Υπάρχουν πολλές φυλές γαλοπούλας διαθέσιμες σε όλο τον κόσμο. Αλλά δεν υπάρχουν τόσες φυλές γαλοπούλας όσο υπάρχουν φυλές κοτόπουλων ή πάπιων. Αν και, υπάρχουν ακόμα αρκετές ποικιλίες για να διαλέξετε.
Μερικές από αυτές τις φυλές είναι καλές για εμπορική παραγωγή κρέατος, μερικές είναι καλές για να βελτιώσουν την ομορφιά του σπιτιού σας και μερικές φυλές γαλοπούλας είναι καλές για να διατηρηθούν ως κατοικίδια ζώα. Για εμπορικούς σκοπούς, οι περισσότεροι αγρότες συνήθιζαν να εκτρέφουν γαλοπούλες για την παραγωγή κρέατος.
Διαφορετικοί τύποι φυλών γαλοπούλας
Πρέπει να μάθετε για διάφορους τύπους φυλών γαλοπούλας. Εδώ είναι μερικές κοινές και δημοφιλείς φυλές γαλοπούλας.
Beltsville Small Blanco
Οι μικρές λευκές γαλοπούλες Beltsville αναπτύχθηκαν τη δεκαετία του 1930. Έχουν παρόμοιο μέγεθος με τους λευκούς Midget. Αλλά οι μικρές άσπρες γαλοπούλες Beltsville έχουν φαρδύτερο στήθος από τους λευκούς νάνους.
Οι μικρές λευκές γαλοπούλες Beltsvile κάνουν ένα καλό επιτραπέζιο πουλί, αλλά είναι πιο μαλακές από τους νάνους ή άλλα πουλιά κειμήλια. Είναι γόνιμα στρώματα και οι ώριμες κότες είναι καλές φύλακες και μπορούν να επωάσουν καλά τα αυγά. Ωστόσο, δεν είναι πολύ κοινωνικές σε σύγκριση με άλλες παραδοσιακές φυλές γαλοπούλας.
Μαύρη γαλοπούλα
Η μαύρη γαλοπούλα είναι μια φυλή εσωτερικής γαλοπούλας. Εξημερώθηκε από μεξικάνικες άγριες γαλοπούλες που έφεραν στην Ευρώπη οι πρώτοι Ισπανοί εξερευνητές που επισκέφθηκαν τις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι μαύρες γαλοπούλες υπάρχουν από τον XNUMXο αιώνα και το φτέρωμα τους είναι μαύρο. Αυτή η φυλή είναι διαθέσιμη σε πολλά ευρωπαϊκά έθνη.
Μπλε σχιστόλιθο
Ο μπλε σχιστόλιθος είναι μια φυλή εσωτερικής γαλοπούλας. Έχουν γκρι φτέρωμα από σχιστόλιθο. Είναι ελαφρύτερα πουλιά και μερικές φορές ονομάζονται και γαλοπούλες λεβάντας.
Στην πραγματικότητα, η φυλή γαλοπούλας σχιστόλιθου μπορεί να έχει οποιοδήποτε αριθμό αποχρώσεων μεταξύ καθαρού λευκού και μαύρου. Είναι από τις όμορφες φυλές γαλοπούλας κληρονομιάς. Η ενήλικη κότα Blue Slate μπορεί να ζυγίζει περίπου 14 κιλά και ένα ενήλικο αρσενικό μπορεί να ζυγίζει περίπου 23 κιλά.
Bourbon Reds
Οι γαλοπούλες Bourbon Red είναι πολύ ελκυστικά πουλιά λόγω του όμορφου κόκκινου φτερού τους. Είναι επίσης γνωστά και δημοφιλή για την πλήρη γεύση και το υπέροχο κρέας τους και θεωρούνται μία από τις παραδοσιακές φυλές γαλοπούλας με την καλύτερη γεύση.
Αυτή η φυλή προέρχεται από την κομητεία Bourbon του Κεντάκι. Ανατράφηκαν εκεί για πρώτη φορά κατά τον 1800ο αιώνα. Μια ώριμη κότα Bourbon ζυγίζει περίπου 12 κιλά και ένα ώριμο αρσενικό μπορεί να φτάσει περίπου τα XNUMX κιλά.
Λευκά με φαρδύ στήθος
Οι λευκές γαλοπούλες με φαρδύ στήθος είναι μια σύγχρονη φυλή γαλοπούλας που εκτρέφεται εμπορικά σε αγροκτήματα. Διατίθενται σχεδόν σε όλες τις χώρες του κόσμου.
Έχουν μέγιστο ποσοστό μετατροπής ζωοτροφών σε κρέας στο συντομότερο δυνατό χρονικό διάστημα (όπως οι φυλές κοτόπουλου) και είναι κατάλληλα για την εμπορική καλλιέργεια γαλοπούλας. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα προβλήματα με τις λευκές γαλοπούλες με φαρδύ στήθος.
Δεν μπορούν να πετάξουν ή να περπατήσουν. Είναι επιρρεπείς σε ασθένειες όπως άλλα πουλερικά που καλλιεργούνται στο εργοστάσιο και δεν μπορούν να αναπαραχθούν χωρίς τεχνητή γονιμοποίηση. Επίσης δεν έχουν τόσο καλή γεύση όσο άλλες φυλές γαλοπούλας. Είναι κατάλληλα μόνο για εργοστασιακούς αγροτικούς σκοπούς.
Νάνος λευκός
Οι νάνοι λευκές γαλοπούλες είναι μια σχετικά νέα φυλή. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Μασαχουσέτης ανέπτυξαν αυτή τη φυλή γαλοπούλας τη δεκαετία του 1960. Είναι μια διασταύρωση μεταξύ των λευκών με ευρύ στήθος και του βασιλικού παλάμου. Είναι μικρότερα σε μέγεθος και είναι γνωστά για τη βαθιά και νόστιμη γεύση τους.
