Komerční pěstování dračího ovoce je relativně nový podnikatelský nápad. Jeho popularita ale postupně roste. Je to velmi výživné ovoce a obecně se na trhu prodává za velmi vysokou cenu.
Dračí ovoce je také známé pod jinými jmény v různých částech světa. Je také známá jako pitaya, pitahaya, jahodová hruška atd.
Pitaya je ve skutečnosti plodem několika různých druhů kaktusů původem z Ameriky. Pitaya obecně odkazuje na plody rodu Stenocereus, zatímco pitahaya nebo dračí ovoce na plody rodu Hylocereus, oba v čeledi Cactaceae.
V současné době se pěstování dračího ovoce provádí v jihovýchodní Asii, Austrálii, Karibiku, USA, Střední Americe a ve všech tropických a subtropických oblastech světa.
V některých oblastech je dračí ovocná rostlina považována za okrasnou rostlinu i za rostlinu produkující ovoce. Ovoce se obvykle konzumuje jako čerstvé ovoce nebo může být použito do džemů, želé, ovocných šťáv, vína a zmrzliny. Ovoce je také oblíbené pro použití v obličejových obalech.
Struktura ovoce je někdy srovnávána s kiwi kvůli jeho ostrým, černým semenům. Olej ze semen obsahuje mastné kyseliny, kyselinu linolovou a linolenovou.
Dračí ovoce se používá k přidání chuti a barvy do džusů a alkoholických nápojů, jako je například „Dragon’s Blood Punch“ a „Dragotini“. Květy lze jíst nebo máčet jako čaj. [1]
Červené a purpurové barvy plodů Hylocereus jsou způsobeny betacyaniny, rodinou pigmentů, která obsahuje betanin, stejnou látku, která dává červené řepě, mangoldu a amarantu.
Nutriční výhody dračího ovoce
Díky jedinečnému vzhledu a uznávaným schopnostem superpotravin je dračí ovoce oblíbené u milovníků jídla a zdraví.
Podle databáze USDA FoodData Central poskytuje 100 gramová porce sušené pitayy 1100 82 kilojoulů dietní energie, 4 procent sacharidů, 11 procenty bílkovin a XNUMX procent denní hodnoty vitaminu C a vápníku.
Dračí ovoce má však málo kalorií, ale je plné důležitých vitamínů a minerálů. Obsahuje také značné množství vlákniny. Jeden šálek porce dračího ovoce obsahuje následující živiny;
- Kalorie: 136
- Bílkoviny: 3 gramy
- Tuk: 0 gramů
- Sacharidy: 29 gramů
- Vlákno: 7 gramu
- Železo: 8 procent doporučeného denního množství.
- Hořčík: 18 procent doporučené denní dávky
- Vitamín C: 9 procent doporučené denní dávky.
- Vitamín E: 4 procenta doporučeného denního množství.
Kromě poskytování základních živin poskytuje dračí ovoce také prospěšné rostlinné sloučeniny, jako jsou polyfenoly, karotenoidy a betacyaniny. Zde však ve stručnosti popisujeme hlavní zdravotní výhody konzumace dračieho ovoce.
- Dračí ovoce má málo kalorií, ale je bohaté na vitamíny a minerály. Je také bohatý na prospěšné rostlinné sloučeniny, jako jsou polyfenoly, karotenoidy a betacyaniny.
- Ovoce obsahuje antioxidanty, vitamín C, beta-karoten, lykopen a betalain. A studie spojily diety bohaté na antioxidanty se sníženým rizikem chronických onemocnění.
- Toto ovoce je vynikajícím zdrojem vlákniny. Jedna porce šálku obsahuje přibližně 7 gramů vlákniny. Proto je to skvělá volba pro splnění vašich každodenních potřeb vlákniny.
- Může podporovat růst zdravých bakterií ve střevě, což je spojeno se zdravým gastrointestinálním traktem.
- Dračí ovoce může nabídnout vlastnosti posilující imunitu, protože má vysoký přísun vitaminu C a karotenoidů.
- Spolu s vitamínem C je dračí ovoce také skvělým zdrojem železa. A kombinace vitaminu C a železa může zlepšit vstřebávání tohoto důležitého minerálu ve vašem těle.
- Dračí ovoce je skvělým zdrojem hořčíku, živiny nezbytné pro více než 600 biochemických reakcí ve vašem těle. [2]
Výhody pěstování dračího ovoce
Komerční pěstování dračího ovoce je relativně nový podnikatelský nápad. Je to velmi snadný obchodní nápad a začít s tímto podnikáním může kdokoli, dokonce i začátečníci.
