Der biologische Anbau von Mangold im Hausgarten kann eine großartige Möglichkeit sein, dieses großartige Gemüse zu genießen. Mangold (Beta vulgaris) ist ein grünes Blattgemüse, das sowohl bei kühlen als auch bei warmen Temperaturen angebaut werden kann.
Sie ist auch als Silberrübe, Silberrübe, Blattrübe, Seekohlrübe, Spinatrübe oder einfach als ‚Mangold‘ bekannt und gehört zur Familie der Rüben. Sie können erwägen, Mangold in Ihrem Hausgarten anzubauen.
Der Mangold wird in einigen Gegenden oft als Sommerersatz für Spinat angebaut, hauptsächlich wegen seiner Toleranz gegenüber warmen Temperaturen.
Der Anbau von Mangold ist bei den Hausgärtnern sehr beliebt. Weil es bunt, winterhart, nahrhaft und lecker ist.
Mangold ist eine extrem gute Quelle für Vitamin A und einige andere Mineralien wie Eisen, Phosphor, Magnesium, Kalium, Natrium und Kalzium.
Aber im Vergleich zu rohem Mangold werden Vitamin- und Mineralstoffgehalte beim Kochen von Mangold reduziert.
Frische junge Mangoldblätter sind eine hervorragende Ergänzung in Salaten. Während die reifen Blätter und Stiele im Allgemeinen gekocht werden.
Der Anbau von Mangold ist jedoch sehr einfach und sieht so gut aus, wie er schmeckt. Und der biologische Anbau von Mangold im Hausgarten macht ihn viel schmackhafter, gesünder und schmackhafter.
Wie man mit dem Anbau von Mangold beginnt
Mangold anzubauen ist extrem einfach. Sie können dieses Gemüse leicht anbauen, wenn Sie einen reichen und gut durchlässigen Boden mit voller Sonne haben.
Hier beschreiben wir jedoch alles über den Anbau von Mangold, von der Aussaat über die Pflege bis zur Ernte.
Wählen Sie eine Sorte
Es gibt tatsächlich mehrere Sorten Mangold auf der ganzen Welt. Unter all diesen Sorten sind einige Sorten hitzetolerant und einige Sorten gedeihen gut bei kühlen Temperaturen.
Einige beliebte Mangoldsorten sind Bright Lights, Fordhook Giant, Five Color, Lucullus, Perpetual, Rhabarb und Ruby.
Die Sorte Bright Lights hat mehrfarbige Stiele. Die Sorte Fordhook Giant wächst schnell und hat einen großartigen Geschmack.
Blätter und Stängel der Sorte Five Color haben einen Regenbogen von Farben (dies ist eigentlich eine Mischung aus verschiedenfarbigen Pflanzen, die jeweils separat angebaut werden, bevor die Samen kombiniert werden).
Der Geschmack der Sorte Perpetual ist Spinat sehr ähnlich und diese Sorte lässt die Blätter schnell nachwachsen, wenn Sie die äußeren Blätter ernten.
Die Sorte Lucullus ist sehr hitzetolerant. Die Sorte Ruby hat leuchtend rote Stängel und kann eine schöne Ergänzung für Ihren Hausgarten sein.
Sie können sich bei der Auswahl der richtigen Sorte an einen bestehenden Hausgärtner in Ihrer Nähe wenden.
Vergessen Sie nicht, sich über die Wachstumsfähigkeit und Verfügbarkeit von Saatgut Ihrer gewählten Sorte in Ihrer Region zu informieren.
Samen kaufen
Mangold wird aus Samen angebaut. Nachdem Sie also die richtige Sorte für Ihren Garten ausgewählt haben, kaufen Sie hochwertiges Saatgut in einem der nächstgelegenen Saatgutgeschäfte. Die Samen sollten in Ihrer Nähe leicht verfügbar sein.
Beste Zeit für den Anbau von Mangold
Mangold kann das ganze Jahr über angebaut werden. Es gibt viele verschiedene Sorten, die zu verschiedenen Jahreszeiten angebaut werden können.
Einige Sorten wachsen gut bei kühlen Temperaturen, während andere Sorten in den Sommermonaten gut wachsen. Grundsätzlich können Sie den Anbau von Mangold also jederzeit planen.
Den Boden vorbereiten
Mangold kann in fast allen Bodenarten angebaut werden, mit Ausnahme von übermäßigem Lehmboden. Sandig-lehmiger oder lehmiger Boden mit voller Sonne gilt als am besten für den Anbau von Mangold.
Aber die Mangoldpflanzen benötigen sehr fruchtbare Böden, die reich an organischen Stoffen sind. Bereiten Sie also den Boden vor, indem Sie ihn zuerst lockern und dann gealterten Mist oder hausgemachten Kompost hinzufügen.
