El pollo de Cornualles (también conocido como Indian Game) es una raza de pollo de carne del condado de Cornwall en el Reino Unido. Los pollos de Cornualles y los cruces de esta raza son las razas más populares y ampliamente utilizadas en la industria de la carne de pollo.
La mayoría de las razas de pollos de engorde modernas se desarrollaron a partir de la raza de pollos de Cornualles. Esta raza es conocida de diversas formas por Indian o Cornish Game según el país.
La raza de pollo de Cornualles fue desarrollada por Sir Walter Gibert alrededor de la década de 1820. Y en 1893 fue aceptado por la APA (American Poultry Association).
En Estados Unidos (hasta 1905, cuando la Asociación Estadounidense de Avicultura aprobó una moción para cambiar el nombre de la raza a Cornish Indian Game), la raza de pollo Cornish siempre se conoció originalmente como Indian Game.
Esta raza de aves de corral se renombró simplemente como Cornish en 1910 debido a la impopularidad del uso de Game en el nombre y también debido a la confusión que este nombre causó al implicar que la raza provenía de la India.
En algunos otros países como Australia, esta raza todavía se conoce únicamente como juego indio.
Características físicas del pollo de Cornualles
Los pollos de Cornualles son aves pesadas y musculosas que ponen huevos marrones. Hay dos variedades de pollo de Cornualles. El juego de Cornualles y el juego de Jubileo de Cornualles.
Los pollos Jubliee Cornish Game son menos robustos y mucho más ligeros que sus contrapartes. Y el Cornish Game es de color azul oscuro – verde con patrones marrones en las gallinas.
Los Jubliee Cornish Games suelen ser de color trigo claro, con patrones de color marrón claro. El pollo de Cornualles también es un ave de exhibición bastante popular y viene en muchos colores.
Debido a las caderas muy espaciadas, esta raza de pollos tiene tendencia a tener patas dañadas. También se convierte en un excelente ave para carne de traspatio cuando se cruza con un pollo Dorking o Sussex.
Los pollos de Cornualles no son buenas ponedoras. En promedio, producen 160-180 huevos por año. Los pollos de Cornualles son agresivos por naturaleza, pero relativamente fáciles de manejar y las gallinas son buenas madres. Necesitan más espacio en comparación con otras razas.
Por lo tanto, los pollos de Cornualles pueden no ser adecuados para los avicultores de los suburbios. Tienen peine de guisantes y sus plumas tienden a ser más delgadas.
Pueden tolerar todos los climas, pero no les va bien en un frío excesivo. En promedio, un gallo de Cornualles pesa alrededor de 3.86 kg, una gallina alrededor de 2.57 kg.
Comportamiento / temperamento
Los pollos de Cornualles son agresivos por naturaleza. Pero son relativamente fáciles de manejar, tranquilos y amigables. Las gallinas son buenas madres. Crecen más rápido y alcanzan la edad de sacrificio antes que otras razas.
Y los pollos de Cornualles son excelentes recolectores. Vea el perfil completo de la raza de pollo de Cornualles a continuación.
| Nombre de la raza | de Cornualles |
| Otro nombre | Caza de la India, Caza de la India de Cornualles, Caza de la India, Caza de Cornualles |
| Propósito de la raza | Carne de ave |
| Temperamento de raza | Amable, Lleva bien el encierro, Tranquilo, dócil, silencioso |
| Tamaño de la raza | Aves grandes |
| Melancolía | Promedio |
| Peine | Pea Pea |
| Tolerancia climática | Todos los climas |
| Color de huevo | Marrón |
| Tamaño del huevo | Mediano |
| Productividad del huevo | Mediano |
| Piernas emplumadas | No |
| Rareza | Common |
| Variedades | Juego de Cornualles, Jubilee Cornish Game |
Lo bueno
- Hermosas
- Calma
- Dócil
- Excelente recolector
- Amistoso
- Pozo de rango libre
- Grandes aves de carne
- Buenas madres
Lo malo
- Puede ser agresivo
- No funciona bien en un frío excesivo
- Huevos medianos
- No buenas capas
- Propenso a los parásitos
¿El pollo de Cornualles es bueno para ti?
El pollo de Cornualles es bueno para ti si …….
- Buscan pájaros hermosos.
- Quiere criar aves de carne.
- Están dispuestas a tener unas gallinas que sean buenas madres, simpáticas y fáciles de manejar.
- Quiere criar pollos que sean excelentes recolectores y que puedan criar bien libremente.
- Buscan algunos pájaros resistentes.
- Quiere criar algunas aves de exhibición.
- Quiere realzar la belleza de su patio trasero.