Jako nový podnikatelský nápad můžete začít podnikat s pěstováním ovoce a dračího ovoce za dobrou částku zisku. Níže stručně popíšeme hlavní výhody zahájení podnikání s pěstováním dračího ovoce.
- Jak jsme již zmínili, komerční pěstování dračího ovoce je nový obchodní nápad. A postupně si získává na oblibě po celém světě.
- Mnoho nových i stávajících farmářů již s tímto podnikáním začalo a dosahuje dobrých zisků.
- Péče o dračí rostliny je poměrně snadná, dokonce i začátečníci mohou začít toto podnikání se základním školením.
- Poptávka i hodnota dračího ovoce jsou na trhu vysoké. Takže můžete této příležitosti využít.
- Rostliny dračího ovoce lze pěstovat v mnoha částech světa.
- Komerční pěstování dračího ovoce může být skvělým zdrojem zaměstnání.
- Toto podnikání můžete začít vydělávat, pokud jste vzdělaný nezaměstnaný mladík.
- Náklady na výrobu jsou vysoké, ale zisk je také velmi vysoký. ROI je tedy velmi dobrá.
- Marketing dračího ovoce je velmi snadný. Protože má velmi dobrou poptávku a hodnotu na trhu.
- Doufáme, že můžete své výrobky snadno prodávat na místním trhu. Můžete však zaměřit své nejbližší město na prodej ovoce.
- Konzumace dračího ovoce má mnoho zdravotních výhod. A můžete si pochutnat na čerstvém dračím ovoci, pokud zahájíte vlastní podnikání v pěstování dračího ovoce.
- To jsou pozoruhodné výhody zahájení podnikání v pěstování dračího ovoce. Toto podnikání můžete začít komerčně za dobrým ziskem.
Jak začít s pěstováním dračího ovoce
Zahájení komerčního pěstování dračího ovoce bude relativně snadné. Proto budete moci začít podnikat, pokud máte předchozí zkušenosti nebo školení.
Ve srovnání s jinými plodinami je péče o dračí ovocné rostliny a další druhy péče velmi snadné.
Dračí ovocné rostliny lze dobře pěstovat téměř ve všech typech prostředí a typů půdy. Rostliny vyžadují pouze úrodnou půdu s dostupností plného slunce.
Toto podnikání můžete zahájit ve své oblasti, pokud můžete snadno prodávat ovoce ve své oblasti. Zde se snažíme popsat více informací o tom, jak zahájit a provozovat úspěšné podnikání v pěstování dračího ovoce, od výsadby, péče o sklizeň a marketing.
Vyberte dobré místo
Nejprve musíte vybrat velmi dobré místo pro pěstování dračích ovocných rostlin. Bude lepší, když se vybraná země stane úrodnou a bude mít přístup na plné slunce.
Dračí ovocné rostliny obecně dobře rostou téměř ve všech typech půdy. Půda s rozsahem pH mezi 5.5 a 7 je považována za dobrou pro pěstování dračího ovoce.
Rostliny lze dobře pěstovat v široké škále typů půd, od písčité hlíny po jíl. Jen se ujistěte, že je půda úrodná, s dobrým drenážním systémem.
Připravte půdu
Před vysazením dračích ovocných rostlin důkladně připravte půdu. Oraďte půdu, dokud půda nedosáhne jemného zpracování půdy a nebude plevelná. A do půdy přidejte co nejvíce organických hnojiv.
Klimatické požadavky na pěstování dračího ovoce
Dračí ovocné rostliny mohou přežít ve špatných půdních podmínkách a teplotních změnách. Ale tropické klimatické oblasti jsou považovány za nejlepší pro jeho růst.
Dračí ovocné rostliny obecně vyžadují minimální roční srážky 50 cm a teplotu mezi 20 ° C a 30 ° C.
Příliš mnoho slunečního světla není dobré pro pěstování této rostliny. A zastínění je vyžadováno pro nejlepší výkon v oblastech se spoustou slunečního světla.
Vyberte si dobrou odrůdu
Existuje několik odrůd dračího ovoce, které jsou pěstované a oblíbené. Některé běžné a slavné odrůdy jsou uvedeny níže;
Hylocereus megalanthus: Tato odrůda pochází z Jižní Ameriky a vyznačuje se bílým masem se žlutou slupkou.
Hylocereus costaricencis: Tato odrůda je známá jako Kostarická Pitaya, protože pochází z Kostariky. Je známá svou fialově červenou dužinou a růžovou slupkou. Plod je purpurový a semena mají hruškovitý tvar.
Hylocereus polyrhizus – Tato odrůda pochází z Mexika, ale nyní se pěstuje v mnoha zemích. Je také známá jako Red Pitaya a je uznávána pro své červené maso s růžovou kůží.