Und dann ist der Boden bereit für die Aussaat von Mangoldsamen. Ein Hochbeet ist gut für den Anbau von Mangold.
Samen pflanzen
Man kann Mangoldsamen zu jeder Jahreszeit pflanzen. Pflanzen Sie die Mangoldsamen 2-3 Wochen vor dem letzten Frühlingsfrostdatum und pflanzen Sie die Samen einen Monat lang in Intervallen von 10 Tagen. Aber für die Herbsternte pflanzen Sie die Samen etwa 40 Tage vor dem ersten Herbstfrostdatum.
Das Pflanzen der Samen in Reihen ist gut, weil es den Pflegeprozess viel einfacher macht. Pflanzen Sie die Samen 1/2 bis 3/4 Zoll tief und säen Sie 8-10 Samen pro 1 Fuß Reihe. Platzieren Sie die Reihen zwischen 10 und 18 Zoll auseinander.
Pflege
Nach der Aussaat benötigen die Mangoldpflanzen zusätzliche Pflege für ein besseres Wachstum. Der Gesamtertrag wird geringer sein, wenn Sie nach dem Einpflanzen der Samen keine zusätzliche Pflege vornehmen. Hier beschreiben wir mehr über die zusätzlichen Pflegeschritte für den Anbau von Mangold.
Düngen: Mangoldpflanzen benötigen keine zusätzliche Düngung, wenn Sie den Boden vor dem Pflanzen perfekt vorbereiten. Organische Flüssigdünger wie Komposttee sind jedoch gut für ein besseres Wachstum.
Bewässerung: Ausreichende Bewässerung ist ein Muss für den Anbau von Mangold. Gießen Sie die Pflanzen also gleichmäßig, damit sie besser und schneller wachsen. Und während Trockenperioden in den Sommermonaten oft gießen.
Mulchen: Mulchen hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu halten. Dadurch müssen Sie die Pflanzen weniger gießen. Mulchen hilft auch, die meisten Gartenunkräuter aus dem Mangoldbeet zu kontrollieren. Sie können zum Mulchen Grasschnitt, Heu, Stroh, trockenes Laub oder selbstgemachten Kompost verwenden.
Unkraut bekämpfen: Unkräuter verbrauchen Nährstoffe aus dem Boden und Ihre Mangoldpflanzen leiden darunter. Kontrollieren Sie also das Unkraut, während Sie den Boden vorbereiten. Und verwenden Sie eine Hacke, um zusätzliches Unkraut vom Bett aus zu bekämpfen.
Verdünnung: Geben Sie den Pflanzen genügend Platz für ein richtiges Wachstum, daher ist eine Ausdünnung wichtig. Verdünnen Sie die Pflanzen auf 4-6 Zoll auseinander, wenn sie zwischen 3 und 4 Zoll groß sind. Verdünnen Sie wieder auf 9-12 Zoll auseinander, wenn die Pflanzen viel länger sind.
Schädlinge und Krankheiten
Krankheiten sind bei den Mangoldpflanzen weniger. Obwohl Sie möglicherweise Cercospora-Blattflecken bemerken, die eine Pilzkrankheit der Mangoldpflanzen ist.
Bei dieser Krankheit bilden sich auf den Blättern hellbraune Flecken, die von violetten Höfen umgeben sind. Warmes und regnerisches Wetter begünstigt Ausbrüche.
Geben Sie den Pflanzen genügend Platz, um eine gute Luftzirkulation zu fördern, und dies hilft, dieser Krankheit vorzubeugen. Und entfernen Sie sofort alle betroffenen Blätter oder Pflanzen und zerstören Sie sie.
Blattläuse, Miniermotten und Nacktschnecken sind einige häufige Schädlinge für den biologischen Anbau von Mangold im Hausgarten. Verwenden Sie hausgemachte organische Insektizide, um all diese Schädlinge zu bekämpfen.
Ernte
Sie können Mangold tatsächlich jederzeit ernten, wenn sie Ihre gewünschte Größe erreicht haben. Grundsätzlich können Sie damit rechnen, mit der Ernte zu beginnen, wenn die Pflanzen 6 bis 8 Zoll groß sind.
Sorgfältiges Ernten ist sehr wichtig, da neue Blätter wachsen und eine weitere Ernte einbringen. Verwenden Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie die äußeren Blätter ab (1/2 bis 1 Zoll über dem Boden).
Dies sind die üblichen Schritte für den biologischen Anbau von Mangold im Hausgarten. Ich hoffe, Ihnen hat dieser Leitfaden gefallen! Und vergessen Sie nicht, Ihre Geschichte über den Anbau dieses Gemüses zu erzählen. Viel Spaß beim Gärtnern
