Die Burlina-Rinder sind eine Zweinutzungsrinderrasse, die jedoch hauptsächlich zur Milchproduktion aufgezogen wird. Es stammt ursprünglich aus den subalpinen Regionen Nordostitaliens. Es ist hauptsächlich in den Provinzen Treviso, Verona und Vicenza verbreitet.
Es ist auch unter einigen anderen Namen bekannt, wie z Bassanese, Binda, Boccarda und Schecken des Hochlandes. Die genaue Herkunft der Rasse ist unbekannt.
Es wurde jedoch vermutet, dass die Rasse mit ähnlichen verwandt sein könnte Bretonne Pie Schwarz Rasse von kleinen gescheckten Milchkühen in der Bretagne, oder sie wurde möglicherweise von zimbrischen Einwanderern nach Italien gebracht.
Die Rasse war zu Beginn des 20. Jahrhunderts eine der zahlreichsten Rinderrassen im Nordosten Italiens.
Und die Burlina-Rinderrasse war bis in die 1930er Jahre die häufigste Milchviehrasse auf dem Altopiano di Asiago, in den Colli Berici, auf dem Monte Grappa und in den Monti Lessini.
Die Gesamtzahl der Rasse ging jedoch während des Ersten Weltkriegs, unter dem faschistischen Regime und während des Zweiten Weltkriegs deutlich zurück. Und auch ihre Gesamtzahl ging in den 1950er und 1960er Jahren allmählich zurück.
Das Burlina-Rind wurde größtenteils durch das ertragreichere Friesen-Rind ersetzt.
Die Gesamtpopulation der Rasse wurde 11,283 mit 1956 registriert. Ihre Gesamtzahl war jedoch bis 300 auf etwa 2008 Tiere gesunken.
Derzeit wird die Rasse in den Provinzen Treviso, Verona und Vicenza vertrieben. Lesen Sie unten mehr Informationen über die Rasse.
Burlina-Rinder-Eigenschaften
Burlina-Rinder sind kleinere Tiere mit einem gescheckten schwarz-weißen Fell. Sowohl Bullen als auch Kühe haben normalerweise kleine Hörner. Die durchschnittliche Höhe der Bullen beträgt ca. 125 cm und die der Kühe ca. 120 cm.
Die ausgewachsenen Burlina-Kühe wiegen im Durchschnitt etwa 400 kg. Und das durchschnittliche Lebendgewicht der ausgewachsenen Bullen beträgt rund 450 kg. Foto von Kranky Kids und Infos von Wikipedia.
Verwendung
Das Burlina-Rind ist ein Doppelnutzungstier. Aber heute werden sie hauptsächlich als Milchrasse für die Milchproduktion aufgezogen.
Besondere Hinweise
Burlina-Rinder sind sehr robust, robust und resistent gegen Krankheiten. Sie sind gute Grasfresser und haben ausgezeichnete Weidefähigkeiten. Sie sind gut an arme oder marginale Bergregionen angepasst.
Aufgrund ihrer guten Resistenz gegen Krankheiten ist der Einsatz von Antibiotika weniger erforderlich, was die Produktion von Milch von guter Qualität ermöglicht. Die Rasse ist auch bekannt für ihre Resistenz gegen Tuberkulose.
Die Kühe sind sehr gute Milchproduzenten. Und ihre Milch hat einen besonderen Grasgeschmack.
Die Milch der Burlina-Kuh wird insbesondere zur Herstellung des regionalen Morlacco-Käses verwendet, der wie die Burlina-Rasse selbst im Katalog der Arche des Geschmacks aufgeführt ist.
Diese Tiere sind auch ziemlich gut für die Fleischproduktion. Sehen Sie sich jedoch das vollständige Rasseprofil der Burlina-Rinder in der folgenden Tabelle an.
| Rassename | Burlina | |
| Anderer Name | Bassanese, Binda, Boccarda und Pezzata aus dem Hochland | |
| Zweck der Rasse | Hauptsächlich Milch, auch Fleisch | |
| Besondere Hinweise | Kräftig, gut an das lokale Klima angepasst, gut für Milch, resistent gegen Krankheiten, resistent gegen Tuberkulose | |
| Rassengröße | S | |
| Bulls | Rund 450 kg | |
| Kühe | Rund 400 kg | |
| Klimatoleranz | Einheimische Klimazonen | |
| Fellfarbe | Gescheckt schwarz und weiß | |
| Gehörnt | Ja | |
| Milchertrag | Gut | |
| Seltenheit | Kritisch-gepflegt | |
| Herkunftsland/-ort | Italien |