Hylocereus undatus: Tato odrůda je také známá jako Pitahaya. Má bílou dužinu s růžovou slupkou. Plod je 6 až 12 cm dlouhý a 4 až 9 cm silný s černými jedlými semeny.
Můžete si vybrat jakoukoli odrůdu v závislosti na její dostupnosti ve vaší oblasti. Chcete -li získat lepší představu, můžete se obrátit na stávající farmáře ve vaší oblasti.
Kupte si semínka nebo řízky
Dračí ovoce lze pěstovat ze semen nebo řízků. Nakupujte řízky nebo semena podle dostupnosti ve vaší oblasti.
Výsadba
Ve skutečnosti existují dva způsoby pěstování dračích ovocných rostlin. Prvním je použití semen a druhým použití řízků ze vzorků rostliny.
Semenům obvykle trvá 3 roky, než je rostlina dostatečně velká, aby mohla být použita. To je důvod, proč většina zemědělců obecně volí metodu řezání.
Mladý strom by měl mít délku 20 cm a měl by být vyříznut z mateřské rostliny a ponechán ve stínu 5 až 7 dní před výsadbou na pole.
V závislosti na použité podpoře (vertikální nebo horizontální) se vzdálenost výsadby liší. Při horizontální podpoře je vzdálenost téměř 50 cm. Ale při svislé podpoře by vzdálenost mezi rostlinami měla být mezi 2 a 3 metry.
Svislá podpora by měla být mezi 1 a 1.20 metry na výšku, zatímco horizontální podpora by měla být mezi 1.40 a 1.60 metru pro správný růst.
Starat se o
Dračí ovocné rostliny obecně vyžadují méně péče a jiné údržby. Níže stručně popisujeme postup péče o pěstování dračího ovoce.
Hnojivo
Při přípravě půdy byste měli použít tolik organických hnojiv, kolik můžete. Použitá hnojiva by měla být 20 kilogramů organických hnojiv, 0.5 kilogramu superfosfátu a 1 kg NPK16-16-8 by mělo být použito na každých 50 míst před vlastní výsadbou dračích ovocných rostlin.
Během fáze výsadby by mělo být v prvním roce použito třikrát ročně 50 gramů močoviny v kombinaci s 50 gramy fosfátu.
Riego
Dračí ovocné rostliny obecně vyžadují méně vody. Proto se doporučuje jednou týdně mírnou zálivku. A pro lepší účinnost by měla být použita kapková závlaha.
Mulčování
Mulč hraje velmi důležitou roli při udržování vlhkosti v půdě a také při hubení plevele. Jako mulč můžete použít organické materiály.
Hubení plevele
Plevel konzumuje živiny z půdy. Proto je velmi důležité odstranit plevele z vašeho pole.
Výcvik rostlin
Rostliny musí být podepřeny betonovými nebo dřevěnými sloupky, aby bylo dosaženo správného růstu a vývoje rostliny.
K svázání s těmito sloupci je zapotřebí nezralých stonků rostlin. Boční výhonky by měly být omezeny a 2-3 hlavní stonky by měly růst.
Mor a nemoci
Při pěstování dračího ovoce nebyli ani hlášeni žádní škůdci ani choroby.
Sklizeň
Dračí ovocné rostliny začínají rodit v prvním roce. Rostliny obvykle začínají kvést v měsících květen až červen a plodí od srpna do prosince.
Plody jsou připraveny ke sklizni po 1 měsíci kvetení. Plodová doba pokračuje až do prosince. A sběr ovoce lze v tomto období provést až 6krát.
Identifikace fáze sklizně ovoce je velmi jednoduchá, protože barva nezralého ovoce je jasně zelená a po dozrání zčervená.
Přesný čas sklizně je po 3 až 4 dnech změny barvy. Ale v případě vývozu musí být ovoce sklizeno 1 den po změně barvy. Ke sbírání plodů můžete použít srp nebo ruku.
Výkon
Přesný výkon závisí na mnoha faktorech. Ale v průměru můžete očekávat průměrný výnos 5 až 6 tun na akr.
Marketing.
Marketing dračího ovoce je velmi snadný a jednoduchý. Ovoce můžete snadno prodat na místním trhu. Můžete však zacílit na jiná města, která jsou vám bližší, a prodávat své produkty. Dračí ovoce má na trhu dobrou poptávku a hodnotu.
Toto jsou běžné kroky a způsoby, jak zahájit a provozovat úspěšné podnikání v pěstování dračího ovoce. Doufám, že vám tento průvodce pomohl! Hodně štěstí a Bůh vám žehnej!
