SPUŠTĚNÍ MRAZENÉ KUŘECÍ VÝROBY: UMÍSTĚNÍ A BALENÍ
Obchod s mraženými potravinami v Nigérii se pomalu stává velmi výnosnou investicí. Rostoucí poptávka po mražených krůtech, kuřecím masu, rybách a dalších mořských plodech způsobená rušným životním stylem většiny rodin vytvořila pro tyto investice obrovský trh.
ČTĚTE: Jak začít podnikat v chladírně
Na rozdíl od vesnic a venkovských oblastí, kde mají lidé snadný přístup k čerstvým potravinám, zejména rybám a drůbeži, jsou mražené potraviny k dispozici v městských a vyspělých centrech kvůli potřebě pohodlí a bezpečnosti.
Před zahájením zmrazeného podnikání v Nigérii je důležité zvážit několik faktorů. Produkce mraženého kuřete a krůty přináší vysoké riziko, zvláště pokud je špatně připravená. Je vyžadována stálá dodávka elektřiny, což je důležitý faktor, který je třeba vzít v úvahu při zvažování situace v dodávkách elektřiny v celé zemi.
==> Vypracujte obchodní plán pro mražené potraviny
V rámci procesu plánování podnikání musíte napsat podnikatelský plán. Podrobná studie proveditelnosti vám pomůže začít dobře bez ohledu na požadavek.
Setkejte se s profesionály nebo lidmi, kteří jsou již dobře zavedeni v podnikání, a ujasněte si problémy, kterým nerozumíte. Měli byste ve svém plánu naplánovat, jak správně začít, jak přežít požadavek a později jej rozšířit.
==> Kolik peněz máte?
Váš kapitál určí rozsah, ve kterém začnete. Pokud začínáte s podnikáním pro jednoho člověka, mějte na paměti, že kromě nákladů na podnikání s mraženými potravinami má provozování mražených potravin také několik nákladů.
Mezi hlavní kapitálové projekty zmrazeného podnikání patří:
– náklady na pronájem / stavbu obchodu / prodejního místa, náklady na mrazírny / chladírny,
– náklady na nákup živých nebo balených drůbežích produktů
– náklady na generátory a tankování,
– náklady na mezipřistání
==> S jakými potravinami chcete začít?
Existuje mnoho produktů, které lze prodávat zmrazené. U měkkýšů, jako jsou ryby, krevety, langusty, humry, a drůbežích produktů, jako je kuře a krůta, se zdá, že je poptávka vyšší než u ovoce a zeleniny. I při výběru nejrůznějších ryb musíte nejprve zvážit vkus obyvatel vaší oblasti. Pokud právě začínáte, držte se produktů, o které je největší poptávka. Potraviny, které vydávají výrazný zápach, jako jsou ryby, by neměly být skladovány ve stejné mrazničce s jinými potravinami.
==> Správně určete svou polohu
Zmrazeným společnostem se v některých oblastech daří lépe než v jiných. Ať už lokalizujete své podnikání v Lagosu, Ibadanu, Ogunu, Portarkourtu, Enugu, Imo, Abuji, Kano nebo Kadune, váš úspěch do značné míry závisí na počtu produktů, které lidé konzumují, a na ceně, kterou požadují. Vyhodnoťte oblast, ve které chcete zahájit zmrazené podnikání, a zkuste předpovědět, jaký bude výsledek za rok nebo dva.
Zatímco za první rok nebo dva roky po zahájení zmrazeného podnikání nebudete příliš profitovat kvůli počátečním nákladům, nezapomeňte si vybrat velmi slibné místo.
==> Poznejte své zákazníky
Je důležité znát vkus a výdajové návyky svých zákazníků. Jako nový vlastník firmy ohodnoťte své zákazníky, aby zjistili, kdo jsou. Pak to vezmete v úvahu při výběru produktů na skladě. Mladí lidé dávají přednost červenému masu a drůbežím výrobkům, zatímco starší lidé dávají přednost mořským plodům a drůbeži.
Ujistěte se, že děláte vše pro to, abyste přilákali a udrželi nové zákazníky, aby vaše podnikání s mraženými potravinami mohlo růst.
==> Potřebujete dobrou úložnou místnost
Váš sklad je páteří služeb nabízených v zmrazeném podniku. Nemůžete přemýšlet o otevření mrazírenského obchodu, aniž byste plánovali, jak nakupovat mrazírny, mrazírny, chladírny a další chladicí systémy. Váha, se kterou začnete, ovlivní velikost a počet kusů tohoto zařízení, které si zakoupíte.
==> Pořiďte si benzínový generátor
Problém s elektřinou je hlavním problémem mraženého kuřete. Pochopte, že se jedná o potraviny podléhající zkáze, a ujistěte se, že máte solidní plán, který zajistí neustálý přísun energie. Z důvodu nákladů na tankování a údržbu je upřednostňován benzínový generátor před naftovým.
Určitě kupujte trvanlivé značky a vyberte si takovou, která je kompatibilní se všemi spotřebiči ve vašem zařízení. Pokud si to můžete dovolit, ujistěte se, že máte náhradní generátor pro případ, že dojde k poruše hlavního napájení a nebude možné jej včas opravit.
==> Jako bonus nabídněte dopravu zdarma
I když to možná nebudete moci u všech svých zákazníků provést kvůli dodatečným nákladům, na krátké vzdálenosti a hromadné nákupy můžete nabídnout dopravu zdarma. Tato výhoda oproti jiným malým kupujícím přiláká do vaší firmy mnoho lidí, kteří budou mít zájem o další nákupy.
Poskytněte funkční rezervační telefonní linku, aby vás zákazníci mohli kdykoli kontaktovat ohledně dotazů, rezervací a stížností na jejich obchod s mraženými potravinami…