Οι γαλοπούλες Midget White είναι ήρεμες και κάνουν καλά γαλοπούλες (επειδή οι όρνιθες Midget White είναι μικρές και μπορούν να κάνουν καλά εμπόδια). Μια ώριμη λευκή κότα νάνος ζυγίζει περίπου 8 έως 12 κιλά και ένα ώριμο αρσενικό ζυγίζει μεταξύ 16 και 20 κιλών.
Narragansett
Οι γαλοπούλες Narragansett ήταν το βασικό στοιχείο της σκηνής γαλοπούλας της Νέας Αγγλίας πριν οι γαλοπούλες που καλλιεργούνται από εργοστάσιο έγιναν ο κανόνας (κατάγονται από το Ρόουντ Άιλαντ). Κατά μέσο όρο, οι ώριμες όρνιθες Narragansett ζυγίζουν περίπου 18 κιλά και τα αρσενικά ζυγίζουν περίπου 30 κιλά.
Τυπικό χάλκινο
Η τυπική γαλοπούλα Standard Bronze είναι μία από τις μεγαλύτερες παραδοσιακές φυλές γαλοπούλας. Alsoταν επίσης οι πιο δημοφιλείς φυλές γαλοπούλας στην αμερικανική ιστορία. Τα χάλκινα ήταν αρχικά μια διασταύρωση μεταξύ ιθαγενών γαλοπούλων (που ανακάλυψαν οι Ευρωπαίοι) στην Αμερική και γαλοπούλας που έφεραν στις αποικίες οι Ευρωπαίοι.
Μεταξύ των τυπικών ποικιλιών Bronze, το Broad-Breasted Bronze είναι η πιο εμπορικά καλλιεργημένη ποικιλία και τα περισσότερα έχουν εκτραφεί με τεχνητή γονιμοποίηση από τη δεκαετία του 1960. Αλλά αυτή η ποικιλία αντικαταστάθηκε από το Broad-Breasted White εκείνη την εποχή.
Επειδή τα λευκά φτερά των λευκών γαλοπούλων με φαρδύ στήθος τους έδωσαν μια πιο καθαρή εμφάνιση και έγιναν η πιο εμπορικά αποδεκτή φυλή γαλοπούλας.
Κατά μέσο όρο, μια ενήλικη κότα ζυγίζει περίπου 16 κιλά και ένα αρσενικό μπορεί να φτάσει περίπου τα 25 κιλά. Αν και τα πουλιά που είναι διαθέσιμα σήμερα μπορεί να είναι μικρότερα από αυτό.
Royal Palm
Η γαλοπούλα Royal Palm είναι μια πολύ όμορφη και επιδεικτική φυλή γαλοπούλας. Στην πραγματικότητα εκτράφηκαν για την καλή εμφάνισή τους. Έχουν ασπρόμαυρο φτέρωμα. Δεν εκτράφηκαν για εμπορικούς σκοπούς.
Επειδή είναι μικρότερα από τις περισσότερες άλλες παραδοσιακές ποικιλίες. Κυρίως εκτρέφονται για να επιδεικνύουν ή να ενισχύουν την ομορφιά του σπιτιού ή της φάρμας.
Αν και είναι κατάλληλα για την παραγωγή κρέατος για οικογενειακή κατανάλωση. Το Royal Palm είναι μια ενεργή φυλή γαλοπούλας που τρέφεται εκτενώς, μπορεί να ελέγξει καλά τα έντομα και είναι επίσης καλός ιπτάμενος. Τα κοτόπουλα Royal Palm ζυγίζουν περίπου 10 κιλά και τα αρσενικά ζυγίζουν περίπου 16 κιλά.
Holland White
Ολλανδικές λευκές γαλοπούλες εκτράφηκαν στην Ολλανδία. Αυτή η φυλή γαλοπούλας μετανάστευσε στις ΗΠΑ με τους πρώτους αποίκους στη χώρα. Και ήταν δημοφιλείς ως πουλιά κρέατος τον XNUMXο αιώνα. Οι λευκές γαλοπούλες Holland είναι ήσυχες στη φύση και καλά στρώματα και μητέρες.
Κάποιες φορές όμως σπάνε τα αυγά γιατί τα κοτόπουλα είναι τόσο βαριά. Μια ώριμη κότα White Holland μπορεί να ζυγίζει έως 20 κιλά και ένα ώριμο αρσενικό μπορεί να ζυγίζει έως 30 κιλά.
Κληρονομιά φυλές γαλοπούλας
Η φυλή Heritage είναι ένας όρος κτηνοτροφίας που εφαρμόζεται σε ζώα που έχουν εκτραφεί με την πάροδο του χρόνου για να προσαρμοστούν καλύτερα στις τοπικές συνθήκες. Αυτές οι φυλές κληρονομιάς μπορούν να αντισταθούν στις ασθένειες και να επιβιώσουν πολύ καλύτερα στις σκληρότερες περιβαλλοντικές συνθήκες.
Υπάρχουν λίγες παραδοσιακές φυλές γαλοπούλας διαθέσιμες για να διαλέξετε. Αυτές οι φυλές είναι οι πιο δημοφιλείς και συνηθισμένες για εμπορική καλλιέργεια γαλοπούλας. Διατίθενται δεκατρείς φυλές γαλοπούλας με κειμήλια.
Αυτές είναι οι κοινές φυλές γαλοπούλας. Επιλέξτε οποιαδήποτε ανάλογα με τον γονικό σκοπό σας.
