Der Anbau von Feldsalat (Mache) im Hausgarten ist weniger beliebt, da es sich um ein weniger bekanntes Blattgemüse handelt.
Es wächst wild in vielen Teilen Europas, Nordafrikas und Westasiens und wird in einigen Gebieten als Unkraut angesehen. Vor allem in Europa und Asien ist es ein weit verbreitetes Unkraut auf Kultur- und Brachflächen.
Feldsalat (Valerianella locusta) ist eigentlich eine kleine einjährige Pflanze mit einem charakteristischen nussigen Geschmack, dunkelgrüner Farbe und weicher Textur.
Es ist auch unter vielen anderen verschiedenen Namen in vielen verschiedenen Teilen der Welt bekannt. Andere Namen des Feldsalats sind Mache, Doucette, Raiponce, Rapunzel, Feldsalat, Nusssalat, Feldsalat, Feldsalat, Fetticus, Feldsalat usw.
Der Feldsalat ist nährstoffreich wie andere früher geerntete Grüns. Es enthält dreimal so viel Vitamin C wie Salat, Beta-Carotin, B6, Kalium und Eisen.
Die Blätter sind klein, aber saftig und schmackhaft. Es ist sehr schön allein oder gemischt mit anderen Salaten.
Sie können dieses großartige Gemüse genießen, wenn Sie anfangen, Feldsalat in Ihrem Hausgarten anzubauen. Die Pflanzen wachsen schneller und sind innerhalb von 40-60 Tagen nach dem Pflanzen erntereif.
Wie man Maissalat anbaut
Der Anbau von Feldsalat im Hausgarten ist sehr einfach. Sie wächst in freier Wildbahn sehr schnell und gilt in vielen Gebieten als Unkraut.
Hier beschreiben wir jedoch weitere Informationen zum Anbau von Feldsalat im Hausgarten vom Pflanzen über die Pflege bis zur Ernte.
Samen sammeln/kaufen
Sammle zunächst Samen entweder vom Markt oder von einem deiner Freunde. Sie können die Samen auch von den Wildpflanzen sammeln, wenn Sie die Pflanzen irgendwo in Ihrer Nähe bemerken.
Beste Zeit für den Anbau von Maissalat
Die Feldsalatpflanzen sind sehr winterhart und werden tatsächlich als Wintergrün angebaut.
Für den Anbau von Feldsalat im Hausgarten können Sie die Samen tatsächlich im zeitigen Frühjahr für die Herbst- und Winterernte säen. Die ideale Temperatur für den Anbau von Feldsalat liegt zwischen 5 und 18° C.
Boden auswählen & vorbereiten
Wählen Sie einen guten Ort für den Anbau von Feldsalat. Es kann tatsächlich entweder in voller Sonne oder im Halbschatten angebaut werden.
Volle Sonne hilft, den Boden zu erwärmen und die Pflanzen aufzurichten und zu wachsen, besonders im Frühling.
Und die Pflanzen werden den Halbschatten zu schätzen wissen, wenn die Tage wärmer werden, insbesondere am Nachmittag.
Nachdem Sie den Standort in Ihrem Garten ausgewählt haben, müssen Sie den Boden vorbereiten. Pflügen Sie den Boden und fügen Sie organische Materialien hinzu, bevor Sie Samen aussäen.
Die Feldsalatpflanzen wachsen eigentlich fast überall, wachsen aber besser, wenn der Boden reich an organischen Materialien ist.
Pflanzung
Feldsalatpflanzen werden aus Samen gezogen. Sie können die Pflanzen entweder durch Aussaat direkt in die Erde oder in Reihen anbauen.
Wenn Sie die Samen direkt in die Erde säen, dann tun Sie dies ab dem zeitigen Frühjahr. Wenn Sie in Reihen säen, sollten die Reihen etwa 10-12 Zoll voneinander entfernt sein.
Nachdem Sie mehrere Reihen im vorbereiteten Beet markiert haben, säen Sie Samen mit einer Rate von 3 Samen pro Zoll und weniger als 1/4 Zoll tief.
Sie müssen die Sämlinge auf etwa 2 Zoll auseinander verdünnen. Die Feldsalatsamen keimen im Allgemeinen am besten in kühler und feuchter Erde und keimen im Allgemeinen in 7-21 Tagen.
Pflege
Zusätzliche Sorgfalt nach der Aussaat sorgt für ein besseres Wachstum der Pflanzen. Obwohl Feldsalatpflanzen nicht viel Pflege und Wartung benötigen.
Sie wachsen in fast jedem Boden kräftig, wie viele Unkräuter. Die Pflanzen wachsen nur gut, wenn sie gut bewässert und unkrautfrei gehalten werden.
Ernte
Sie können Feldsalat wie einen Cut-and-Come-Salat ernten. Ernten Sie zuerst die äußeren Blätter, wenn sie etwa 3 cm lang sind.
Bündeln Sie vorsichtig kleine Blattgruppen und schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer 1-2 Zoll über dem Boden ab, damit die Pflanzen nachwachsen können.
Sie können die Samen auch sehr dicht säen und die Pflanzen den ganzen Winter über allmählich ausdünnen, indem Sie sie an der Bodenlinie abschneiden.
Der Feldsalat wird in der Regel frisch gegessen (mit einem sehr leichten Dressing) und wird als nussiger Geschmack beschrieben. Sie können die Blätter auch als Salat oder Beilage erwärmen und welken.
Dies sind die üblichen Methoden für den Anbau von Feldsalat im Hausgarten. Ich hoffe, Sie haben viel gelernt und auch die Anleitung genossen! Viel Spaß beim Gärtnern
