящи услуги, свързани с храната, като готвене за хора, семейства, събития и частни класове по готвене. Той има компания майка, наречена Portlandia Services, LLC, която ще отговаря за организационната структура, ефективността и финансовите нужди на готвачите, на които отговаря.
Като такава, Portlandia Services, LLC ще предоставя финансова подкрепа на Portlandia Personal Chef Services. Финансовата подкрепа ще включва трима мълчаливи финансови инвеститори, които ще финансират бизнеса, и трима членове на борда, които ще наблюдават организационните дейности и нуждите на услугите за личен готвач в Портландия.
Услугата на личния готвач на Портландия ще бъде разделена на три подразделения:
(1) Услуги на личен готвач у дома: Както ежедневните лични готвачи, така и седмичните хранения ще включват консултативна среща с клиенти, за да насрочат диетичните им нужди и да обсъдят диетичните им нужди и искания. След това храната ще бъде закупена и доставена на клиента, където ще бъде приготвена.
(2) Частни уроци по готвене у дома: Услугите на личния готвач на Портландия ще осигурят безопасна и поддържаща среда за готвене. Занятията ще включват малки групи от 10 до 12 души, предназначени както за възрастни, така и за деца на възраст над 10 години.
Занятията ще се провеждат в кухнята на клиента, където ще се приготвя храната. Той ще обхваща, но не се ограничава до, основите на готвене, съхранение и използване на кухненски прибори.
(3) Кетъринг на личен готвач у дома: Това се дължи на предоставянето на кетъринг услуги за малки партита и специални събития. Консултира се с клиента за определяне на хранителните нужди и бюджета. Храната ще бъде закупена и след това доставена в кухнята на клиента, където ще бъде приготвена. Личен готвач ще приготвя ястия, ще предоставя кетъринг услуги и след това ще почиства след събитието.
Наредбата на главния готвач изисква храната да бъде закупена в същия ден, в който е сготвена и трябва да бъде приготвена в дома на клиента.
СЪСТОЯНИЕ НА МИСИЯТА
Мисията на Portlandia Personal Chef Services е да предоставя здравословна, висококачествена храна. Той е предназначен да помогне на заетите лидери, хора и семейства да водят спокоен начин на живот, като приготвят вкусни ястия според техните нужди.
Храната ще варира от крепости до гурме ястия, които ще бъдат съобразени със здравните нужди и личните предпочитания на всеки клиент.
„Персоналният готвач в Портландия ще ви осигури здравословна, вкусна и висококачествена храна и услуги, които да отговорят на вашите социални, битови и житейски нужди.“
АНАЛИЗ НА ЖАЛБА
След като прегледах асоциацията на личните готвачи, мога да кажа, че местната петиция на Portlandia Personal Chef Services е силна. Много услуги за кетъринг с пълно обслужване предлагат и личен готвач с акцент върху кетъринг с пълно обслужване или корпоративни събития. В по-големия район на Портланд са разрешени 12-15 услуги за личен готвач.
МАРКЕТИНГОВА СТРАТЕГИЯ
Компанията е базирана в Грешам, Орегон. Основната цел на този бизнес е да предостави личен готвач у дома, личен готвач у дома и частни уроци по готвене у дома. Компанията ще купува органична и здравословна храна от местни фермери и магазини за здравословни хранителни стоки.
Услугите за личен готвач в Портландия също ще работят с организации с нестопанска цел и църкви, за да обучават своя персонал и доброволци, които наблюдават планирането на събития и отдела за храна.
Бизнесът ще бъде популяризиран чрез реклами в местни вестници, радиореклами и реклами в издания на списания, разпространявани в столичния район на Портланд.
Маркетингът ще включва производството на флаери, брошури, визитки и уеб страници в Интернет. Няма изискване за разпространение за този бизнес, тъй като всички продукти ще се доставят и приготвят в кухнята на клиента.
ОРГАНИЗАЦИОННА СТРУКТУРА
Организационната структура на Portlandia Personal Chef Services ще включва множество служители, персонал на рецепция и готвач. Асистенти в кухнята, организатори на събития и кетъринг ще бъдат добавени с развитието на бизнеса. Собственикът ще бъде този, който ще контролира и наблюдава всички операции на бизнеса.
Главният готвач ще бъде лицензиран и също така трябва да е запознат с взаимоотношенията с клиентите, приготвянето на храна, съхранението на храни и боравенето с кухненски прибори. Кухненските помощници ще започнат да работят като чирак и ще получат подходящо официално обучение с готвач, както се изисква от разпоредбите на хранителната промишленост, и трябва да имат карта за готвач.
Персоналът на рецепцията ще отговаря за поддържането на досиетата на доставчиците и клиентите и ще отговаря за обслужването на клиентите.
