VZOREK SNÍDANĚ RYCHLOST RESTAURACE OBCHODNÍ PLÁN
Před úkrytem a oblečením je jídlo nejdůležitější životní nezbytností. K této potřebě se lidstvo vždy vrátí. To je skvělá zpráva pro ty z potravinářského průmyslu, protože vždy budou mít zákazníky a to, co nabízejí, nikdy nevyjde z módy.
Navzdory tomu, jak je toto odvětví ziskové, mohu vám bezpečně říci, že se nejedná o rychlé zbohatnutí. Musíte tvrdě pracovat, abyste dosáhli velkého zisku.
Jako podnikatel uvažující o zahájení vlastního podnikání v oblasti potravin byste měli vědět, že vzhledem k lidské potřebě potravin již jiní podnikatelé podnikli odvážné kroky v potravinářském průmyslu, takže musíte vyniknout!
VIZ: JAK ZAČÍT PODNIKÁNÍ RESTAURACÍ V KARIBIKU
V pletařském průmyslu, jako je tento, vám jedinečnost dává výhodu nad všemi ostatními, takže se zaměřím na snídani.
Podle statistik se počet snídaní za posledních šest let zvýšil o více než 17% a očekává se, že do roku 5 poroste o 2020%, což je dokonce rychlejší než růst americké populace.
Chystám se vám poskytnout krok za krokem průvodce, jak začít podnikat ve snídaňové kavárně, ujistěte se, že se budete soustředit a budete to dělat krok za krokem. Kolik tedy stojí otevření malé snídaňové restaurace?
Zde je ukázkový obchodní plán na otevření kavárny na snídani.
Krok první: vyberte vhodné místo
Chystáte se začít podnikat ve snídaňové kavárně a měli byste vědět, že tento typ podnikání nebude prosperovat všude. Dejte si kávu na místo, které je vhodnější pro příležitosti, jako jsou obchodní schůzky a snídaně.
Podívejte se také na organizace, kde vaši zaměstnanci pokračují v práci velmi brzy nebo v noci. Dejte vedle těchto míst svou standardní kávu a máte jistotu, že budete mít spoustu zákazníků a velké zisky.
Krok dva: najděte své místo
V tomto podniku se snídaní se musíte zaměřit na jednu konkrétní oblast. Pokus o oslovení všech dostupných kupujících bude mít za následek, že ukousnete více, než můžete žvýkat, takže budete muset pečlivě prozkoumat, jak se lidé stravují a oblast, kterou jste si vybrali pro rozvoj svého podnikání.
Začněte tím, že prozkoumáte ostatní snídaňové kavárny v této oblasti a uvidíte, jak se s nimi zachází, a získáte zpětnou vazbu o jejich službách; Tímto způsobem můžete určit, jak málo je zákaznický servis, a zaměřit se na tuto oblast.
Krok tři: sepište obchodní plán snídaně
Jedná se o velmi důležitý krok ve vašem podnikání. Váš podnikatelský plán poskytuje vašemu podnikání směr a slouží také jako vodítko, což je velmi důležité. Pokud potřebujete půjčku, která usnadní růst vaší snídaňové kavárny, banky budou vyžadovat snídaně restaurace obchodní plán A až po přečtení schválí nebo zamítnou vaši žádost o půjčku.
Krok čtyři: připravte si kávu
Začněte kupovat vybavení, které potřebujete k práci ve své jídelně. Budete potřebovat zařízení pro podávání a přípravu jídla i pro obchodní účely. Budete potřebovat mrazáky, plyn, talíře, sklenice a šálky, ubrousky, vhodný nábytek atd.
Většina vašich zákazníků si k jídlu objedná kávu, takže se ujistěte, že máte dostatek kaváren. Získejte platební software, který usnadní transakce vám i vašim zákazníkům.
Krok pět: vytvořte si nabídku
Ti, kteří chodí do vaší kavárny na snídani, musí mít seznam různých jídel, ze kterých si mohou vybírat, a proto je potřeba jídelní lístek. Slouží také jako vodítko pro kuchaře při přípravě jídla. Snídaně by měla obsahovat lehká jídla, jako jsou míchaná vejce, mořské plody, snídaňové burrita atd. Při navrhování jídelníčku zvažte také vegetariány.
Krok šest: získejte licenci
Než začnete, musíte mít určité právní dokumenty, takže musíte požádat o daňové identifikační číslo, živnostenské oprávnění, pojištění odpovědnosti, licenci na alkohol a maloobchodní licenci (pokud hodláte prodávat značkové hrnky na kávu).
Pokud začnete pracovat v kavárně bez těchto povolení, budou to mít právní důsledky.
Krok sedm: Najměte zaměstnance
Vaše pracovní síla musí zahrnovat vysoce kvalifikované odborníky, kteří znají a respektují obchodní etiku. Budete muset najmout následující pracovníky;
- Obchodní ředitel
- Vaří a vaří
- Číšníci a servírky
- Čítač
- Ochranka
- Čistící prostředky
- Zaměstnanci zákaznického servisu
Krok osm: Spusťte a propagujte svou snídaňovou kavárnu
Nyní jste připraveni opustit společnost. Existuje mnoho marketingových strategií, které můžete použít k propagaci vaší kavárny, ale mějte na paměti, že nejlepší formou reklamy je spokojený zákazník, tato metoda je běžně známá jako ústní reklama.
Když tedy podniknete kroky k inzerci, pokračujte v nabídce kvalitního jídla a služeb. Požádejte každého nového zákazníka, aby zanechal recenzi své kávy a vzal výsledky vážně. Využijte také techniky billboardu a marketingu na sociálních sítích, abyste získali více potenciálních zákazníků pro své podnikání.
Pokud budete postupovat podle těchto kroků, určitě budete snídat v těch nejlepších kavárnách. Pamatujte také, že úspěch nepřichází přes noc.
